Kupuču
Saturs
Cupuacu cēlies no Amazones koka ar zinātnisko nosaukumu Theobroma grandiflorum, kas pieder kakao ģimenei, un tāpēc viens no tās galvenajiem produktiem ir cupuaçu šokolāde, kas pazīstama arī kā "cupulate".
Cupuaçu ir skāba, bet ļoti maiga garša, un to izmanto arī sulu, saldējumu, želeju, vīnu un dzērienu pagatavošanai. Turklāt celulozi var izmantot arī krēmu, pudiņu, pīrāgu, kūku un picu pagatavošanai.
Cupuacu priekšrocības
Cupuacu priekšrocības galvenokārt ir enerģijas piegāde, jo tajā ir teobromīns - viela, kas līdzīga kofeīnam. Teobromīns arī dod cupuaçu citas priekšrocības, piemēram:
- Stimulēt centrālo nervu sistēmu, kas padara ķermeni aktīvāku un modrāku;
- Uzlabot sirds darbību;
- Samaziniet klepu, jo tas stimulē arī elpošanas sistēmu;
- Palīdziet cīnīties ar šķidruma aizturi kā diurētisku līdzekli;
Papildus šīm priekšrocībām cupuaçu palīdz arī asins šūnu veidošanā, jo tajā ir daudz dzelzs.
Uztura informācija par Kupuacu
| Komponenti | Daudzums 100 g Cupuacu |
| Enerģija | 72 kalorijas |
| Olbaltumvielas | 1,7 g |
| Tauki | 1,6 g |
| Ogļhidrāti | 14,7 g |
| Kalcijs | 23 mg |
| Fosfors | 26 mg |
| Dzelzs | 2,6 mg |
Kupuču ir auglis, kurā ir nedaudz tauku, tāpēc svara zaudēšanas diētas laikā to nevajadzētu lietot lielos daudzumos.
Aizraujošas Ziņas
Pārtikas vadotne