Kā viena sieviete pārtrauca atkarību no metas un kļuva vesela

Saturs

• Sūzana: Pirms tam
• Spilgts prāts ienāk tumšos laikos
• Sūzena: Pēc
• Kontroles atgūšana uz visiem laikiem
• Sūzena: Tagad
• Noteikums bez miltiem vai cukura
• Ēdieni un daudzumi
• Maksājot uz priekšu
• Pārskats par

Sjūzena Pīrsa Tompsone savos pirmajos 26 dzīves gados piedzīvoja vairāk, nekā vairums cilvēku jebkad savas dzīves laikā: stiprās narkotikas, atkarība no pārtikas, riebums pret sevi, prostitūcija, vidusskolas pamešana un bezpajumtniecība.

Tomēr, kad mēs runājām ar Sjūzenu pa tālruni, viņas prieks un enerģija nāca caur kristāldzidru, viņas balsi dzirkstošo. Kad jautājām, kā viņai klājas, viņa atbildēja "pasakaini". Šodien Sjūzena ir ieguvusi doktora grādu smadzenēs un kognitīvajās zinātnēs, ir veiksmīga svara zaudēšanas biznesa īpašniece, 20 gadus ir bijusi tīra un prātīga, kā arī pārgājusi no 16. izmēra uz četriem. Ja jūs domājat "Au, ko?" tad sagatavojieties Sjūzenas panākumu noslēpumiem un grūtajam ceļojumam, kas viņai bija jāiztur, lai tur nokļūtu.

Sūzana: Pirms tam

Spilgts prāts ienāk tumšos laikos

Sjūzena uzauga skaistā Sanfrancisko apkaimē, kur viņai patika gatavot ēst un skolā gāja labi. Bet, kā viņa vēlāk uzzinās, viņas smadzenes bija saistītas ar atkarību, un jaunībā viņas atkarība bija pārtika. "Mans svars mani spīdzināja. Es biju vienīgais bērns, kuram nebija daudz draugu," viņa sacīja. "Šīs stundas pēc skolas man bija pašam, un ēdiens kļuva par manu pavadoni, sajūsmu, plānu." Līdz 12 gadu vecumam Sjūzenai bija liekais svars.

Kad Sjūzena bija 14 gadus veca, viņa atklāja "vislaik labāko uztura plānu": narkotikas. Viņa aprakstīja savu pirmo pieredzi ar sēnēm, ceļojumu visas nakts garumā un rezultātā to, kā viņa vienā dienā zaudēja septiņas mārciņas. Sēnes bija viņas vārti uz smagākām narkotikām, kas sākās ar kristāla metamfetamīnu.

"Crystal Meth bija visu laiku labākā diētas narkotika, tad tas bija kokaīns, tad kreka kokaīns," sacīja Sjūzena. "Es pametu vidusskolu. Es zaudēju svaru, un ar kristāla metālu es kļuvu tieva. Es biju psihotisks. Es sadedzināju savu dzīvi līdz pamatiem."

Līdz brīdim, kad viņa pameta vidusskolu, Sjūzena bija vienkārša studente, taču narkotikas un atkarība viņu uzveica vislabāk. Līdz 20 gadu vecumam viņa dzīvoja ārpus Sanfrancisko "kreka viesnīcas" kā zvanītāja.

"Es nokritu diezgan zemā apakšā," viņa mums teica. "Es biju prostitūta ar noskūtu galvu un blondu parūku. Es izietu un strādātu, vienā naktī nopelnītu tūkstoš dolāru ... tā bija visa nauda par narkotikām." Sjūzena sacīja, ka vairākas dienas smēķēs kreku. "Tā bija mana dzīve. Tā bija."

1994. gada augustā parādījās cerību stariņš. Viņa spilgti atceras precīzu datumu un brīdi. "Otrdien bija pulksten 10 no rīta. Man bija viens plašs, skaidrs, modrs brīdis, kad es tikko pilnībā apzinājos savu stāvokli, savu stāvokli, kas es esmu, par ko esmu kļuvusi," viņa sacīja. "Tas notika tur apturētā animācijā un kontrastēja ar to, ko es biju cerējis uz sevi, dzīvi, kuru biju cerējis iegūt. Es gribēju doties uz Hārvardu."

