Pēc tam, kad es biju vegāns 3 gadus, es devos atpakaļ uz gaļu. Un tas notika ...

Saturs

• Jaunatklātās izmaiņas ir bijušas neticamas
• Es pārtraucu mosties visu nakti
• Man no rīta ir vairāk enerģijas
• Pēc ēšanas es jūtos vairāk apmierināta
• Mana āda ir noskaidrota
• Man ir mazāk galvassāpju (un mazāk menstruālo simptomu)
• Klausieties savas ķermeņa vajadzības

Veselība un labsajūta pieskaras katram no mums savādāk. Šis ir vienas personas stāsts.

Es gandrīz trīs gadus ievēroju uztura bāzes uztura principus. Jā, tas nozīmēja, ka manā šķīvī bija tikai veseli augļi un dārzeņi, graudi un pākšaugi. Es izslēdzu visus dzīvnieku izcelsmes produktus, ieskaitot piena produktus, gaļu un jūras veltes. Un sākotnēji es jutos pārsteidzoši.

Mana gremošana bija lieliska, un man bija super enerģija. Bija arī lieliski, ja vairs neveicinām mūsdienu dzīvnieku lauksaimniecības nežēlību un lopkopības negatīvo ietekmi uz planētu.

Bet… šī gada sākumā lietas sāka mainīties.

Man sāka šķist mazāk enerģijas. Pat mazāko uzdevumu veikšana bija kļuvusi par cīņu. Es arī pamanīju, ka pirms menstruālā cikla un tā laikā man bija briesmīgas migrēnas. Vienu periodu laikā es tik tikko varēju piecelties no gultas.

Es zināju, ka kaut kas nav kārtībā, un centos visos veidos pielāgot savu uzturu. Es sāku ēst veselīgākus taukus un dzelzs bagātu augu pārtiku, bet mani simptomi nemainījās. Šajā laikā man arī bija nepāra, intensīva tieksme pēc jūras veltēm, taču es gribēju turpināt likt vegānismam darbam savu ķermeni.

Tikai tad, kad man radās problēmas sagremot pārtiku, kas parasti pārtika bez problēmām, es nolēmu apmeklēt savu holistisko ārstu.

Es domāju, ka varbūt man ir izveidojusies alerģija pret riekstiem vai lipekli, bet mani laboratorijas rezultāti atklāja kaut ko vēl šokējošāku: man bija kritiski zems dzelzs līmenis - un mani dzelzs krājumi bija vēl zemāki! Ne tikai tas, ka man bija arī ļoti maz barības vielu, ieskaitot vitamīnus B-12, A, D un cinku. Es biju ēdis visdažādākos veselīgākos ēdienus uz planētas, bet mans ķermenis skaidri sniedza signālu, ka ar to nepietiek.

Mans ārsts bija ļoti noraizējies, taču palika cieņā pret manu vegānu diētu. Viņa ieteica garu dažādu piedevu sarakstu, lai mēģinātu paaugstināt manu līmeni, bet es zināju, ka uztura bagātinātāji nebija atbilde.

Es jau ilgu laiku ignorēju signālus, kurus mans ķermenis man sūtīja. Tā vietā, lai piespiestu manu ķermeni atkal pielāgoties vegānismam, bija pienācis laiks sākt iekļaut zivis un citus dzīvnieku produktus savā uzturā.

Jaunatklātās izmaiņas ir bijušas neticamas

Ir pagājuši apmēram trīs mēneši, kopš es atkal sāku ēst dzīvnieku olbaltumvielas. Sākumā lēnām pāreju, ēdot tikai zivis un olas.

Man ir ļoti svarīgi ētiski iegūt dzīvnieku olbaltumvielas no iespējami tīrākajiem un ilgtspējīgākajiem avotiem. Es savvaļā noķertu lasi un olas iegādājos tikai no vistām, kas audzētas ganībās, kurās nav hormonu un antibiotiku. Kad alkstu liellopu gaļu, es pērku gaļu, kas barota ar zāli.

Lūk, ko esmu pamanījis savā ķermenī kopš pārejas prom no vegānisma:

Es pārtraucu mosties visu nakti

Es nenojautu, ka esmu cīnījusies ar miegu, kamēr nav mainījies mans uzturs. Es pamanīju lielas pārmaiņas: es pamostos mazāk reizes visu nakti, un mans miegs ir daudz dziļāks. Pirms tam es bieži pamodos nakts laikā. Tagad es guļu cauri un pamostos ļoti atpūtusies.

