In-N-Out Burger paziņo par plāniem pasniegt gaļu bez antibiotikām

Saturs

• Pārskats par

In-N-Out Burger-ko daži var saukt par Rietumkrasta Shake Shack-gatavojas veikt dažas izmaiņas savā ēdienkartē. Aktīvistu grupas lūdz In-N-Out (kurš lepojas ar svaigu, nekad nesasaldētu sastāvdaļu izmantošanu savās 300 vietās Kalifornijā, Nevadā, Arizonā, Jūtā, Teksasā un Oregonas štatā) pārtraukt lietot gaļu no dzīvniekiem, kuri tiek baroti ar parasto diētu. antibiotikas.

Sabiedrības interešu grupas, piemēram, CALPIRG Izglītības fonds, Zemes draugi un Pārtikas nekaitīguma centrs, uzsāka kampaņu pret In-N-Out, jo bija bažas, ka pārmērīga antibiotiku lietošana veicina cilvēku dzīvībai bīstamu infekciju skaita pieaugumu, ko izraisa antibiotiku lietošana. rezistentas baktērijas, AKA "superbugs", saskaņā ar Reuters. (Kas joprojām varētu izklausīties futūristiski, taču visā pasaulē pretmikrobu rezistence ir nopietns drauds tieši tagad, saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas datiem.)

"Mūsu uzņēmums ir apņēmies izmantot liellopu gaļu, kas netiek audzēta ar cilvēku medicīnai svarīgām antibiotikām, un mēs esam lūguši mūsu piegādātājus paātrināt progresu, veidojot alternatīvas antibiotikām," sacīja In-N-Out kvalitātes viceprezidents Kīts Brazau. paziņojums nosūtīts Reuters. Tomēr uzņēmums nesniedza laika grafiku izmaiņām.

Tas notiek pēc tam, kad citi restorāni un pārtikas ražotāji sola padarīt pārtiku bez antibiotikām; Chipotle, Panera Bread un Shake Shack jau piedāvā gaļu, kas audzēta bez antibiotiku lietošanas. Un pirms gada McDonalds paziņoja, ka līdz 2017. gadam pakāpeniski pārtrauks cilvēku antibiotiku lietošanu vistas gaļā. Drīz pēc tam Tyson Foods (lielākais mājputnu ražotājs valstī) sekoja šim piemēram.

Ko jūs varētu domāt: vai antibiotiku lietošanas pārtraukšana padara mūsu gaļu mazāk drošu? Antibiotikas tiek izmantotas mājlopiem, lai ārstētu, novērstu vai kontrolētu slimības un veicinātu augšanu, pastāstīja Dawn Jackson Blatner, R.D., uztura konsultante Čikāgā. Forma. Pārmērīga to lietošana dzīvniekiem var veicināt gan dzīvnieku, gan cilvēku rezistenci pret antibiotikām — tas nozīmē, ka zāles būs mazāk efektīvas, kad būsim slimi.

Mēs ceram, ka In-N-Out apiņi uz vilcienu bez narkotikām un ātri (jo mēs patiešām nevēlamies citu iemeslu, lai justos kā mums vajadzētu pretoties šim burgeram). Bet nedomājiet, ka visa atbildība ir korporāciju rokās: jūs varat darīt savu daļu, lai palēninātu "superbaktēžu" veidošanos, lietojot antibiotikas tikai tad, kad tas ir absolūti nepieciešams un ja to ir parakstījis ārsts, izrakstot pilnu recepti (pat ja sākat justies labāk) un nekad nedalīties ar atlikušajām receptēm ar citiem saskaņā ar PVO datiem.

Pārskats par