Sjūzena zināja, ka viņai jārīkojas nekavējoties. "Ziņa, ko es tobrīd jutu, bija tik skaidra un tik viennozīmīga: "Ja tu tagad necelsies un neizkļūsi no šejienes, tas ir viss, kas tu kādreiz būsi." Viņa meklēja patvērumu plkst. draudzenes māju, sakopusi sevi un sākusi atgriezties savās sliedēs.

Kāds pielūdzējs viņu bija uzaicinājis uz nedaudz netradicionālu pirmo randiņu un aizvedis uz 12 soļu programmas sanāksmi Greisas katedrāles pagrabā, un, kā saka Sjūzena, "puisis izrādījās klibs, bet es tiku palaists ceļā. " Kopš tās dienas viņa nav lietojusi alkoholu vai narkotikas.

Sūzena: Pēc

"Es zināju, ka pieņemšos svarā, tiklīdz pārstāšu nodarboties ar kreku, un to arī izdarīju," sacīja Sjūzena. "Es uzreiz pacēlos ar gaisa balonu, un tas bija tieši pie pārtikas atkarības rigmarole: puslitri saldējuma vēlu vakarā, makaronu podi, ātrās ēdināšanas braucieni, alkas, ilgas un [un] iziešana pa vidu no nakts uz pārtikas veikalu. "

Sūzena uzreiz atpazina modeli. "Tajā brīdī es piedalījos 12 soļu programmā, un es zināju, ka lietoju pārtiku kā narkotiku; es to redzēju kā dienu," viņa teica. "Manas smadzenes bija saistītas ar atkarību. Tajā brīdī mani dopamīna receptori bija diezgan izpūsti no kokaīna, kristāla metoloģiskajiem savienojumiem un plaisas. Man vajadzēja labot, un cukurs bija tas, kas bija pieejams."

Viņas attiecības ar ēdienu šajā dzīves posmā bija tik atšķirīgas, nekā viņa bija bērnībā, pasniedzot daudzpusīgas vakariņas no savas ģimenes virtuves. "Es nonācu līdz vietai, kur es ēdu, asarām ritot pār manu seju. Es vairs negribēju būt Sūzena ar pārtikas jautājumu; Es pārāk ilgi pavadīju [viņa]."

Sjūzena zināja, ka viņai ir jāuzzina vairāk par cilvēka smadzenēm - un jo īpaši par viņas smadzenēm -, lai nonāktu pie atkarības noslieces saknēm. Tas būtu vienīgais risinājums gadu desmitiem ilgajai cīņai ar pārtiku, aptaukošanos un pašnovērtējumu. Viņa izgāja stingru skolu, galu galā kļūstot par neirozinātni, iegūstot grādu UC Berkeley, Ročesteras universitātē un UNSW Sidnejā, kur viņa veica pēcdoktorantūras darbu. Savu izglītības karjeru viņa veltīja smadzeņu un pārtikas ietekmes uz to izpētei.

Kontroles atgūšana uz visiem laikiem

Viņa aprakstīja, ka jēdziens "viss mērenībā" nav vienots jēdziens. Savu atkarību no pārtikas viņa salīdzināja ar kādu, kuram smēķēšanas dēļ ir emfizēma. Jūs neteiktu šai personai pieņemt “nikotīna mērenības programmu” - jūs teiktu, ka jāpārtrauc smēķēšana. "Pārtika patiesībā labi atbilst atturēšanās modelim. Atturībā valda brīvība."

