Vai vīns tiek nobarots?

Saturs

• Kalorijas vīnā
• Alkohols un svara pieaugums
• Citas ēnas puses
• Apakšējā līnija

Vīns ir viens no populārākajiem alkoholiskajiem dzērieniem pasaulē, un dažās kultūrās tas ir galvenais dzēriens.

Bieži tiek baudīta glāze vīna, kad panākat draugus vai atpūšaties pēc garas dienas, taču jūs varat domāt, vai pārāk daudz vīna dzeršana var izraisīt svara pieaugumu.

Šajā rakstā ir apskatītas vīna kalorijas, to salīdzinājums ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem un tas, vai dzerot pārāk daudz tā var izraisīt svara pieaugumu.

Kalorijas vīnā

Vīns ir alkoholisks dzēriens, kas izgatavots no fermentētas vīnogu sulas. Lielākā daļa kaloriju vīnā rodas no alkohola un dažādiem ogļhidrātu daudzumiem.

Kaut arī vīns netiek uzskatīts par īpaši kaloriju, to ir viegli patērēt pārmērīgi. Tādējādi kalorijas no vīna var summēties.

Šeit ir dažas izplatītas vīna šķirnes, un to kaloriju skaits ir 5 unces (148 ml) porcijas (,,,,):

Protams, kalorijas vīnā atšķiras, un precīzs skaits ir atkarīgs no veida. Sausajos vīnos parasti ir mazāk cukura un tāpēc mazāk kaloriju nekā saldajos vīnos, savukārt dzirkstošajos vīnos ir vismazāk kaloriju.

Kaut arī kalorijas vienā glāzē vīna nešķiet daudz, dažās glāzēs ir vairāk nekā 300 kalorijas, un pudelē ir vairāk par 600 kalorijām. Atkarībā no tā, cik daudz jūs dzerat, vīns var dot ievērojamu daudzumu papildu kaloriju ikdienas uzņemšanā ().

Salīdzinājumam, vienā 12 unces (355 ml) vieglā alus porcijā ir aptuveni 100 kalorijas, savukārt tajā pašā parastā alus daudzumā ir tuvāk 150 kalorijām - un pat vairāk, ja tas ir smags alus. Tikmēr 1,5 unces (44 ml) degvīna šāvienā ir 97 kalorijas (,,).

Salīdzinot vīnu, vīnā ir nedaudz vairāk kaloriju nekā gaišajā alus un lielākajā daļā alkoholisko dzērienu, bet mazāk nekā parastajos un smagajos alus. Maisītāji, piemēram, sulas un sodas, var ievērojami palielināt destilēto stipro alkoholisko dzērienu, piemēram, degvīna, džina un viskija, kaloriju un ogļhidrātu saturu.

Atkarībā no vīna veida viena glāze nodrošina aptuveni 115–130 kalorijas. Tomēr, dzerot vairākas glāzes, var saskaitīt.

Alkohols un svara pieaugums

Dzerot pārāk daudz vīna, jūs varat patērēt vairāk kaloriju nekā jūs sadedzināt, kas var izraisīt svara pieaugumu.

Turklāt alkohola kalorijas parasti uzskata par tukšām kalorijām, jo ​​lielākā daļa alkoholisko dzērienu nenodrošina ievērojamu daudzumu vitamīnu, minerālvielu vai citu uzturvielu.

Tomēr jūs, iespējams, esat dzirdējuši, ka jo īpaši sarkanvīns var piedāvāt vairāk priekšrocību nekā citi spirti. Sarkanvīns satur resveratrolu, antioksidantu savienojumu, kas var cīnīties ar slimībām un ir saistīts ar sirds ieguvumiem, ja to lieto mērenībā ().

Tomēr, šķiet, ka pārāk daudz vīna dzeršana atsver visus iespējamos ieguvumus un šajā procesā veicina lieko kaloriju daudzumu ().

Turklāt liela alkohola lietošana var izraisīt svara pieaugumu ne tikai veicinot tukšas kalorijas. Kad jūs lietojat alkoholu, jūsu ķermenis to izmanto enerģijas patēriņam pirms ogļhidrātiem vai taukiem. Tā rezultātā šīs barības vielas var uzglabāt kā taukus ().

Liels alkohola patēriņš ir saistīts arī ar sliktu uztura kvalitāti. Tomēr nav skaidrs, vai tas ir neveselīgas pārtikas izvēles rezultāts reibuma stāvoklī, vai arī tiem, kas biežāk dzer, parasti ir mazāk veselīga diēta (,).

Pārāk daudz vīna dzeršana var izraisīt kaloriju pārmērīgu patēriņu un iespējamu svara pieaugumu. Turklāt pārmērīga alkohola lietošana var kavēt jūsu ķermeņa enerģijas un tauku sadedzināšanu.

Citas ēnas puses

Pārāk daudz vīna vai alkohola lietošanai var būt negatīvas puses, izņemot tās, kas saistītas ar iespējamo svara pieaugumu.

Parasti mērena alkohola lietošana nav saistīta ar veselības apdraudējumu.

Nacionālais alkohola pārmērīgas lietošanas un alkoholisma institūts nosaka, ka mērena alkohola lietošana ir līdz vienam dzērienam sievietēm un līdz diviem dzērieniem vīriešiem dienā.

Dzēriens ir definēts kā 14 grami alkohola, kas ir vienāds ar 12 unces (355 ml) alus, 5 unces (148 ml) vīna vai 1,5 unces (44 ml) stipro alkoholisko dzērienu (15).

No otras puses, smaga alkohola lietošana tiek definēta kā četru vai vairāk dzērienu dzeršana sievietēm un piecu vai vairāk dzērienu vīriešiem vienā reizē 5 vai vairāk dienas mēnesī (15).

Tā kā aknām ir liela loma alkohola pārstrādē, liela alkohola lietošana var izraisīt tauku uzkrāšanos aknās un galu galā var izraisīt hroniskas aknu rētas un bojājumus, kas pazīstami kā ciroze ().

Tas ir saistīts arī ar paaugstinātu demences, depresijas, sirds slimību un noteiktu vēža veidu risku (,,,).

Kaut arī mērena alkohola lietošana netiek uzskatīta par kaitīgu, liela alkohola lietošana var palielināt aknu problēmu un noteiktu slimību attīstības risku.

Apakšējā līnija

Piecu unci (148 ml) glāze vīna nodrošina apmēram 120 kalorijas. Saldajos vīnos parasti ir vairāk kaloriju, savukārt dzirkstošajos vīnos parasti ir mazāk.

Turklāt vīns nodrošina nedaudz vairāk kaloriju nekā vairums stipro alkoholisko dzērienu un vieglo alu, bet parasti mazāk kaloriju nekā smagais alus.

Lai gan reizēm dzerot vienu vai divas glāzes vīna, visticamāk, netiks palielināts svars, regulāri pārmērīga vīna daudzuma lietošana var veicināt šo iznākumu un citas negatīvas sekas veselībai.