Vai taisnība, ka tomātu sēklas ir sliktas?

Saturs

• 1. Izraisīt nierakmeņus
• 2. Sliktāki divertikulīta uzbrukumi
• 3. Tomātu sēklas pilienā ir aizliegtas
• 4. Tomāts aizsargā pret prostatas vēzi
• 5. Viņi kaitē aizkuņģa dziedzerim un žultspūslim
• 6. Tomātu sēklas palīdz uzturēt lielāku šķidruma cirkulāciju
• 7. Ir daudz pesticīdu
• 8. Tomātu sēklas izraisa apendicītu

Cilvēki parasti uzskata tomātu par dārzeņu, tomēr tas ir auglis, jo tam ir sēklas. Daži no tomātu lietošanas ieguvumiem ir samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, novērst prostatas vēzi, palielināt ķermeņa aizsardzību un rūpēties par ādu, matiem un redzi.

Šīs priekšrocības tiek saistītas ar to, ka tomāti ir bagāti ar C vitamīnu, kāliju un folātiem, turklāt tie ir galvenais likopēna avots, antioksidants ar pretvēža īpašībām. Neskatoties uz to, pastāv daudz šaubu par to, vai sēklu lietošana var radīt risku veselībai, tāpēc daži mīti un patiesības par šo augli ir norādīti zemāk.

1. Izraisīt nierakmeņus

TAS IR ATKARĪGS NO. Tomātos ir daudz oksalātu, kas varētu palielināt kalcija oksalāta akmeņu risku nierēs. Šis nierakmeņu veids cilvēkiem ir visizplatītākais, un, ja cilvēks vieglāk spēj veidot akmeņus, ieteicams izvairīties no pārmērīga tomātu patēriņa.

Gadījumā, ja personai ir cita veida nierakmeņi, piemēram, kalcija fosfāts vai cistīns, tomātu var ēst bez ierobežojumiem.

2. Sliktāki divertikulīta uzbrukumi

PATIESĪBA. Tomātu sēklas un āda var pasliktināt divertikulīta krīzi, jo divertikulīta gadījumā cilvēkam ieteicams ievērot diētu ar zemu šķiedrvielu saturu. Tomēr tomāta sēklas un miza nepalielina personas risku saslimt ar divertikulītu vai rodas vēl viena jauna divertikulīta krīze, kuru var lietot, kontrolējot slimību.

3. Tomātu sēklas pilienā ir aizliegtas

TAS NAV PIERĀDĪTS. Daži pētījumi liecina, ka tomāts var izraisīt podagras krīzi, tomēr tas nav pilnībā pierādīts. Tiek uzskatīts, ka tomāti varētu ietekmēt urātu ražošanas pieaugumu.

Urāts ir produkts, kas veidojas, ēdot ar purīniem bagātu pārtiku (sarkanu gaļu, jūras veltes un alu, un, ja asinīs ir daudz asiņu, ir lielāks podagras risks. Tomēr tomātiem ir ļoti mazs purīna saturs, bet tie satur augsts glutamāta līmenis, aminoskābe, kas atrodama tikai pārtikas produktos ar augstu purīna saturu un kas varētu stimulēt urātu sintēzi.

4. Tomāts aizsargā pret prostatas vēzi

PATIESĪBA. Tomāti ir svarīgs sabiedrotais vairāku slimību profilaksei, ieskaitot dažus vēža veidus, piemēram, prostatas un resnās zarnas vēzi, pateicoties antioksidantu, piemēram, likopēna un C vitamīna, klātbūtnei. Atklājiet visas tomātu priekšrocības.

5. Viņi kaitē aizkuņģa dziedzerim un žultspūslim

MĪTS. Tomāti un to sēklas faktiski veicina aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa veselību, jo tie palīdz pareizi darboties visai gremošanas sistēmai un izvadīt toksīnus. Papildus aizkuņģa dziedzerim un žultspūslim tomāti palīdz cīnīties arī ar aknu slimībām.

6. Tomātu sēklas palīdz uzturēt lielāku šķidruma cirkulāciju

MĪTS. Faktiski tomāti un to sēklas palīdz zarnu mikrobiotai ražot K vitamīnu, kas ir atbildīgs par asins recēšanas regulēšanu. Šī iemesla dēļ tomātu lietošana nepadara asinis šķidrākas.

7. Ir daudz pesticīdu

TAS IR ATKARĪGS NO. Tomātu ražošanā izmantoto pesticīdu daudzums ir atkarīgs no valsts un tās noteikumiem. Jebkurā gadījumā, lai samazinātu to rīcībā esošo pesticīdu daudzumu, ir svarīgi tomātus rūpīgi nomazgāt ar ūdeni un nedaudz sāls. Ēdienu gatavošana arī palīdz samazināt toksisko vielu daudzumu.

Vēl viena iespēja samazināt patērēto pesticīdu daudzumu ir bioloģisko tomātu iegāde, kam jābūt ļoti zemam organisko pesticīdu līmenim.

8. Tomātu sēklas izraisa apendicītu

VAR BŪT. Nav zinātnisku pierādījumu, ka tomātu sēklu ēšana izraisa apendicītu. Tikai dažos gadījumos bija iespējams novērot apendicīta rašanos tomātu sēklu un citu sēklu patēriņa dēļ.