Vai Salmonella ir lipīga vai infekcioza?

Saturs

• Pārskats
• Kā tiek pārnestas Salmonella baktērijas?
• Kā salmoneloze var izplatīties starp cilvēkiem?
• Cik ilgi salmoneloze ir lipīga?
• Cik ilgs laiks nepieciešams, lai saslimtu ar Salmonella?
• Kā es varu novērst salmonelozi?
• Līdzņemšana

Pārskats

Salmonellas ir baktēriju veids, kas draņķīgi izplatās, ēdot ar baktērijām inficētu pārtiku.

Salmonellas infekcijas ir ļoti lipīgas. Tos sauc arī par salmonelozi. Personas, dzīvnieki vai priekšmeti, kas pārnēsā baktērijas, var jūs pakļaut salmonelozei.

Salmonelozes simptomi var būt:

• zaudēt apetīti
• caureja
• krampji vēderā
• stipras galvassāpes
• drebuļi
• drudzis
• slikta dūša
• metas augšā
• asinis jūsu kaudzē

Kā tiek pārnestas Salmonella baktērijas?

Salmonellas baktērijas izraisa infekcijas, izmantojot fekālo un orālo transmisiju. Tas notiek, kad ēdiens, ūdens vai priekšmeti, kas pārnēsā baktērijas no cilvēka vai dzīvnieka kaudzes, nonāk saskarē ar muti.

Ēšanas jēla vai nepietiekami termiski apstrādāta gaļa ir visizplatītākais veids Salmonellas ir izplatīts. Slimību kontroles un profilakses centri lēš, ka 94 procenti salmonelozes gadījumu rodas no pārtikas. Tas iekļauj:

• liellopa gaļa
• cūkgaļa
• cālis
• tītars
• zivis

Neapstrādātā gaļā var būt fekāliju baktērijas, kas atradās uz dzīvnieka pirms tā nokaušanas. Piesārņota putna olas var arī nēsāt Salmonellas baktērijas. Īpaši ēdot neapstrādātas olas palielina saslimšanas risku Salmonellas infekcija.

Nemazgāti augļi un dārzeņi var pārnēsāt arī fekāliju baktērijas. Baktērijas var inficēt augļus un dārzeņus, izmantojot mēslojumu vai piesārņotu ūdeni. Baktērijas var rasties arī no dzīvnieku atkritumiem, kas atrodas tuvu augļu vai dārzeņu audzēšanas vietai.

Daži dzīvnieki var arī nēsāt Salmonellas baktērijas, piemēram:

• ķirzakas
• bruņurupuči
• iguānas
• mazuļu cāļi
• kāmji
• gerbils
• lolojumdzīvnieki vai savvaļas suņi
• mājas vai savvaļas kaķi

Kā salmoneloze var izplatīties starp cilvēkiem?

Salmoneloze ir ļoti lipīga.To var izplatīt kāds, kurš ir noslēdzis līgumu ar to pat tad, ja viņiem nav simptomu vai viņi ir veiksmīgi ārstēti ar antibiotikām.

Daloties siekalās vai kontaktā no mutes mutē ar kādu, kurš pārnēsā baktērijas, tās var pārnest. Kissing un seksuālās aktivitātes, kas pakļauj jūs fekāliju baktērijām, piemēram, anālais sekss, var padarīt jūs neaizsargātus arī pret baktēriju izplatīšanos.

Koplietojot priekšmetus, kas pārnēsā baktērijas, tās var arī pārnest, ieskaitot:

• trauki, piemēram, dakšiņas vai karotes
• salmiņi
• kausi
• ūdens pudeles
• lūpu balzams
• lūpu krāsa
• cigaretes
• cigāri
• caurules

Ievietojot mutē priekšmetu, kuru pieskārās kādam, kam ir aktīva infekcija, var izplatīties arī salmoneloze.

Cik ilgi salmoneloze ir lipīga?

