Anēmijas diēta: atļautie ēdieni un no kā izvairīties (ar ēdienkarti)

Lai apkarotu anēmiju, jālieto pārtika, kas bagāta ar olbaltumvielām, dzelzi, folskābi un B vitamīniem, piemēram, gaļa, olas, zivis un spināti. Šīs barības vielas stimulē sarkano asins šūnu veidošanos asinīs, kuru anēmijas laikā parasti ir maz.

Parastā diēta satur apmēram 6 mg dzelzs uz katrām 1000 kalorijām, kas garantē ikdienas dzelzs daudzumu no 13 līdz 20 mg. Ja tiek identificēts jebkura veida anēmija, ideāls ir lūgt uztura speciālistu, lai varētu veikt pilnīgu novērtēšanu un norādīt uztura plānu, kas pielāgots cilvēka vajadzībām un anēmijas veidam.

 

2 olu kulteni ar 1 paciņu bolache krējuma krekings + 1 dabiska zemeņu sula4 grauzdiņi ar zemesriekstu sviestu + 1 mandarīnsRīta uzkodas1 ābols + 10 zemesriekstu vienības10 vienības Indijas riekstuBiešu sula ar apelsīnu + 6 riekstiPusdienas

1 grilēts steiks ar 1/2 glāzi rīsu, 1/2 glāze melno pupiņu un salātu, burkānu un piparu salātiem, 1/2 tase zemeņu deserta

Ceptas zivis un kartupeļi + briseles kāpostu salāti ar sautētu sīpolu ar olīveļļu + 1 deserta apelsīns1 sīpolu aknu fileja ar 1/2 glāzi rīsu + 1/2 glāze brūno pupiņu + zaļie salāti ar bietēm + limonāde

Pēcpusdienas uzkodas

Avokado smūtijs, kas pagatavots ar mandeļu pienu un 1 ēdamkaroti auzuDabīgs jogurts ar 30 gramiem bez cukura granola1 maza sviestmaize ar sieru un 2 avokado šķēles + 1 glāze citrona sulasVakariņas1 vienība kukurūzas tortiljas ar vistas sloksnēm + salāti un tomāts un kubi + 1 karote guacamole (pagatavota mājās) + 1 vidēji apelsīnu deserts1 grilēts steiks + 1/2 glāze aunazirņu + 1/2 glāze rīsu + 1/2 glāze brokoļu, kas garšoti ar 1 ēdamkaroti olīveļļas + 1 vidēja deserta kivi1 grilēta zivju fileja + 1/2 glāze vārītu un sautētu spinātu ar sīpolu, ķiplokiem un olīveļļu + 1/2 glāze rīsu + 1 papaijas šķēle

Ēdienkartē iekļautās summas mainās atkarībā no vecuma, dzimuma, fiziskās aktivitātes un no tā, vai cilvēkam ir kāda saslimšana, tāpēc ideāls ir konsultēties ar dietologu, lai tiktu veikts pilnīgs novērtējums un uztura plāns atbilstoši personas vajadzībām.

Papildus pārtikai ārsts vai dietologs var apsvērt nepieciešamību papildināt dzelzi un citus mikroelementus, piemēram, B12 vitamīnu vai folijskābi, atkarībā no anēmijas veida. Skatiet 4 receptes anēmijas ārstēšanai.

Skatiet citus padomus par barošanu šajā anēmijas videoklipā: