Cidoniju kokteiļu receptes trūkst katru laimīgo stundu

Saturs

• Kvinsijas Džounsas kokteilis
• Pārskats par

Šajā gudri nosauktajā kokteiļu receptē ir zvaigžņu sastāvdaļa, un to sauc par cidoniju sīrupu. Nekad neesmu par to dzirdējis? Cidonija ir dzeltens gabaliņš, ko, iespējams, esat redzējis specializētos tirgos vai vietējā pārtikas preču veikala stūrī. Bet tā ir liela kļūda, ja laiž garām šo cieto ādu tikai tāpēc, ka tas ir neglīts.

Cidonija patiesībā ir diezgan cieta un neapstrādāta, ja tā ir neēdama, bet sula, kas radīta no vārītiem augļiem? Protams, lai iegūtu galīgo cidoniju sīrupa rezultātu, ir nepieciešams nedaudz strādāt, taču uzticieties mums (vai vēl labāk, uzticieties bārmenim Džeimsam Palumbo no Belle Shoals Bar Bruklinā, NY, kurš gatavoja kokteili), tas būs tā vērts. Augļi patiesībā ir diezgan smagi ar ūdeni, tāpēc jūs pat varētu sev pateikt, ka mitrināt ar katru malku. (Bet nē, jums patiešām vajadzētu dzert ūdeni starp katru kokteili-tā ir daļa no atšķirības starp šausmīgajām paģirām un to, ka nākamajā dienā jūtaties diezgan labi. Jūtaties vainīgs? Tas varētu būt iemesls, kāpēc jūsu paģiras ir sliktākas par jūsu draugiem.) Pārbaudiet Izmēģiniet šo cidoniju sīrupa DIY pamācību un pēc tam pēc iespējas ātrāk sakratiet šo atsvaidzinošo kokteili. (Kamēr esat aizņemts, spēlējot miksologu, Palumbo arī izveidoja šo Cachaca kokteiļu recepti, kas jums ir jāizmēģina.)

Kvinsijas Džounsas kokteilis

Sastāvdaļas:

1 oz. cidoniju sīrups

0,25 unces. Frangelico

0,50 unces citronu sula (apmēram puse citrona)

1 oz. degvīns

Piparmētra

Norādes:

1. Kratītājā ar ledu sajauc cidoniju sīrupu, degvīnu, Frangelico, citrona sulu.
2. Sasprindzināto maisījumu ielej glāzē ar ledu.
3. Dekorējiet ar cidonijas augļu šķēli, piparmētru un avenēm.

Pārskats par