Keto dārzeņi, ko pievienot savai diētai, kad esat slims ar ziedkāpostu rīsiem
Saturs
Viens no lielākajiem keto diētas trūkumiem ir tā stingrais augļu un dārzeņu ierobežojums. Ikreiz, kad ierobežojat produkciju, pastāv liela iespēja, ka šajā procesā jūs palaidīsit garām mikroelementus. Jo vairāk iemesla patiesi iepazīt savus keto dārzeņus un keto augļus, ja esat nolēmis ievērot diētu. (Saistīts: šī keto konfekte pierāda, ka varat ēst saldumus, dzīvojot zemu ogļhidrātu saturu)
Šeit pievērsīsimies dārzeņiem. Dārzeņi satur dažādu daudzumu cukura, šķiedrvielu un cietes — trīs veidu ogļhidrātus. Tomēr dārzeņu ar augstu šķiedrvielu ēšana var jums palīdzēt. Šajās opcijās parasti ir mazāks neto ogļhidrātu daudzums, ko aprēķina, ņemot vērā dabā sastopamo ogļhidrātu daudzumu, no kura atņemts šķiedrvielu daudzums. Pamatojums koncentrācijai uz neto ogļhidrātiem, nevis kopējiem ogļhidrātiem ir tāds, ka ogļhidrāti no šķiedrvielām nav sagremojami, tāpēc tie neizjauc cukura līmeni asinīs un izraisa pēkšņu insulīna izdalīšanos, kas var sabotēt jūsu ketozes iespēju.
No otras puses, dārzeņi, kuros ir vairāk pārējo divu veidu ogļhidrātu un mazāk šķiedrvielu, ir aizliegti. Sakņu dārzeņos, piemēram, bietēs, burkānos, pastinakos, rutabagas un jamsos ir daudz cietes. Pākšaugi (tehniski nav dārzenis, bet dažkārt saplūst kopā), piemēram, zirņi un lēcas, arī nav piemēroti. Pat skvošs nav svēts-lai gan vairumā cilvēku ir pietiekami maz ogļhidrātu, bet ķirbis, pateicoties cukura saturam, nav keto draudzīgs.
Pat dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu ir jāēd mērenībā. Tas, cik daudz neto ogļhidrātu jūs atļaujat dienā, būs atkarīgs no jūsu makroelementu mērķa, taču lielākās daļas keto diētu mērķis ir ievērot 15–40 gramu diapazonu. (Šeit ir vairāk norādījumu par to, kā definēt savus makro mērķus kā iesācējam.)
Ja tas viss šķiet izslēdzoši, tas tā ir, taču esiet drošs, ka lapu zaļumi nav vienīgie keto dārzeņi. Iepazīstoties ar visām savām iespējām, var vieglāk izvairīties no netīra keto dzīvesveida. Mēs sāksim darbu.
Šeit ir norādīti labākie dārzeņi, ko ēst, ievērojot keto diētu, kā arī neto ogļhidrātu grami katrā tasītē neapstrādātā veidā. (Saistīts: Vegānu receptes, kas pierāda, ka Keto diēta ir vairāk nekā bekons)
Keto diētas dārzeņi
- Sparģeļi (2,4 g)
- Bok choy (0,8 g)
- Brokoļi (3,6 g)
- Kāposti (2,9 g)
- Ziedkāposti (3 g)
- Selerijas (1,6 g)
- Apkakles zaļumi (2 g)
- Gurķis (1,9 g)
- Baklažāni (2,4 g)
- Aisberga salāti (1 g)
- Jalapeño pipari (3,7 g)
- Kale (0,1 g)
- Kolrābji (3,5 g)
- Sēnes (1,6 g)
- Redīsi (2 g)
- Romiešu salāti (0,2 g)
- Spināti (0,36 g)
- Vasaras skvošs (2,5 g)
- Šveices mangolds (0,8 g)
- Cukini (2,4 g)