Kviešu klijas: kas tās ir, priekšrocības un kā lietot
Saturs
- Uztura informācija un lietošanas veids
- Kontrindikācijas
- Kviešu kliju maize
- Skatiet citus pārtikas produktus ar augstu šķiedrvielu saturu: Pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu saturu.
Kviešu klijas ir kviešu graudu sēnalas, un tās satur lipekli, kas ir bagāts ar šķiedrvielām un ar zemu kaloriju daudzumu un dod organismam šādas priekšrocības:
- Cīņa ar aizcietējumiempar bagātību ar šķiedrām;
- Zaudēt svaru, jo tas dod sāta sajūtu;
- Simptomu uzlabošana Kairinātu zarnu sindromsl;
- Novērst vēzi resnās zarnas, kuņģa un krūts;
- Novērst hemoroīdus, lai atvieglotu izkārnījumu izeju;
- Kontrolējiet augstu holesterīna līmeni, samazinot tauku uzsūkšanos zarnās.
Lai iegūtu tā priekšrocības, jums vajadzētu patērēt 20 g, kas ir 2 ēdamkarotes kviešu klijas dienā pieaugušajiem un 1 karote bērniem, kas vecāki par 6 gadiem, atceroties, ka maksimālais ieteikums ir 3 ēdamkarotes dienā, jo tā satur daudz šķiedrvielu.
Uztura informācija un lietošanas veids
Šajā tabulā parādīts uzturvērtības sastāvs 100 g kviešu kliju.
Daudzums uz 100 g kviešu klijas | |||
Enerģija: 252 kcal | |||
Olbaltumvielas | 15,1 g | Folijskābe | 250 mkg |
Tauki | 3,4 g | Kālijs | 900 mg |
Ogļhidrāti | 39,8 g | Dzelzs | 5 mg |
Šķiedras | 30 g | Kalcijs | 69 mg |
Kviešu klijas var pievienot kūku, maizes, cepumu un pīrāgu receptēm vai izmantot sulās, vitamīnos, pienā un jogurtos, un dienā vajadzētu patērēt vismaz 1,5 L ūdens, lai šī ēdiena šķiedras nevarētu izraisīt zarnu sāpes un aizcietējums.
Kontrindikācijas
Kviešu klijas ir kontrindicētas celiakijas un lipekļa nepanesības gadījumos. Turklāt, patērējot vairāk nekā 3 ēdamkarotes šī ēdiena dienā, var palielināties gāzes ražošana, slikta gremošana un sāpes vēderā.
Ir arī svarīgi atcerēties, ka kviešu klijas nedrīkst lietot kopā ar iekšķīgi lietojamām zālēm, un starp kliju lietošanu un zāļu lietošanu jābūt vismaz 3 stundu intervālam.
Kviešu kliju maize
Sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes margarīna
- 3 olas
- ½ glāze silta ūdens
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 2 tases kviešu klijas
Sagatavošanas režīms:
Sajauciet olas ar sviestu un kviešu klijām līdz viendabīgai konsistencei. Citā traukā sajauciet raugu siltā ūdenī un pievienojiet maisījumam, kas pagatavots ar olām, sviestu un kviešu klijām. Mīklu liek ietaukotā maizes pannā un 20 minūtes ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā.