Labākās diabētam draudzīgas diētas, kas palīdzēs zaudēt svaru

Saturs

• Ko jums vajadzētu ēst?
• Pārtikas produkti, kas jāsamazina
• Uztura pieeja hipertensijas (DASH) apturēšanai
• Vidusjūras diēta
• Paleolīta (paleo) diēta
• Diēta bez lipekļa
• Veģetārās un vegāniskās diētas
• Līdzņemšana

Ievads

Veselīga svara saglabāšana ir svarīga ikvienam, taču, ja Jums ir cukura diabēts, liekais svars var apgrūtināt cukura līmeņa kontroli asinīs un var palielināt dažu komplikāciju risku. Zaudēt svaru cilvēkiem ar cukura diabētu var būt papildu grūtības.

Ēst veselīgi, kamēr jūs mēģināt samazināt svaru, ir svarīgi visiem, taču, ja Jums ir diabēts, nepareizas diētas izvēle var kaitēt jūsu veselībai. Jāizvairās no svara zaudēšanas tabletēm un bada diētām, taču ir daudz populāru diētu, kas var būt izdevīgas.

Ko jums vajadzētu ēst?

Ja Jums ir cukura diabēts, jums jākoncentrējas uz liesu olbaltumvielu, daudz šķiedrvielu saturošu, mazāk pārstrādātu ogļhidrātu, augļu un dārzeņu, piena tauku ar zemu tauku saturu un veselīgu augu izcelsmes tauku, piemēram, avokado, riekstu, rapšu eļļas vai olīveļļas, lietošanu. Jums vajadzētu arī pārvaldīt savu ogļhidrātu daudzumu. Lieciet savam ārstam vai diētas speciālistam norādīt mērķa ogļhidrātu daudzumu ēdienreizēm un uzkodām. Parasti sievietēm jātiecas uz aptuveni 45 gramiem ogļhidrātu vienā ēdienreizē, bet vīriešiem - 60. Ideālā gadījumā tie nāk no sarežģītiem ogļhidrātiem, augļiem un dārzeņiem.

Amerikas Diabēta asociācija piedāvā visaptverošu labāko pārtikas produktu sarakstu tiem, kam ir cukura diabēts. Viņu ieteikumi ietver:

Uzturēšanās hidratācijā ir svarīga arī attiecībā uz vispārējo veselību. Kad vien iespējams, izvēlieties tādas kaloriju iespējas kā ūdens un tēja.

Pārtikas produkti, kas jāsamazina

Cilvēkiem ar cukura diabētu ir noteikti pārtikas produkti, kurus vajadzētu ierobežot. Šie pārtikas produkti var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs vai satur neveselīgus taukus.

Tie ietver:

• apstrādāti graudi, piemēram, baltie rīsi vai baltie makaroni
• augļi ar pievienotiem saldinātājiem, ieskaitot ābolu mērci, ievārījumu un dažus konservētus augļus
• pilnpiena pienotava
• cepti ēdieni vai pārtikas produkti ar augstu transtaukskābju vai piesātināto tauku saturu
• pārtikas produkti, kas pagatavoti no rafinētiem miltiem
• jebkurš ēdiens ar augstu glikēmisko slodzi

Uztura pieeja hipertensijas (DASH) apturēšanai

DASH plāns sākotnēji tika izstrādāts, lai palīdzētu ārstēt vai novērst augstu asinsspiedienu (hipertensiju), taču tas var arī samazināt citu slimību, tostarp diabēta, risku. Tam var būt papildu ieguvums, palīdzot jums zaudēt svaru. Cilvēki, kuri ievēro DASH plānu, tiek aicināti samazināt porciju lielumu un ēst pārtiku, kas bagāta ar asinsspiedienu pazeminošām uzturvielām, piemēram, kāliju, kalciju un magniju.