Man no rīta ir vairāk enerģijas

Beidzoties sava vegāna laika beigām, es centos no rīta pamosties, nemaz nerunājot par vingrošanu! Kopš es atkal sāku ēst dzīvnieku olbaltumvielas, man ir tik daudz vairāk enerģijas ikdienas lietu veikšanai. Man pat pietiek ar jogas nodarbībām un skriešanu ārā.

Pēc ēšanas es jūtos vairāk apmierināta

Es mēdzu izsalkt ik pēc pāris stundām. Manas porcijas bija milzīgas, ņemot vērā visus dārzeņus, par kuriem vien var iedomāties, tāpēc es justos pilna. Šie porciju lielumi parasti atstāja mani uzpūstu un neērtu - nemaz nerunājot par neapmierinātību, kad neilgi pēc tam es atkal biju izsalcis.

Kopš dzīvnieku olbaltumvielu atjaunošanas savā uzturā es pārgāju uz daudz mazāku porciju ēšanu. Man tās bija milzīgas pārmaiņas: Pirmoreiz ēdot olas, es burtiski jutu, ka tikko esmu pabeidzis Pateicības dienas vakariņas! Tagad es varu justies apmierināta pēc ēšanas, nepārspīlējot ar to.

Mana āda ir noskaidrota

Es ilgi cīnījos ar pūtītēm. Pēc piena izņemšanas no uztura mana āda daudz ko attīra, bet es joprojām piedzīvoju bieži pārtraukumus. Pēc tam, kad es sāku iekļaut dzīvnieku olbaltumvielas savā uzturā, es pamanīju mazāku iekaisumu un mazāk izlaušanos. Draugi un ģimene man teica, ka mana āda izskatās daudz veselīgāka un dzīvāka.

Man ir mazāk galvassāpju (un mazāk menstruālo simptomu)

Migrēnas ir vissliktākās. Parasti viņi nedēļu pirms mana perioda pacēlās ļoti slikti. Citā dienā es jutu migrēnas iestāšanos un nolēmu apēst kādu liellopa gaļu, lai palielinātu dzelzi. Pusstundas laikā visi mani galvassāpju simptomi izzuda. Tagad es noteikti ēdu porciju vai divas gaļas nedēļā pirms manas mēnešreizes un tās laikā. Tas ir neticami, ka kopš tā laika man nav bijušas galvassāpes.

Klausieties savas ķermeņa vajadzības

Veselība vienmēr ir bijusi mana prioritāte numur viens. Cik es gribēju palikt 100% augu bāzes, tas vienkārši man nederēja.

Tā vietā, lai vērtētu sevi pēc tā, ko man vajadzētu vai nevajadzētu ēst, es sāku patiesi klausīties savu ķermeni un to, kas tam vajadzīgs. Ir svarīgi klausīties savu ķermeni un darīt to, kas viņiem ir labs, nevis to, kas ir bijis labs kādam citam. Ikviens ir tik unikāls un viņam ir individuālas vajadzības, ko nevar piepildīt ne viens uzturs vai dzīvesveids.

Pašlaik es ēdu diētu, kas galvenokārt balstās uz augiem, vienlaikus iekļaujot dažas zivis, olas un gaļu. Tas man liek justies vislabākajam, un es plānoju turpināt ēst šādā veidā, lai pagodinātu savu ķermeni. Atcerieties, ka, runājot par veselību, vispirms klausieties savu ķermeni, pirms izsakāties citu viedoklī (protams, ja vien tas nav jūsu ārsts). Dariet to, kas jūsu ķermenim šķiet vislabākais!

Aleksandra Leina, kas atrodas Ņujorkā, ir satura veidotāja aiz populārā Instagram konta @veggininthecity. Viņai patīk radīt garšīgas un veselīgas maltītes un dalīties tajās ar savu kopienu. Alekss aizraujas ar jogas praktizēšanu un piesardzību. Nesen saderinājusies, Alekss un viņas līgavainis plāno saistīt mezglu 2018. gada aprīlī.