Sjūzena bieži ir saskārusies ar cilvēkiem, kuri saka: "Nu, jums ir jāēd, lai dzīvotu!" Uz to Sūzena saka: "Lai dzīvotu, jums ir jāēd, bet, lai dzīvotu, jums nav jāēd virtuļi." Pateicoties savai izglītībai, pieredzei un zināšanām par smadzenēm, viņa bija gatava mainīt savu dzīvi uz labo pusi un kontrolēt savas aizskarošās attiecības ar pārtiku.

Pēc Bahai ticības atrašanas Sūzana pievērsās meditācijai. Tagad viņa katru rītu 30 minūtes meditē kā daļu no sava ikdienas rituāla. Kādu rītu viņai pienāca mirklis, kas mainīja dzīvi: "Tā ir diena, kad es uzskatu to panākumu sākumu, kas man tagad ir ar ēdienu," viņa sacīja. "Man ienāca vārdi" gaišas līnijas ēšana "."

Kādas ir Sjūzanas spilgtās līnijas? Ir četri: bez miltiem, bez cukura, tikai ēšana ēdienreizēs un daudzuma kontrole. Viņa to ievēro 13 gadus un tikpat ilgi ir saglabājusi savu ceturtā izmēra ķermeni. "Cilvēki pieņem, ka noteikti cilvēki kļūst tievi, ja viņi pietiekami cenšas, bet tas parasti nav ilgstoši; cilvēki parasti to atgūst." Bet viņa to nav atguvusi, ne vienu mārciņu. Lūk, kā.

Sūzena: Tagad

Noteikums bez miltiem vai cukura

"Pirmais numurs nekad nav cukurs," viņa teica. "Es nesmēķēju kreku, nelietoju alkoholu un neēdu cukuru. Man tas ir skaidrs." Izklausās intensīvi, vai ne? Bet tādam neirozinātniekam kā Sjūzena tas ir pilnīgi loģiski. "Cukurs ir narkotika, un manas smadzenes to interpretē kā narkotiku; viena ir par daudz, un tūkstoš nekad nav pietiekami."

Ja pilnīgi un neatgriezeniski atmest cukuru šķiet neiespējami, mieriniet Sjūzanas panākumus. Viņa pastāstīja mums stāstu par to, kā viņa rotaļlaukumā meitas dzimšanas dienā bija sarūpējusi zilas smalkmaizītes, un, kad viņa dabūja glazūru uz rokām, tā jutās kā “spackle” vai “plastmasa”, nevis ēdiens. Viņai nebija nekāda kārdinājuma nolaizīt salu no rokām, jo ​​tas viņai bija tik negaršīgi, un viņa nostaigāja futbola laukumu parkā, lai nokļūtu vietā, kur varētu nomazgāt rokas. Katru otrdienas rītu viņa ģimenei gatavo arī franču grauzdiņus, pirms pagriežas un uztaisa sev auzu pārslu bļodu. Tagad viņa pilnīgi un pilnīgi kontrolē.

"Numur divi nav milti. Esmu mēģinājis atteikties no cukura, neatsakoties no miltiem, taču pēkšņi pamanīju, ka mana diēta arvien vairāk sastāv no ču meina, potstickiem, kesadillām, makaroniem, maizes." Sjūzenas neirozinātnieks arī šeit atpazina modeli. "Milti skar [smadzenes] tāpat kā cukurs un noslauka dopamīna receptorus." Vienkārši sakot, tas nozīmē, ka jūsu smadzenēm nebūs norādījumu pārtraukt ēst, jo jūsu atalgojuma sistēma nedarbojas pareizi (tā notiek arī ar narkotikām — jūsu smadzenes kļūst kondicionētas, un jūs galu galā nevarat apstāties).

"Cukurs un milti ir gluži kā baltā pulvera narkotikas; tāpat kā heroīna, tāpat kā kokaīns. Mēs ņemam auga iekšējo būtību un izsmalcinām un attīrām to smalkā pulverī; tas ir tas pats process."

Ēdieni un daudzumi

"Trīs ēdienreizes dienā bez nekā starp nekad," sacīja Sjūzena. "Es esmu liels nekādu uzkodu cienītājs. Tam ir daudz pamatotu iemeslu."