DASH ēšanas plānā ietilpst:

• liesa olbaltumviela: zivis, mājputni
• augu pārtika: dārzeņi, augļi, pupas, rieksti, sēklas
• piena produkti: beztauku vai ar zemu tauku saturu piena produkti
• graudi: veseli graudi
• veselīgi tauki: augu eļļas

Cilvēkiem ar cukura diabētu saskaņā ar šo plānu ir jāsamazina nātrija daudzums līdz 1500 miligramiem dienā. Plāns ierobežo arī saldumus, saldos dzērienus un sarkano gaļu.

Vidusjūras diēta

Vidusjūras diēta ir iedvesmota no Vidusjūras reģiona tradicionālajiem ēdieniem. Šī diēta ir bagāta ar oleīnskābi - taukskābi, kas dabiski sastopama dzīvnieku un augu taukos un eļļās. Valstis, kas ir pazīstamas ar ēšanu pēc šī uztura modeļa, ir Grieķija, Itālija un Maroka.

Vidusjūras tipa diēta var veiksmīgi samazināt glikozes līmeni tukšā dūšā, samazināt ķermeņa svaru un samazināt vielmaiņas traucējumu risku, liecina pētījums Diabetes Spectrum.

Ēdieni, kas tiek lietoti, izmantojot šo diētu, ietver:

• Olbaltumvielas: mājputni, lasis un citas treknas zivis, olas
• Augu pārtika: augļi, dārzeņi, piemēram, artišoks un gurķi, pupas, rieksti, sēklas
• Veselīgi tauki: olīveļļa, rieksti, piemēram, mandeles

Sarkano gaļu drīkst lietot reizi mēnesī. Vīnu var lietot mērenībā, jo tas var uzlabot sirds veselību. Atcerieties, ka nekad nedzeriet tukšā dūšā, ja lietojat zāles, kas paaugstina insulīna līmeni organismā.

Paleolīta (paleo) diēta

Paleo diētas centrā ir pārliecība, ka hroniska slimība ir vainojama mūsdienu lauksaimniecībā. Paleo diētas piekritēji ēd tikai to, ko mūsu senie senči būtu varējuši medīt un savākt.

Paleo diētas laikā ēdamie ēdieni ietver:

• Olbaltumvielas: gaļa, mājputni, zivis
• Augu pārtika: dārzeņi, augļi, sēklas, rieksti bez cietes (izņemot zemesriekstus)
• Veselīgi tauki: olīveļļa, avokado eļļa, kokosriekstu eļļa, linšķiedru eļļa, valriekstu eļļa

Paleo diēta var būt laba iespēja cilvēkiem ar cukura diabētu, ja vien cilvēkam nav nieru slimību. Saskaņā ar trīs mēnešu pētījumu, paleo diēta īstermiņā var uzlabot glikēmijas kontroli cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.

Diēta bez lipekļa

Diētas bez lipekļa ir kļuvušas modernas, taču cilvēkiem ar celiakiju lipekļa izslēgšana no uztura ir nepieciešama, lai izvairītos no resnās zarnas un ķermeņa bojājumiem. Celiakija ir autoimūna slimība, kuras dēļ imūnsistēma uzbrūk zarnām un nervu sistēmai. Tas veicina arī visa ķermeņa iekaisumu, kas var izraisīt hroniskas slimības.

Glutēns ir olbaltumviela, kas atrodas kviešos, rudzos, miežos un visos no šiem graudiem gatavotos pārtikas produktos. Saskaņā ar Amerikas Diabēta asociācijas datiem 10 procentiem cilvēku ar 1. tipa cukura diabētu ir arī celiakija.

Jautājiet savam ārstam veikt asins analīzi celiakijas noteikšanai. Pat ja tas atgriežas negatīvi, jūs joprojām varat būt neiecietīgs pret lipekli. Konsultējieties ar savu ārstu par to, vai diēta bez lipekļa ir piemērota tieši jums.

