Tūkstošgades cilvēki strauji palielina kafijas pieprasījumu

Saturs

• Pārskats par

Pirmkārt, mēs noskaidrojām, ka tūkstošgades cilvēki dzer visu vīnu. Tagad mēs uzzinājām, ka arī viņi malko visu kafiju.

Pieprasījums pēc kafijas ASV (pasaulē lielākais kafijas patērētājs) oficiāli ir sasniedzis visu laiku augstāko līmeni. Un tagad mēs zinām, kāpēc: tūkstošgadīgie (ikviens vecumā no 19 līdz 35 gadiem) to visu dzer. Neskatoties uz to, ka tie veido tikai 24 procentus no valsts iedzīvotājiem, tūkstošgadnieki veido aptuveni 44 procentus no valsts kafijas pieprasījuma, saskaņā ar Čikāgā bāzētās pētījumu firmas Datassential, kā ziņo Bloomberg.

Taisnības labad, tūkstošgadīgie ir lielākā dzīvā paaudze ASV (no procentuālā viedokļa tās joprojām pārsniedz citas paaudzes), taču tas nenozīmē, ka viņu apsēstība ar kafiju ir mazāk spēcīga. Pēdējo astoņu gadu laikā ikdienas kafijas patēriņš 18 līdz 24 gadus vecu jauniešu vidū pieauga no 34 procentiem līdz 48 procentiem, un tas pieauga no 51 līdz 60 procentiem 25 līdz 39 gadus vecu cilvēku vidū, liecina Nacionālās kafijas dati. Asociācija, ziņo arī Bloomberg. Tikmēr samazinājās to pieaugušo skaits, kas vecāki par 40 gadiem, kuri katru dienu dzer kafiju.

Kāpēc tūkstošgades cilvēki ir tik traki ar kafiju? Iespējams, tāpēc, ka viņi sāka mētāties ar lietām agrāk nekā jebkad agrāk; jaunāki tūkstošgadīgie (dzimuši pēc 1995. gada) sāka dzert kafiju apmēram 14,7 gadu vecumā, savukārt vecāki tūkstošgadīgie (dzimuši tuvāk 1982. gadam) sāka lietot 17,1 gada vecumā, ziņo Bloomberg. (Amm, varbūt ka Tāpēc viena trešdaļa amerikāņu neguļ pietiekami daudz.)

Tā kā tūkstošgades cilvēki ir samazinājuši tik daudz šīs lietas, mēs nevaram brīnīties: ko tieši tas nozīmē jūsu veselībai? Mēs jau esam sapratuši, vai kafija jums ir kaitīga, taču vai 14 gadi ir par agru, lai sāktu malkot latte?

"Kafijas patēriņa ilgtermiņa ietekme pusaudžiem joprojām nav zināma, taču, protams, pastāv potenciālas akūtas sekas veselībai, ko varētu izraisīt kafijas ieraduma sākšana agrā vecumā," saka Marci Clow, MS, RDN, Rainbow uztura speciāliste. Gaisma.

Pirmkārt, kafijā esošais kofeīns var ietekmēt miegu, kas ir īpaši svarīgi pusaudžu smadzeņu attīstībai un augšanai, un pietiekamu zzz trūkums var izraisīt funkcijas traucējumus nākamajā dienā. (Sveiki, SAT vai autovadītāja testi.) Kofeīna lietošana var arī uzlabot garastāvokli vai dažiem cilvēkiem saasināt stresa un trauksmes sajūtu, kas jau ir izplatīta pusaudžu gados, saka Klovs. Tulkojums: Šīs pusaudžu garastāvokļa svārstības var kļūt vēl intensīvākas.

Acīmredzot, ietekmi uz tonnu kafijas dzeršanu ir vērts apsvērt jebkurā vecumā; ir pierādīts, ka kofeīns paaugstina asinsspiedienu un sirdsdarbību, kā arī tam piemīt viegla diurētiska iedarbība, saka Klovs. Tā kā kafija ir stimulējošs līdzeklis, kas var nomākt apetīti, pārāk daudz java dzeršanas var izraisīt vēlmi izlaist pusdienas, tādējādi atņemot dažus uzturvielām bagātus ēdienus. Vai arī, ja pasūtāt frappučīno, jūs varat vienkārši uzkrāt tukšas kalorijas.

Un kā ar atkarību? Protams, ja jūs sākat ātrāk, jūs, visticamāk, aizķersities, vai ne? "Lielākā daļa pētījumu par atkarību no kofeīna ir veikti pieaugušajiem, bet, ja jūs sākat ieradumu jaunākā dzīvē, jūs noteikti varētu attīstīt atkarību ātrāk," saka Klovs. (Lūk, cik ilgs laiks nepieciešams, lai jūsu ķermenis sāktu ignorēt kofeīnu.)

"Es domāju, ka cilvēki kļūst fiziski atkarīgi no kofeīna," viņa saka. (Nav spriedumu-mēs pilnībā saprotam pārāk reālās cīņas, kas saistītas ar atkarību no kafijas.) Ikdienas tases java noņemšana var izraisīt smadzeņu miglu, aizkaitināmību vai galvassāpes, kas var ilgt vairākas dienas, bet abstinences simptomi var būt mazāk izteikti vai pat sliktāk dažiem cilvēkiem. "Tas, kas ķīmiski notiek, kad kofeīns tiek izgriezts, ir tas, ka smadzenes ir pārpludinātas ar adenozīnu un dopamīna līmenis samazinās, izraisot smadzeņu ķīmijas nelīdzsvarotību un izraisot dažus iespējamos abstinences simptomus."

Un, lai gan šīs kafijas ziņas nav arī biedējoši jūsu veselībai, šajā milzīgajā tūkstošgades mīlestībā pret kafiju ir kaut kas patiesi satraucošs; pieaugušais pieprasījums un nekontrolētās klimata pārmaiņas nozīmē, ka mēs saskaramies ar draudošu kafijas deficītu. Puse no pasaulē piemērotās kafijas audzēšanas platības varētu tikt zaudēta līdz 2050. gadam, ja klimata pārmaiņas saglabāsies, liecina Austrālijas klimata institūts, un līdz 2080. gadam, iespējams, nepaliks neviena pupiņa. Yikes. Iet paņemiet kafiju saldējuma konusā, pirms vairs nevarat.

Pārskats par