6 tapiokas priekšrocības (un veselīgas receptes)

Saturs

• Tapiokas priekšrocības
• Vai diabētiķi var ēst tapioku?
• Kam ir gastrīts, var ēst tapioku?
• 3 gardas Tapioka receptes, lai aizstātu maizi
• 1. Tapioka ar balto sieru un Goji ogu ogām
• 2. Vistas, siera un bazilika tapioka
• 3. Zemeņu un šokolādes tapioka

Tapioka, ja to lieto mērenā daudzumā un bez taukainiem vai saldiem pildījumiem, palīdz zaudēt svaru, jo tā lieliski palīdz samazināt apetīti. Tā ir laba alternatīva maizei, kuru var iekļaut uzturā, lai mainītu un palielinātu ēdiena uzturvērtību.

Šis ēdiens ir veselīgs enerģijas avots. Tas ir izgatavots no maniokas sveķiem, kas ir cietes veids ar zemu šķiedrvielu saturu, tāpēc ideāls ir sajaukt, piemēram, čia vai linšķiedras sēklas, lai palīdzētu pazemināt tapiokas glikēmisko indeksu un vēl vairāk veicināt sāta sajūtu.

Tapiokas priekšrocības

Galvenie tapiokas ēšanas ieguvumi un priekšrocības ir:

• Tam ir zems nātrija saturs, tāpēc tas ir ideāli piemērots tiem, kas ievēro diētu ar zemu sāls saturu;
• Tas nesatur lipekli, padarot to par lielisku iespēju cilvēkiem ar lipekļa alerģiju vai nepanesamību.
• Enerģijas un ogļhidrātu avots;
• Tā pagatavošanai nav nepieciešams pievienot eļļu vai taukus;
• Satur kāliju, tāpēc palīdz kontrolēt asinsspiedienu;
• Bagāts ar kalciju, tāpēc tas ir noderīgs kaulu veselībai.

Turklāt viena no lietām, kas padara tapioku par īpašu ēdienu, ir tā patīkamā garša un fakts, ka tas ir ļoti daudzpusīgs ēdiens, kuru var kombinēt ar dažādiem pildījumiem un tāpēc to var izmantot brokastīs, pusdienās, uzkodās vai vakariņās.

Vai diabētiķi var ēst tapioku?

Tā kā tam ir augsts glikēmiskais indekss, cilvēkiem ar cukura diabētu vai lieko svaru tapioku nevajadzētu lietot pārmērīgi, ir īpaši svarīgi nelietot pildījumus ar pārāk daudz tauku vai pārāk daudz kaloriju. Uzziniet, kā pagatavot saldo kartupeļu maizi ar zemu glikēmisko indeksu un kas palīdz zaudēt svaru.

Kam ir gastrīts, var ēst tapioku?

Tapiokas mīkla neizraisa nekādas izmaiņas tiem, kuriem ir gastrīts, tomēr tiem, kas cieš no gastrīta un sliktas gremošanas, vajadzētu izvairīties no ļoti taukainām pildījumiem, dodot priekšroku vieglākai versijai, kuras pamatā ir, piemēram, augļi.

3 gardas Tapioka receptes, lai aizstātu maizi

Ideāls ir ēst tapioku vienu reizi dienā, aptuveni 3 ēdamkarotes, jo, lai arī tas ir ēdiens ar vairākām priekšrocībām, tas jāēd ar mēru. Turklāt, lai nepieņemtu svaru, ir jābūt uzmanīgam ar pievienoto pildījumu, tāpēc šeit ir daži ļoti dabiski, veselīgi un mazkaloriju ieteikumi:

1. Tapioka ar balto sieru un Goji ogu ogām

Lai pagatavotu ar antioksidantiem bagātu tapiokas ēdienu, jums būs nepieciešams:

Sastāvdaļas:

• 2 baltā un liesā siera šķēles;
• 1 ēdamkarote bez cukura sarkano augļu ledāja;
• 1 ēdamkarote ar mellenēm un Goji ogu ogām;
• 1 vai 2 sasmalcināti valrieksti.

Sagatavošanas režīms:

Pēc tapiokas pagatavošanas pannā, nepievienojot eļļas vai taukus, pievienojiet siera šķēles, kārtīgi izklājiet ievārījumu un visbeidzot pievienojiet augļu un riekstu maisījumu. Visbeidzot, vienkārši sarullējiet tapioku un esat gatavs ēst.

2. Vistas, siera un bazilika tapioka

Ja jums nepieciešama vakariņu iespēja vai ja esat tikko ieradies no apmācības un jums ir nepieciešama olbaltumvielām bagāta maltīte, jums būs nepieciešams:

Sastāvdaļas:

• 1 steiks vai vistas krūtiņa;
• Dažas svaigas bazilika lapas;
• 1 šķēle baltā liesā siera;
• Tomātu sagriež šķēlēs.

Sagatavošanas režīms:

Sāciet ar tapiokas pagatavošanu pannā, nepievienojot eļļas vai taukus, un atsevišķi grilējiet steiku vai vistas krūtiņu. Pievienojiet sieru un vistu, izklājiet dažas bazilika lapas, pievienojiet sagrieztus tomātus un labi iesaiņojiet tapioku.

3. Zemeņu un šokolādes tapioka

Ja vēlaties pagatavot uzkodas vai desertu ar tapioku, jums būs nepieciešams:

Sastāvdaļas:

• 3 vai 4 zemenes;
• 1 vājpiena dabīgais jogurts;
• 1 kvadrāts tumšas vai daļēji rūgtas šokolādes.

Sagatavošanas režīms:

Nelielā katliņā izkausē šokolādes kvadrātu ūdens vannā, noņem no uguns un sajauc ar beztauku jogurtu. Kad tapioka ir gatava, pievienojiet kubiņos sagrieztas zemenes vai šķēles, pievienojiet jogurtu ar šokolādi un, ja vēlaties, pievienojiet vēl dažas šokolādes skaidas. Sarullē tapioku, un tā ir gatava ēst.

Jebkurā no šīm receptēm var pievienot 1 tējkaroti čia vai linšķiedras sēklu, piemēram, tāpēc, ka tajās ir daudz šķiedrvielu, tie palīdz zarnu darbībā, palielina piesātinājumu un pazemina tapiokas glikēmisko indeksu un tādējādi palīdz zaudēt svars.

Kā sagatavot citas receptes, kas aizstāj maizi, skatiet šajā videoklipā:

Skatiet arī to, kā lietot Sagu, citu produktu, kas iegūts no maniokas un kas arī nesatur lipekli.