Kaut arī ikviens, kas slimo ar diabētu, var lietot bez lipekļa diētu, tas var pievienot nevajadzīgus ierobežojumus tiem, kam nav celiakijas. Ir arī svarīgi atcerēties, ka bez lipekļa nav sinonīms zemam ogļhidrātu līmenim. Ir daudz pārstrādātu, ar augstu cukura saturu nesaturošu lipekli saturošu pārtikas produktu. Parasti nav nepieciešams sarežģīt maltīšu plānošanu, izslēdzot lipekli, ja vien tas nav nepieciešams.

Veģetārās un vegāniskās diētas

Daži cilvēki ar cukura diabētu koncentrējas uz veģetāro vai vegānisko diētu lietošanu. Veģetāriešu diētas parasti attiecas uz diētām, kurās netiek ēst gaļa, bet var lietot tādus dzīvnieku produktus kā piens, olas vai sviests. Vegāni neēdīs gaļu vai cita veida dzīvnieku izcelsmes produktus, ieskaitot medu, pienu vai želatīnu.

Pārtika, kas ir veselīga veģetāriešiem un vegāniem ar cukura diabētu, ietver:

• pupiņas
• sojas
• tumši, lapu dārzeņi
• rieksti
• pākšaugi
• augļi
• pilngraudi

Lai gan veģetāriešu un vegānu uzturs var būt veselīgs uzturs, kas jāievēro, tiem, kas tos ievēro, var pietrūkt svarīgas uzturvielas, ja viņi nav uzmanīgi.

Dažas uzturvielas veģetāriešiem vai vegāniem, iespējams, būs jāiegūst, izmantojot piedevas:

• Kalcijs. Kalcijs, kas galvenokārt atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, piena produktos, ir svarīga barības viela, kas veicina kaulu un zobu veselību. Brokoļi un kāposti var palīdzēt nodrošināt nepieciešamo kalciju, bet vegānu diētā var būt nepieciešami uztura bagātinātāji.
• Jods. Nepieciešams pārtikas metabolizēšanai enerģijā, jods galvenokārt atrodas jūras veltēs. Ja uzturā nav šo dzīvnieku izcelsmes produktu, veģetāriešiem un vegāniem var būt grūtības iegūt pietiekami daudz nepieciešamā joda. Papildinājumi var būt izdevīgi.
• B-12: Tā kā B-12 vitamīns ir tikai dzīvnieku izcelsmes produktos, tiem, kas ievēro stingru veģetāro diētu, var būt nepieciešams papildinājums.
• Cinks: Galvenais cinka avots nāk no dzīvnieku izcelsmes produktiem ar augstu olbaltumvielu saturu, un tiem, kas lieto veģetāro diētu, var ieteikt papildinājumu.

Līdzņemšana

Papildus pareizas diētas izvēlei regulāras fiziskās aktivitātes ir ļoti svarīgas diabēta slimnieku veselībai. Vingrinājumi var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs un A1C līmeni, kas var palīdzēt izvairīties no komplikācijām.

Pat ja jūs regulāri uzlabojat vingrinājumus, nemainiet izrakstīto insulīna režīmu bez konsultēšanās ar ārstu. Pārbaudiet pirms treniņa, tā laikā un pēc treniņa, vai lietojat insulīnu un pievienojat vai maināt vingrojumu programmu. Tas ir taisnība, pat ja jūs domājat, ka insulīns liek jums palielināt svaru. Insulīna plāna maiņa var bīstami ietekmēt cukura līmeni asinīs. Šīs izmaiņas var izraisīt dzīvībai bīstamas komplikācijas.

Ja jums ir bažas par savu svaru, konsultējieties ar ārstu vai dietologu. Tie var palīdzēt jums atrast diētu, kas piemērota jūsu īpašajām uztura vajadzībām un svara zaudēšanas mērķiem. Tie arī palīdzēs novērst diētu un tablešu komplikācijas, kas var mijiedarboties ar recepšu medikamentiem.