Kāpēc karantīnas laikā būšana vienatnē ar ēdienu man ir bijusi tik aizraujoša?

Saturs

• Pārskats par

Es uzliku vēl vienu ķeksīti uz mazās dzeltenās līmlapiņas uz sava galda. Četrpadsmitā diena. Ir pulksten 18.45. Palūkojoties uz augšu, es izelpoju un ieraugu četrus dažādus dzērienu traukus, kas atrodas apkārt manam rakstāmgaldam - vienu izmantoja ūdenim, otru - Athletic Greens, krūzi kafijai un pēdējo - ar šī rīta smūtija paliekām.

Četrpadsmit reizes, pie sevis nodomāju. Tas ir daudz braucienu uz virtuvi.

Manā mazajā Ņujorkas ceturtā stāva dzīvoklī ir bijis interesants sociālās distancēšanās mēnesis. Es jūtos diezgan pateicīgs, ņemot vērā visu. Man ir veselība, lieliska dabiskā gaisma, kas katru rītu ieplūst pa manu logu, kā ārštata žurnālista ienākumu avots un kalendārs, kas pārpildīts ar sociālām saistībām-visu laiku, kamēr uz dīvāna valkāju treniņbikses.

Tomēr nekas no tā visa šī pieredze nerada grūtības. Ne tikai tāpēc, ka visa pasaules mēroga pandēmija ir fiziski viena, bet tāpēc, ka jūtos slīdējusi.

Es zaudēju 70 mārciņas apmēram pirms 10 gadiem. Tik liela svara zaudēšana prasīja apmēram trīs gadu pūles, un es biju vecākais koledžā, kad tas viss tika pateikts un izdarīts. Man tas notika fāzēs: pirmais posms bija iemācīties ēst labāk un praktizēt mērenību. Otrais posms bija mācīšanās mīlēt skriešanu.

Tāpat kā es uzzināju skrienot, šo veselīgo ēšanas paradumu praktizēšana prasīja tieši to: praksi. Un, neskatoties uz to, ka aptuveni desmit gadu laikā esmu pieņēmis gudrākus lēmumus, šobrīd to izdarīt šķiet ārkārtīgi grūti.

Vai jūtat, ka sākas kārtējais rakstnieka bloks? Sasit ledusskapi.

Neviens grupas tekstā man neatbild? Atveriet pieliekamo.

Vai jūs neapmierina dažas ilgstošas ​​gūžas sāpes? Zemesriekstu sviesta burciņa, es nāku pēc tevis.

Sēdi mana kaimiņa 31. reizi, klausoties "New York, New York" pulksten 19:00. jautājums, cik ilgi es būšu iekšā un vai lietas kādreiz jutīsies kā agrāk? Vīns. Daudz vīna.

Pirms turpināt, ļaujiet man skaidri pateikt vienu lietu: mani šobrīd neuztrauc ne svars, ne skaitlis uz skalas - ne mazums. Man ir forši iznākt no šīs karantīnas citā, smagākā vietā, nekā es sāku. Es zinu, ka šajā trakajā laikā ir svarīgi būt žēlastībai ar sevi un ka dzīve būs kārtībā, ja tajā būs iekļautas dažas papildu glāzes vīna vai šokolādes cepumi.

Tomēr mani uztrauc tas, ka pirmo reizi pēc patiešām ilga laika lietas kļūst nekontrolējamas. Man šķiet, ka, nonākot pie pārtikas, visa loģikas sajūta iziet pa logu. Es jūtu pastāvīgu aicinājumu uz virtuvi, to pašu, ko jutu pusaudža gados.

Tāda sajūta kā vakar, kad dzīvoju mājās zem vecāku jumta, dzirdēju, ka lejā aizveras garāžas durvis, redzot, kā mammas automašīna izbrauc no piebraucamā ceļa. Beidzot paliku viena, es nekavējoties dotos uz virtuvi, lai redzētu, ko es varētu atrast ēst. Kad biju mājās viena, neviens nevarēja mani tiesāt par lietām, ko es tur "gribēju".

Dziļi sevī es "gribēju" justies tā, it kā es varētu kontrolēt lietas, piemēram, tādas, kādas bija manā personīgajā dzīvē. Tā vietā es nosliecos uz ēšanu kā pārvarēšanas mehānismu. Papildu kaloriju patēriņš (neņemot vērā to, kas bija tiešām notika svara pieaugums, kas galu galā izraisīja aizvainojumu pret savu ķermeni.

