Minerāli

Saturs

• Antioksidanti
• Kalcijs
• Dienas vērtība (DV)
• Uztura bagātinātāji
• Elektrolīti
• Jods
• Dzelzs
• Magnijs
• Minerāli
• Multivitamīnu / minerālu piedevas
• Fosfors
• Kālijs
• Ieteicamais uztura pabalsts (RDA)
• Selēns
• Nātrijs
• Cinks

Minerāli palīdz mūsu ķermenim attīstīties un darboties. Tie ir ļoti svarīgi labai veselībai. Zināšanas par dažādiem minerāliem un to darbību var palīdzēt jums pārliecināties, ka esat ieguvis pietiekami daudz nepieciešamo minerālu.

Atrodiet vairāk definīciju vietnē Fitness Vispārējā veselība Minerāli | Uzturs | Vitamīni

Antioksidanti

Antioksidanti ir vielas, kas var novērst vai aizkavēt dažus šūnu bojājumus.Piemēri ir beta-karotīns, luteīns, likopēns, selēns un vitamīni C un E. Tie ir atrodami daudzos pārtikas produktos, ieskaitot augļus un dārzeņus. Tie ir pieejami arī kā uztura bagātinātāji. Lielākā daļa pētījumu nav parādījuši, ka antioksidantu piedevas ir noderīgas slimību novēršanā.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs

Kalcijs

Kalcijs ir minerāls, kas atrodams daudzos pārtikas produktos. Gandrīz viss kalcijs tiek uzglabāts kaulos un zobos, lai palīdzētu tiem saglabāt un saglabāt stiprumu. Jūsu ķermenim ir nepieciešams kalcijs, lai palīdzētu muskuļiem un asinsvadiem sarauties un paplašināties, kā arī nosūtīt ziņojumus caur nervu sistēmu. Kalciju lieto arī, lai palīdzētu atbrīvot hormonus un enzīmus, kas ietekmē gandrīz visas cilvēka ķermeņa funkcijas.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs

Dienas vērtība (DV)

Dienas vērtība (DV) norāda, cik procentu barības vielas nodrošina viena šī ēdiena vai piedevas porcija, salīdzinot ar ieteicamo daudzumu.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs

Uztura bagātinātāji

Uztura bagātinātājs ir produkts, ko lietojat, lai papildinātu diētu. Tas satur vienu vai vairākas uztura sastāvdaļas (ieskaitot vitamīnus; minerālvielas; ārstniecības augus vai citus botāniskos līdzekļus; aminoskābes un citas vielas). Uztura bagātinātājiem nav jāveic testēšana, ko narkotikas veic efektivitātes un drošības labad.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs

Elektrolīti

Elektrolīti ir minerālvielas ķermeņa šķidrumos. Tie ietver nātriju, kāliju, magniju un hlorīdu. Kad esat dehidrēts, ķermenim nav pietiekami daudz šķidruma un elektrolītu.
Avots: NIH MedlinePlus

Jods

Jods ir minerāls, kas atrodams dažos pārtikas produktos. Jūsu ķermenim ir nepieciešams jods, lai iegūtu vairogdziedzera hormonus. Šie hormoni kontrolē jūsu ķermeņa metabolismu un citas funkcijas. Tie ir svarīgi arī kaulu un smadzeņu attīstībai grūtniecības un zīdaiņa vecumā.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs

Dzelzs

Dzelzs ir minerāls. Tas tiek pievienots arī dažiem pārtikas produktiem un ir pieejams kā uztura bagātinātājs. Dzelzs ir daļa no hemoglobīna - olbaltumvielām, kas transportē skābekli no plaušām uz audiem. Tas palīdz nodrošināt skābekli muskuļiem. Dzelzs ir svarīgs šūnu augšanai, attīstībai un normālām ķermeņa funkcijām. Dzelzs arī palīdz organismam izveidot dažus hormonus un saistaudus.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs

Magnijs

Magnijs ir minerāls, kas dabiski atrodas daudzos pārtikas produktos, un tiek pievienots citiem pārtikas produktiem. Tas ir pieejams arī kā uztura bagātinātājs un atrodas dažās zālēs. Tas palīdz jūsu ķermenim regulēt muskuļu un nervu darbību, cukura līmeni asinīs un asinsspiedienu. Tas arī palīdz jūsu ķermenim iegūt olbaltumvielas, kaulus un DNS.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs

