4 Receptes anēmijas ārstēšanai

Saturs

• 1. Ananāsu sula ar pētersīļiem pret anēmiju
• 2. Apelsīnu sula ar kresēm pret anēmiju
• 3. Melnās pupiņas ar bietēm pret anēmiju
• 4. Anēmijas tējas

Anēmijas receptēs jābūt pārtikai, kas bagāta ar dzelzi un C vitamīnu, piemēram, citrusaugļu sulām ar tumši zaļiem dārzeņiem un sarkanai gaļai, kurai jābūt ikdienas ēdienreizēs.

Lielisks padoms dzelzs deficīta anēmijas pārvarēšanai ir visas dienas laikā uzņemt vairāk dzelzs, sadalot to ar katru ēdienu, jo pat nelielās porcijās vienlaikus tas palīdz uzlabot pašsajūtu un apkarot simptomus, kas ietver bālumu, reiboni un nespēku.

Skatiet ēdienus, kas bagāti ar dzelzi, lai izveidotu ēdienkarti pret anēmiju.

1. Ananāsu sula ar pētersīļiem pret anēmiju

Ananāsu un pētersīļu sula ir lielisks dzelzs un C vitamīna avots, kas ir svarīgs dzelzs absorbcijai, un to var lietot jebkurā diennakts laikā.

Sastāvdaļas

• 4 šķēles ananāsu;
• 1 sauja svaigu pētersīļu.

Kā sagatavoties

Sakuliet sastāvdaļas blenderī un dzeriet tūlīt pēc tā sagatavošanas.

Ananāsu aizstāšanai var izmantot citus citrusaugļus, piemēram, zemenes, apelsīnus un citronus, mainot garšu.

2. Apelsīnu sula ar kresēm pret anēmiju

Šī apelsīnu sula ar ūdenskresēm ir garšīga un bagāta ar dzelzi, tāpēc tā ir laba izvēle brokastīm vai uzkodām.

Sastāvdaļas

• 3 lieli apelsīni;
• 1 sauja lapu un kreses kātu.

Sagatavošanas režīms

Saspiediet apelsīnus un pēc tam sakuliet sastāvdaļas blenderī un pēc tam dzeriet.

Skatīt arī zaļās sulas anēmijas recepti.

3. Melnās pupiņas ar bietēm pret anēmiju

Šī melno pupiņu recepte ir ātri pagatavojama un ļoti barojoša, padarot to par lielisku iespēju katru dienu dot bērniem.

Sastāvdaļas

• 500 g melno pupiņu;
• 1 liela biete;
• 100 g spinātu lapu.

Sagatavošanas režīms

Atstājiet pupiņas 2 stundas uzsūkties un pēc tam ielieciet spiediena katlā ar pietiekami daudz ūdens, lai tās pārklātu, un atstājiet uz uguns apmēram 20 minūtes vai līdz pupiņas ir gandrīz gatavas. Uzmanīgi atveriet spiediena katlu un pievienojiet salauztās bietes 4 gabaliņos un spinātu lapas, ļaujot spiedienam atkal palielināties. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens. Atstājiet pupiņas uz vidējas uguns vēl 10 minūtes vai līdz bietes ir labi pagatavotas.

Pēc tam, kad pupiņas un bietes ir labi pagatavotas, garšojiet normāli un, pasniedzot bērniem, varat piedāvāt tikai pupiņas, bez bietēm vai tikai pupiņu ‘buljona’, jo tajā būs arī biešu un spinātu dzelzs.

4. Anēmijas tējas

Daži labi anēmijas tēju piemēri ir salvija un Pariri. Šajā gadījumā vienkārši pievienojiet 2 ēdamkarotes 1 litrā verdoša ūdens, ļaujiet tam atpūsties, izkāš un dzeriet, kad silts. Šī tēja jālieto 3 līdz 4 reizes dienā. Apskatiet citus padomus, kā izārstēt anēmiju.