Salmonelozes simptomi parasti ilgst apmēram četras līdz septiņas dienas. Cilvēks joprojām var pārnēsāt baktērijas vairākas nedēļas pēc simptomu izzušanas un pat vairākus mēnešus vēlāk.

Ziemeļdakotas Veselības departaments norāda, ka apmēram 1 procents pieaugušo un 5 procenti mazuļu noslēdz līgumu Salmonellas vēl gadu vai ilgāk izkārnījumos ir baktēriju pēdas.

Lielākā daļa Salmonellas baktērijas dzīvo uz sausām virsmām līdz četrām stundām, pirms tās vairs nav infekcijas. Bet SalmonellasIzdzīvošanas līmenis ir atkarīgs arī no sugas. 2003. gada pētījumā tika atklāts Salmonella enteritidis var izdzīvot četras dienas pietiekami lielā daudzumā, lai joprojām novestu pie slimības.

Cik ilgs laiks nepieciešams, lai saslimtu ar Salmonella?

Jūs parasti nēsājat Salmonellas baktērijas jūsu ķermenī 12 līdz 72 stundas pirms simptomu parādīšanās. Dažas baktērijas mēnešus nevar izraisīt simptomus.

Tiklīdz salmoneloze savaldās, simptomus sākat sajust pēkšņi.

Kā es varu novērst salmonelozi?

Labākais veids, kā novērst salmonelozi, ir veikt pasākumus, lai samazinātu pakļaušanu saslimšanām Salmonellas baktērijas. Lai neļautu baktērijām inficēties, rīkojieties šādi. Šie padomi arī palīdzēs izvairīties no salmonelozes pārnešanas citiem, ja jums tas jau ir:

• Nedaliet neko ar kādu, kam ir salmoneloze. Nedaliet arī neko no jums, kas pieskaras jūsu rokām vai mutei, kad tas jums ir.
• Neskūpstieties un ne seksu ja jūs vai otra persona ir noslēguši baktērijas.
• Izvairieties dalīties ar visu, kas ir pieskāries jūsu mutei kopā ar kādu citu, kamēr neesat pārliecināts, ka vairs nesat baktērijas.
• Pēc apstrādes ar dzīvniekiem nekavējoties nomazgājiet rokas piemēram, rāpuļi, abinieki, mājlopi, piemēram, govis un zirgi, kā arī savvaļas un lolojumdzīvnieki.
• Notīriet visas virsmas, kas nonāk saskarē ar svaigu gaļu vai citi neapstrādāti pārtikas produkti, kas var pārnēsāt baktērijas.
• Rūpīgi nomazgājiet rokas pirms un pēc pieskaršanās jēlai gaļai vai nemazgāti augļi un dārzeņi.
• Nedzeriet nekādus neapstrādātus, nepasterizētus vai neattīrītus šķidrumus, īpaši piens un ūdens.
• Gatavojiet gaļu, olas un citus dzīvnieku produktus rūpīgi nogalināt baktērijas caur karstumu.
• Nekavējoties atdzesējiet pārtiku pēc to iegādes vai sagatavošanas.
• Regulāri pārbaudiet, vai nav pārtikas atsaukšanas paziņojumu vietējos pārtikas veikalos. Arī ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes un Slimību kontroles centru tīmekļa vietnes sniedz informāciju par atsaukšanu.
• Izmetiet ēdienu vai izlejiet ūdeni ka jums ir aizdomas, ka tas var būt piesārņots.

Līdzņemšana

Salmonellas ir ļoti lipīga. Izvairieties no skūpstīšanās, pieskaršanās un seksuālām darbībām, līdz esat pilnībā atbrīvojies no baktērijām.

Ja sākat salmonelozes simptomus, meklējiet neatliekamo medicīnisko palīdzību. Regulāri apmeklējiet ārstu pēc simptomu izzušanas, lai pārbaudītu baktēriju klātbūtni, līdz tās vairs nav.