Minerāli

Minerāli ir tie elementi uz zemes un pārtikas produktos, kas mūsu ķermenim ir jāattīsta un jādarbojas normāli. Veselībai būtiskas ir kalcijs, fosfors, kālijs, nātrijs, hlorīds, magnijs, dzelzs, cinks, jods, hroms, varš, fluors, molibdēns, mangāns un selēns.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs

Multivitamīnu / minerālu piedevas

Multivitamīnu / minerālvielu piedevas satur vitamīnu un minerālvielu kombināciju. Dažreiz viņiem ir citas sastāvdaļas, piemēram, garšaugi. Tos sauc arī par multiem, vairākkārtējiem vai vienkārši vitamīniem. Multis palīdz cilvēkiem iegūt ieteicamo vitamīnu un minerālvielu daudzumu, ja viņi nevar vai nesaņem pietiekami daudz šo uzturvielu no pārtikas.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs

Fosfors

Fosfors ir minerāls, kas palīdz saglabāt jūsu kaulus veselīgus. Tas arī palīdz uzturēt asinsvadus un muskuļus. Fosfors dabiski atrodams pārtikā, kas bagāta ar olbaltumvielām, piemēram, gaļu, mājputnus, zivis, riekstus, pupas un piena produktus. Fosfors tiek pievienots arī daudziem pārstrādātiem pārtikas produktiem.
Avots: Nacionālais diabēta un gremošanas un nieru slimību institūts

Kālijs

Kālijs ir minerāls, kas jūsu šūnām, nerviem un muskuļiem ir jādarbojas pareizi. Tas palīdz jūsu ķermenim regulēt asinsspiedienu, sirds ritmu un ūdens saturu šūnās. Tas palīdz arī gremošanu. Lielākā daļa cilvēku saņem visu nepieciešamo kāliju no tā, ko viņi ēd un dzer. Tas ir pieejams arī kā uztura bagātinātājs.
Avots: NIH MedlinePlus

Ieteicamais uztura pabalsts (RDA)

Ieteicamais uztura pabalsts (RDA) ir barības vielas daudzums, kas jums jāiegūst katru dienu. Ir dažādi RDA, pamatojoties uz vecumu, dzimumu un to, vai sieviete ir stāvoklī vai baro bērnu ar krūti.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs

Selēns

Selēns ir minerāls, kas organismam nepieciešams, lai saglabātu veselību. Tas ir svarīgi reprodukcijai, vairogdziedzera darbībai un DNS ražošanai. Tas arī palīdz aizsargāt ķermeni no bojājumiem, ko rada brīvie radikāļi (nestabili atomi vai molekulas, kas var sabojāt šūnas) un infekcijas. Selēns ir daudzos pārtikas produktos, un dažreiz to pievieno citiem pārtikas produktiem. Tas ir pieejams arī kā uztura bagātinātājs.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs

Nātrijs

Galda sāls sastāv no nātrija un hlora elementiem - sāls tehniskais nosaukums ir nātrija hlorīds. Jūsu ķermenim ir nepieciešams nedaudz nātrija, lai tas darbotos pareizi. Tas palīdz ar nervu un muskuļu darbību. Tas arī palīdz uzturēt pareizo šķidruma līdzsvaru jūsu ķermenī.
Avots: NIH MedlinePlus

Cinks

Cinks, minerāls, kas cilvēkiem ir nepieciešams, lai saglabātu veselību, atrodas visa ķermeņa šūnās. Tas palīdz imūnsistēmai cīnīties pret iebrucošajām baktērijām un vīrusiem. Ķermenim ir nepieciešams arī cinks, lai iegūtu olbaltumvielas un DNS - ģenētisko materiālu visās šūnās. Grūtniecības, zīdaiņa un bērnības laikā ķermenim ir nepieciešams cinks, lai pareizi augtu un attīstītos. Cinks palīdz arī brūcēm sadzīt un ir svarīgs mūsu spējai pēc garšas un smaržas. Cinks ir atrodams visdažādākajos pārtikas produktos, un tas ir atrodams lielākajā daļā multivitamīnu / minerālu piedevu.
Avots: Nacionālie veselības institūti, Uztura bagātinātāju birojs