Kāda ir atšķirība starp Low Carb un Keto?

Saturs

• Kāda ir diēta ar zemu ogļhidrātu saturu?
• Zems carb plus un mīnuss
• Plusi
• Mīnusi
• Kas ir keto?
• Keto plusi un mīnusi
• Plusi
• Mīnusi
• Kura ir labāka lielākajai daļai cilvēku?
• Apakšējā līnija

Zema ogļhidrātu un keto diēta ir divi populāri ēšanas veidi, kas saistīti ar ogļhidrātu patēriņa ierobežošanu.

Ņemot vērā, ka tie abi ierobežo ogļhidrātus, jums var rasties jautājums, kas tos atšķir.

Šajā rakstā ir apskatītas atšķirības starp zemu ogļhidrātu un keto diētām, to plusiem un mīnusiem, kā arī to, kura no tām varētu būt labāks risinājums.

Kāda ir diēta ar zemu ogļhidrātu saturu?

Diēta ar zemu ogļhidrātu daudzumu ir ēšanas veids, kas ierobežo uztura ogļhidrātus, galvenokārt no graudiem, dzērieniem, kas saldināti ar cukuru, un no maizes.

Pētījumi liecina, ka uzturs ar zemu ogļhidrātu daudzumu satur 10–30% no ogļhidrātiem uzņemtajām kalorijām, lai gan nav noteiktas definīcijas. Veselam cilvēkam, kurš dienā patērē 2000 kalorijas, tas ir vienāds ar 50–150 gramiem ogļhidrātu (1, 2).

Ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, parasti tiek palielināts olbaltumvielu, veselīgu tauku un dārzeņu patēriņš, lai aizstātu ogļhidrātus un veicinātu pilnvērtīgumu.

Arī, ierobežojot ogļhidrātus, jūs no uztura izslēdzat daudz kaloriju saturošus ēdienus. Visi šie faktori var darboties kopā, lai samazinātu kopējo kaloriju daudzumu un veicinātu svara zudumu (3, 4).

Diēta ar zemu ogļhidrātu daudzumu ir saistīta ar vairākiem veselības ieguvumiem diabēta slimniekiem, tostarp svara zaudēšanu un uzlabotu cukura līmeņa kontroli asinīs un sirds un asinsvadu riska faktorus (5).

To parasti izmanto arī svara zaudēšanas izraisīšanai (6, 7).

Kaut arī diēta ar zemu ogļhidrātu daudzumu var nebūt visiem, lielākajai daļai veselīgu cilvēku tā var būt reāla svara zaudēšanas iespēja.

Zems carb plus un mīnuss

Plusi

• var veicināt svara zudumu (3, 4)
• novērš daudzus pārstrādātus pārtikas produktus ar augstu ogļhidrātu saturu
• var tikt uzturēts ilgtermiņā
• mazāk ekstrēma adaptācijas fāze nekā keto
• mazāk ierobežojoši un vieglāk izpildāmi nekā keto

Mīnusi

• jūs varat justies vājš vai izjust aizcietējumus
• ierobežo ēdiena iespējas
• ierobežo augļu uzņemšanu
• var ietekmēt mikroelementu uzņemšanu

Ar zemu ogļhidrātu daudzumu ogļhidrāti, piemēram, graudi, rīsi un cietes saturoši dārzeņi, ierobežo 10–30% no jūsu kopējā kaloriju daudzuma, kas var izraisīt svara zudumu. Pirms sākt to, jums vajadzētu apsvērt diētas plusus un mīnusus.

Kas ir keto?

Ketogēna jeb keto diēta ir ļoti zemu ogļhidrātu un tauku satura diēta, kas pēdējos gados ir ieguvusi popularitāti.

Keto diētai ir vairākas ārstnieciskas īpašības, piemēram, palīdz ārstēt ugunsizturīgu epilepsiju. Daudzsološie pētījumi liecina, ka tas var arī pasliktināt noteiktu vēža veidu augšanu. Turklāt daži cilvēki to izmanto svara zaudēšanai (8, 9, 10).

