Grilēta siera formula bez neveiksmēm, kas katru reizi uzvar pusdienās

Saturs

• Sāciet ar sieru. Izvēlieties vienu no saviem favorītiem, piemēram:
• Pēc tam uzklājiet augļus vai dārzeņus:
• Visbeidzot pievienojiet kraukšķīgu tekstūru vai treknu garšu:
• Pieci no Tieghan sajaukšanas maisījumiem (attēlā no augšas uz leju):
• Pārskats par

Amerikāņu siers uz baltmaizes uz visiem laikiem paliks klasika, taču ir arī ko teikt, lai mainītu grilēto sieru. (Skatīt: 10 veselīga grilēta siera receptes, kas padarīs muti ūdeni) Sajauciet izsmalcinātās sastāvdaļas, variējiet sieru un piešķiriet tam negaidītu (harissa! medus!), lai iegūtu rūpīgi uzlabotu maltītes garšas bumbu, teikts food. blogeris Tieghan Gerard (@halfbakedharvest), autors Pavārgrāmata par pusi ceptu ražu. Izmēģiniet kādu no viņas radošajiem pavērsieniem šeit vai spēlējiet, lai izdomātu savu. (BTW, šeit jūsu mīlestība pret grilētu sieru nozīmē jūsu seksuālo dzīvi.)

Sāciet ar sieru. Izvēlieties vienu no saviem favorītiem, piemēram:

• Čedara
• Grujēra
• Mocarella vai burrata
• Kazas siers vai feta
• Šveices
• Brī
• Havarti
• Fontina
• Minstere
• Zils vai Gorgonzola

Pēc tam uzklājiet augļus vai dārzeņus:

• Svaigi sagrieztas vīģes, hurma, bumbieri vai āboli
• Veselas dzērvenes
• Ievārījumi, piemēram, mellenes vai vīģes
• Grauzdēti dārzeņi, piemēram, kāposti, cukini vai paprika
• Zaļumi, piemēram, spināti, rukola vai sasmalcināti Briseles kāposti
• Karamelizēti sīpoli
• Saulē kaltēti tomāti
• Marinēti artišoki vai olīvas

Visbeidzot pievienojiet kraukšķīgu tekstūru vai treknu garšu:

• Sasmalcinātas mandeles
• Garšaugi, piemēram, timiāns vai salvija
• Bekons vai prosciutto
• Mīļā
• Uzklājumi, piemēram, zemesriekstu sviests, pesto, harissa vai tapenāde

Pieci no Tieghan sajaukšanas maisījumiem (attēlā no augšas uz leju):

1. Kazas siers + spināti + olīvas + Harissa
2. Čedara + melleņu ievārījums + sagrieztas mandeles
3. Burrata + grauzdēti sarkanie pipari + tapenāde
4. Čedara + grauzdēti dārzeņi + pesto
5. Brie + hurma + cepta salvija + medus

Pārskats par