Tagad, vairāk nekā 16 gadus pēc šīm dienām, ko pavadīju mājās vienatnē, kratot ledusskapi, un šeit es atkal esmu. Es sāku saprast, ka pirms karantīnas es netērēju stundas savā vienas guļamistabas dzīvoklī-iespējams, tīši, kaut arī zemapziņā. Šeit es esmu viens pats mājās un domāju par šo pastāvīgo vēlmi doties pie ledusskapja un saskarties (atkal) ar dzīvi, kas ir piepildīta ar daudzām lietām, par kurām man nav nekādas iespējas. Bet šokolādes skaidiņas? Kokteiļi? Siera bloki? Kliņģera pagriezieni? Pica? Jā. Es labi pārzinu šīs lietas. (Saistīts: Kā koronavīrusa bloķēšana var ietekmēt ēšanas traucējumu atveseļošanos un ko jūs varat darīt lietas labā)

"Šis ir tikai ļoti grūts laiks ikvienam," saka Melisa Gersone, L.C.S.W., Kolumbusa parka, vadošā ēšanas traucējumu ārstēšanas centra Ņujorkā, dibinātāja un klīniskā direktore. (Šobrīd Gersons faktiski katru dienu rīko virtuālās maltītes atbalsta sesijas "Satiecies un ēdiet kopā", kas piedāvā terapeitiskas maltītes reāllaikā, un dažos gadījumos īpaši viesi dalās ar attiecīgajiem stāstiem.) "Pašreizējos apstākļos ir ļoti grūti efektīvi tikt galā. un jūs varat pamanīt, ka jums trūkst iekšējo resursu, uz kuriem jūs parasti balstītos, lai saglabātu līdzsvaru."

Līdzsvars ir kaut kas, pie kā es strādāju, risinot dzīvi šajā jaunajā ikdienā. Man uztraukumu pārvarēšana ap pārēšanās ir ikdienas prakse. Daloties savās izjūtās ar draugiem, atveroties tiešsaistē un pierakstot lietas, es jau esmu labākā vietā, kas jūtas vieglāk pārvaldāma un mazāk viena.Uzmundrinoši Gersons man saka, ka esmu sācis labi.

Tagad nav īstais laiks, lai liktu justies kā jums vajag darīt jebko. Ja esat izslāpis, dzeriet. Ja esat izsalcis, ēdiet. Baro. Bet, ja manas cīņas ar pārtiku vai pat vienīgais jēdziens, ka jūtos nekontrolējama, izklausās pazīstami, ziniet, ka neesat viens. Ja jūs darīt Ja jūtaties mazliet spirālveida un vēlaties atgriezties uz pareizā ceļa un kontrolēt nemitīgo našķošanos, Gersone piedāvā savu labāko praksi ikvienam, kurš jūtas nekontrolējams ar saviem ēšanas paradumiem:

1. Padomājiet par savām porcijām: Jūs vēlaties barot sevi tāpat kā jūs barotu kādu, kas jums rūp, saka Gersons. Tas nozīmē, ka jūs ēdat katru ēdienu tā, it kā jūs gatavotos kalpot kādam citam. Praksē man tas nozīmē picas izgatavošanu piektdienas vakaros (es ar nepacietību gaidu visu nedēļu), pasniedzu sev pusi no tās un pēc tam ietaupīšu otru pusi svētdienas vakariņām. Tādā veidā es neliedzu sev to, ko patiešām vēlos, un daru to tā, lai mani pilnībā apmierinātu.

2. Ievietojiet savās mājās vietu, kas veltīta ēšanai: Lai gan varētu būt vilinoši apsēsties pie rakstāmgalda un kārtot pēcpusdienas darāmo darbu sarakstu ar pusdienām, tas nav jūsu interesēs. Tas ir tāpēc, ka, ja veicat vairākus uzdevumus, jūs nepievēršat uzmanību pārtikai, ko patērējat. Tā vietā, lai ēstu, apsēdieties pie galda. Jūsu mājās ir vieta, kas veltīta ēšanai. Tas palīdzēs jums iegūt intuitīvu ēšanas pieredzi, kas veicina apzinātību un ļauj noteikt patieso izsalkumu no emocionālās vēlmes ēst.

3. Pirms jūs sasniedzat elpu. Bieži vien mēs meklējam pārtiku kā pārvarēšanas stratēģiju, pirms mēģinām kaut ko citu, kas var būt labāks mūsu ķermenim. Pirms skriešanas uz virtuvi Gersons iesaka izmēģināt kādu elpošanas darbu, tostarp skaitļa astoņu tehniku. "Iedomājieties skaitli astoņi. Padomājiet par augšējās cilpas izsekošanu, kad ieelpojat," viņa saka. "Pēc tam jūs apejat apakšējo cilpu un izelpojat. Tas nekavējoties aktivizē parasimpātisko nervu sistēmu un sniedz jums mieru, lai jūs varētu piekļūt savam gudrajam prātam un domāt mazliet racionālāk šajā brīdī."

Es esmu par to, lai pavadītu vairāk laika cepšanai (pagājušajā naktī es pagatavoju zemesriekstu sviesta cepumus), bet, ēdot "otro uzkodu" no bezgalīgām maizītēm, nāk 3:00. dara es vairāk ļauna nekā laba. Praksē astoņu figūru tehnika man ir ļoti palīdzējusi. Šodien es apsēdos pēc pēcpusdienas uzkodām un domāju doties uz virtuvi pēc vēl vienas. Tad es domāju par šo skaitli astoņi.

Es elpoju. Šī elpošana palīdzēja man nomierināties no apkārtējās trauksmes. Pēkšņi es vairs negribēju šo uzkodu. Es saņēmu to, ko patiešām gribēju: justies vairāk kontrolētam.

Pārskats par