"Gribasspēks ir nepastāvīgs," mums teica Sjūzena. "Ja jūs esat kāds, kuram ir problēmas ar jūsu svaru vai pārtiku un jūs visu laiku cīnāties ar to, tā ir viena no visgrūtāk pārvaramām lietām." Viņa paskaidroja, ka mēs katru dienu izdarām simtiem ar pārtiku saistītu izvēli un ka "jūs nekad neuzvarēsit, ja jūsu ēšana turpinās dzīvot izvēles jomā. Ja jūs katru dienu mēģināt izdarīt pareizo izvēli, jūs esat miris ūdenī."

Tāpēc viņa automatizē maltītes tāpat kā zobu tīrīšanu. "Padariet to ļoti skaidri, kad ēdat un kad neēdat." Viņai no rītiem ir auzu pārslas un ogas ar maltiem liniem un riekstiem. Viņai pusdienās būs veģetārais burgers ar vārītiem dārzeņiem un nedaudz kokosriekstu eļļas ar lielu ābolu. Vakariņās viņa ēd grilētu lasi, Briseles kāpostus un lielus salātus ar linu eļļu, balzamiko etiķi un uztura raugu.

Papildus šo ēdienreižu automatizācijai un ēšanai tikai ēdienreižu laikā Sjūzena pieturas pie nosvērtiem un izmērītiem daudzumiem, izmantojot digitālos pārtikas svarus vai noteikumu “viens šķīvis, bez sekundēm”. Šī vispārējā automatizācija neļauj viņai domāt par ēdienu, neatstājot iespēju kļūdīties.

Maksājot uz priekšu

Šī meditācijas epifānija Sūzena runāja par “gaišu līniju ēšanu”, un viņai bija skaidrs vēstījums grāmatas rakstīšanai. "Mani pārsteidza ciešanu pulsācija un tik daudzu miljonu cilvēku izmisuma lūgšanas, kuri ir iestrēguši, cenšoties zaudēt svaru."

Viņa bija gatava dalīties savā pieredzē, izglītībā un zināšanās, kas maina dzīvi ar pasauli. "Es biju koledžas psiholoģijas profesors, tagad esmu Ročesteras universitātes smadzeņu un kognitīvo zinātņu asociētais profesors; es mācīju koledžas kursu par ēšanas psiholoģiju; es sponsorēju gaziljonu cilvēku 12 soļu laikā pārtikas atkarības programma; Es biju palīdzējis neskaitāmiem cilvēkiem zaudēt svaru un to noturēt. Es zināju par sistēmu, kas darbojās un bija saistīta ar šīm gaišajām līnijām. "

Sjūzena deva sev spēku un mainīja savu skarbo situāciju, lai kļūtu par atzītu zinātnieci un zinātnieci, veiksmīgu uzņēmuma īpašnieku, sievu un māti, ar ko viņa neticami lepojas. Tagad viņa palīdz citiem savā biznesā, ko trāpīgi dēvē par Bright Line Eating, izmantojot savu neirozinātnē balstīto metodiku, lai palīdzētu cilvēkiem zaudēt svaru, pārtraukt atkarības ciklu un palikt veseliem. Līdz šim viņa ir sasniegusi aptuveni pusmiljonu cilvēku visā pasaulē. Viņas grāmata Bright Line Eating: The Science of Living Happy, Thin un Bezmaksas iznāks 21. martā un aprakstīs katru viņas ceļojuma detaļu un to, kā jūs to varat izmantot savā dzīvē.

Šis raksts sākotnēji parādījās vietnē Popsugar Fitness.

Vairāk no Popsugar Fitness:

No 22. izmēra uz 12. izmēru: šī sieviete mainīja savus ieradumus un dzīvi

7 lietas, ko cilvēki, kuri zaudē svaru, dara katru dienu

Dzemdes kakla vēža izdzīvojušais zaudēja 150 mārciņas, saka: "Vēzis palīdzēja man kļūt veselam"

Pārskats par