Ievērojot keto diētu, mērķis ir sasniegt uztura ketozi. Šajā stāvoklī jūsu ķermenis ražo ketonus no tavās aknās esošajiem taukiem un ogļhidrātu vietā par galveno degvielas avotu izmanto taukus.

To panāk, dienā patērējot mazāk nekā 50 gramus ogļhidrātu, vienlaikus uzturot mērenu olbaltumvielu daudzumu un krasi palielinot tauku uzņemšanu.

Standarta keto diēta ir ierobežojoša, un tā var nebūt praktiska ilgtermiņa iespēja tiem, kas vēlas zaudēt svaru un uzlabot savu veselību.

Keto plusi un mīnusi

Plusi

• ir terapeitiskas priekšrocības, piemēram, epilepsijas vadīšana (8, 9)
• var uzlabot jutību pret insulīnu (11)
• var samazināt apetīti (12)
• var uzlabot holesterīna un triglicerīdu līmeni (4)

Mīnusi

• aizcietējums ir izplatīts zema šķiedrvielu daudzuma dēļ
• ilgtermiņa dati ir ierobežoti
• keto gripas risks, kas var ietvert galvassāpes, nogurumu, smadzeņu miglu, aizkaitināmību un motivācijas trūkumu
• ierobežo augļu uzņemšanu
• var būt grūti pieturēties pie ilga laika

Keto diēta ierobežo ogļhidrātus līdz 50 gramiem vai mazāk dienā. Tas liek jūsu ķermenim uzturvērtības ketozes stāvoklī, kas veicina tauku kā primārā kurināmā avota izmantošanu. Pirms sākat uzsākt diētas plusus un mīnusus.

Kura ir labāka lielākajai daļai cilvēku?

Izvēloties diētu ar zemu ogļhidrātu saturu un keto, ir jāņem vērā vairāki faktori.

Galvenā atšķirība starp šīm diētām ir ogļhidrātu uzņemšana. Diētas ar zemu ogļhidrātu daudzumu dienā jūs parasti ēdat 50–150 gramus ogļhidrātu, bet, lietojot keto diētu, ikdienas ogļhidrātu patēriņš ir ierobežots līdz mazāk nekā 50 gramiem.

Vēl viena galvenā atšķirība ir olbaltumvielu uzņemšana. Ja uzturā lieto zemu ogļhidrātu daudzumu, olbaltumvielu daudzums var būt augsts, bet ar keto diētām olbaltumvielu patēriņam jābūt mērenam - aptuveni 20% no kopējām kalorijām. Tas notiek tāpēc, ka pārmērīga olbaltumvielu uzņemšana var novērst ketozi (13).

Turklāt tauku patēriņš keto diētā parasti ir ievērojami lielāks, jo tauki aizvieto ogļhidrātus un olbaltumvielas.

Keto diēta lielākajai daļai cilvēku var būt pārāk ierobežojoša, izraisot sliktu ilgtermiņa ievērošanu. Turklāt keto diēta, visticamāk, radīs nevēlamas blakusparādības (13).

Tāpēc, visticamāk, lielākajai daļai cilvēku ir uzturs ar zemu ogļhidrātu saturu.

Tomēr, pirms sākat diētu, ir svarīgi konsultēties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai samazinātu komplikāciju risku.

Lai gan abas diētas dažādās pakāpēs ierobežo ogļhidrātus, keto diēta ir ierobežojošāka. Lielākajai daļai iedzīvotāju zemu ogļhidrātu diēta ilgtermiņā šķiet ilgtspējīgāka.

Apakšējā līnija

Zema ogļhidrātu un keto diēta ierobežo ogļhidrātus, dodot potenciālu labumu veselībai.

Kaut arī abi zināmā mērā ierobežo ogļhidrātus, daudzās atšķirības tos atšķir - ievērojamākās ir ogļhidrātu un tauku devas.

Pirms izlemjat, vai kāds no tiem jums ir piemērots, ir svarīgi nosvērt katras diētas plusus un mīnusus un konsultēties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.