Nakts badošanās: jauns veids, kā zaudēt svaru?

Saturs

• Pārskats par

Ja jūs nevarējāt ļaut kaut ko šķērsot lūpām no pulksten 17:00. līdz 9:00, bet jums bija atļauts ēst visu, ko vēlaties astoņas stundas dienā un joprojām zaudēt svaru, vai jūs to izmēģinātu? Tas ir acīmredzamais secinājums žurku pētījumā, kas publicēts žurnālā Cell Metabolism, kas nesen sajauca svara zaudēšanas katlu.

Zinātnieki 100 dienu laikā ievietoja peļu grupas dažādos uztura režīmos. Viena grauzēju grupa ēda veselīgu pārtiku, savukārt divu grupu dzīvnieki barojās ar augstu tauku un kaloriju daudzumu. Pusei nevēlamā ēdiena ēdāju bija atļauts ēst, kad vien vēlējās, bet pārējiem bija pieejama barība tikai astoņas stundas, kurās viņi bija visaktīvākie. Secinājums: lai gan tās ēda treknu diētu, peles, kuras bija spiestas badoties 16 stundas, bija gandrīz tikpat liesas kā tās, kuras ēda veselīgu ēdienu. Interesanti, ka visu diennakti neveselīgas pārtikas ēdāji kļuva aptaukojušies un radās veselības problēmas, lai gan viņi patērēja apmēram tikpat daudz tauku un kaloriju kā ar ierobežotu laiku neveselīga pārtika, ko baroja ar pelēm.

Pētnieki, kas veica pētījumu, apgalvo, ka šī vienīgā stratēģija: vienkārši pagarināt nakts gavēni ir lēta un vienkārša svara zaudēšanas metode bez blakusparādībām, taču es neesmu pārliecināts, ka piekrītu. Kā veselības aprūpes speciālistam mans galvenais mērķis vienmēr ir optimāla veselība, tāpēc, kad dzirdu par pētījumiem, kas būtībā sūta vēstījumu, ka jūs varat ēst sliktas kvalitātes pārtiku un tomēr zaudēt svaru, man šķiet, ka tas patiesi kaitē patērētājiem. Jebkurā laikā, kad zaudējat svaru, neatkarīgi no tā, kā jūs to darāt, pat visneveselīgākajā iespējamajā veidā, jūs redzēsit dažus pozitīvus veselības rādītājus, piemēram, holesterīna līmeņa pazemināšanos, cukura līmeni asinīs, asinsspiedienu utt. Bet ilgtermiņā, lai optimizētu enerģija, labsajūta un pat izskats (mati, āda utt.), uzturvielām, kas atrodamas veselīgā pārtikā, ir jāparādās darbā katru dienu.

Gadu gaitā esmu satikusi daudzus klientus, kuri ir zaudējuši svaru, ēdot ierobežotu daudzumu neveselīgas pārtikas, taču viņi cīnījās ar blakusparādībām - no sausas ādas un blāviem matiem līdz sliktai elpa, aizcietējumiem, nogurumam, kaprīzēm un novājinātai imūnsistēmai. Un, ja tā bija pieeja, ko viņi nevarēja saglabāt, viņi atkal ieguva visu svaru.

Turklāt maniem privātprakses klientiem, kuri ēd konsekventos laikos (brokastis stundas laikā pēc pamošanās un atlikušās ēdienreizes ar trīs līdz piecu stundu starpību), ilgtermiņā klājas daudz labāk nekā tiem, kuri cenšas ēst lielākas brokastis, samazinot maltītes apjomu. ēdienreizes dienas gaitā un pārtrauciet ēst agrāk vakarā. Pēc manas pieredzes pēdējais vienkārši nav ilgtspējīgs vai praktisks lielākajai daļai cilvēku. Bet veselīgas vakariņas ēdot, piemēram, 18:00. un veselīgas uzkodas pulksten 21:30, pēc tam ejot gulēt pulksten 23:00, neļauj izsalkumam izkļūt nekontrolējamam, ierobežo tieksmi, labāk iederas vairuma cilvēku sociālajā dzīvē un to var uzturēt, kas ir patiesā atslēga uz zaudēt svaru un noturēt to.

Daudzi mani klienti ir ilgstoši vai pat tad, ja mēs aktīvi nesadarbojamies, mēs regulāri sazināmies, tāpēc es viņiem "sekoju" ilgu laiku, dažreiz gadus. Redzot, kas cilvēkiem patiešām noder pēc mēnešiem vai gadiem, un kas izzūd, kas liek cilvēkiem justies labi un kas viņiem atņem enerģiju, dod man putna lidojuma perspektīvu, kas liek man skeptiski vērtēt pārāk vienkāršotas pieejas, bet es labprāt to dzirdētu no tevis. Ko tu domā? Vai ēšanas laika ierobežošana līdz aktīvākajām astoņām stundām dienā būtu noderīga? Un vai jūs domājat, ka jūsu uztura kvalitāte ir svarīga? Lūdzu, ierakstiet savas domas @cynthiasass un @Shape_Magazine.

Sintija Sasa ir reģistrēta dietoloģe ar maģistra grādu gan uztura zinātnē, gan sabiedrības veselībā. Bieži redzama nacionālajā televīzijā, viņa ir Ņujorkas Rangers un Tampa Bay Rays SHAPE redaktore un uztura konsultante. Viņas jaunākais New York Times bestsellers ir S.A.S.S. Esi slaids: iekaro tieksmi, nomet mārciņas un zaudē centimetrus.

Pārskats par