12 pētersīļu ieguvumi veselībai

Saturs

• Uztura informācija
• Pētersīļu tēja nierēm
• Pētersīļu zaļā sula ādai
• Salsa kontrindikācijas

Pētersīļi, kas pazīstami arī kā pētersīļi, pētersīļi, ēdamie pētersīļi vai pētersīļi, ir ārstniecības augs, ko plaši izmanto nieru slimību, piemēram, urīnceļu infekcijas un nierakmeņu, ārstēšanā, kā arī tādu problēmu ārstēšanā kā zarnu zarnu infekcijas , aizcietējums un šķidruma aizture.

Gan tās lapas, sēklas un saknes tiek izmantotas dabisku līdzekļu pagatavošanai, turklāt tās tiek izmantotas kā garšvielas kulinārijā.

Regulāra pētersīļu lietošana dod šādus ieguvumus veselībai:

1. Novērst vēzi, aktivizējot glutationu, spēcīgu antioksidantu organismā;
2. Novērst gripu un priekšlaicīgu novecošanos, jo tajā ir daudz antioksidantu, piemēram, ēteriskās eļļas, C vitamīns un flavonoīdi, īpaši luteolīns;
3. Stiprināt imūnsistēmu, jo tas ir bagāts ar C vitamīnu un tam piemīt antibakteriālas īpašības;
4. Novērst anēmiju, jo tajā ir daudz dzelzs un folskābes;
5. Cīnīties ar šķidruma aizturi, jo tas ir diurētiķis;
6. Novērst nierakmeņus un cīnīties ar tiem, stimulējot šķidrumu izvadīšanu un palīdzot attīrīt nieres;
7. Novērst sirds slimības, piemēram, aterosklerozi, jo tajā ir daudz antioksidantu;
8. Palīdzība kontrolēt diabētu;
9. Novērst trombozi un insultu, novēršot asins recekļu veidošanos;
10. Uzlabojiet ādas veselību un gremošanu, tā augstā antioksidantu satura dēļ;
11. Kontrolēt hipertensiju, jo tas ir diurētiķis;
12. Cīnīties ar urīnceļu infekciju, par antibakteriālu un diurētisku darbību.

Lai izmantotu virtuvē, jums jāizvēlas svaigi pētersīļi ar ļoti zaļām un stingrām lapām vai tīri dehidrēti pētersīļi, vēlams bioloģiski, jo tam būs vairāk priekšrocību. Uzziniet, kā izmantot citus aromātiskos augus, lai samazinātu maltītes sāli.

Uztura informācija

Šajā tabulā sniegta informācija par uzturvērtību 100 g pētersīļu.

Labākais veids, kā padarīt svaigus pētersīļus ilgākus, ir mazgāt tos tieši pirms lietošanas, jo mitrās lapas ledusskapī mēdz ātrāk satumst un pūt. Vēl viens padoms ir svaigu pētersīļu uzglabāšana ledusskapī slēgtā traukā un, lai lapas ilgāk kalpotu, virs pētersīļiem novietojiet salveti vai papīra dvieļu lapu, lai absorbētu mitrumu un ilgāk saglabātu lapas svaigas. Skatīt vairāk padomu: Kā iesaldēt pētersīļus, lai nezaudētu barības vielas

Pētersīļu tēja nierēm

Pētersīļu tēju var izmantot, lai palīdzētu apkarot urīnceļu infekcijas, nierakmeņus un kontrolēt hipertensiju.

Tējas pagatavošanai ievietojiet 1 tējkaroti kaltētu pētersīļu vai 3 ēdamkarotes svaigu pētersīļu 250 ml verdoša ūdens un ļaujiet tam 10 minūtes atpūsties. Izkāš un izdzer līdz 3 tasēm dienā. Ir svarīgi atcerēties, ka pētersīļu tēja ir kontrindicēta grūtniecēm.

Pētersīļu zaļā sula ādai

Zaļajā sulā, kas pagatavota ar pētersīļiem, ir daudz antioksidantu, kas palīdz saglabāt ādu jaunu un veselīgu, kā arī cīnās ar šķidruma aizturi, palīdzot svara zaudēšanas diētām.

Sastāvdaļas:

• 1/2 glāze pētersīļu
• 1 oranža
• 1/2 ābolu
• 1/2 gurķa
• 1 glāze kokosriekstu ūdens

Sagatavošanas režīms: sakuliet visas blenderī esošās sastāvdaļas un dzeriet, nepievienojot cukuru un nesasprindzinot.

Salsa kontrindikācijas

Pētersīļus nedrīkst lietot cilvēki ar smagiem nieru darbības traucējumiem, piemēram, akūtu vai hronisku nieru mazspēju vai nefrotisku sindromu, vai kuri ir operēti mazāk nekā pirms 1 mēneša. Turklāt tēju vai sulu nedrīkst lietot grūtnieces vai sievietes, kas baro bērnu ar krūti.

Skatiet vairāk padomu par mājas līdzekļiem pret nierakmeņiem.