10 veselīgas apmaiņas pret labāku dzīvi

Saturs

• 1. Govs piens rīsu pienam
• 2. Šokolādes pulveris ar karobu
• 3. Saldēti konservi
• 4. Plastmasa ar stikla traukiem
• 5. Parasti ar bioloģiskiem augļiem
• 6. Parastā lazanja cukini lazanjai
• 7. Cepta vai grilēta cepta pārtika
• 8. Zāļu sāls parastais sāls
• 9. Garšvielas gatavas mājas garšvielām
• 10. Iepakotas uzkodas ar pašmāju čipsiem

Veicot vienkāršas apmaiņas, piemēram, pārtraucot lietot govs pienu pret kādu augu pienu un mainot šokolādes pulveri pret kakao vai karobi, ir dažas attieksmes, kas uzlabo dzīves kvalitāti un novērš tādu slimību parādīšanos kā augsts holesterīna līmenis un diabēts. Bet turklāt šāda veida apmaiņa var būt noderīga, lai dzīvotu ilgi, veselīgi un liesa.

Zemāk esošajā videoklipā noskatieties, kādas ir 10 veselīgas apmaiņas, kuras norāda uztura speciāliste Tatjana Zanina:

1. Govs piens rīsu pienam

Govs pienā ir daudz tauku, un daudziem cilvēkiem ir grūti sagremot laktozi, tāpēc tas ir nepanesams, tāpēc lieliska iespēja ir aizstāt rīsu pienu, mandeļu pienu vai auzu pienu, ko jūs varat iegādāties gatavu lielveikalā vai darīt mājās.

Kā pagatavot: Vāra 1 litru ūdens un tad pievieno 1 glāzi rīsu un atstāj uz 1 stundu zemā siltumā ar pārklātu pannu. Pēc aukstuma visu sakuļ blenderī un tad pievieno 1 kafijas karoti sāls, 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas, 2 pilienus vaniļas un 2 ēdamkarotes medus.

2. Šokolādes pulveris ar karobu

Pulverveida šokolāde ir bagāta ar cukuru, padarot to par sliktu iespēju, jo īpaši tiem, kas lieto diētu vai kuriem ir cukura diabēts. Bet, ja jūs varat apmainīt pulverveida šokolādi pret ovomaltīnu vai ceratoniju, kas arī lieliski aizstāj šokolādi, kurai ir citas svarīgas uzturvērtības īpašības un kurai nav kofeīna. Turklāt neviens nepamanīs atšķirību, un jūs palielināsiet ēdienu dažādību. Tos var izmantot jebkurā receptē, kas sākotnēji satur šokolādi, nezaudējot krāsu vai garšu.

3. Saldēti konservi

Zirņus un konservētu kukurūzu var viegli apmainīt pret saldētiem zirņiem un kukurūzu. Konservos vienmēr ir ūdens un sāls, lai konservi būtu labā stāvoklī. Tāpēc laba iespēja vienmēr ir dot priekšroku tiem, kas ir saldētā iepakojumā, vai arī paši gatavot saldētus ēdienus. Bet ne visu var sasaldēt mājās, skatiet, kā sasaldēt pārtiku, nezaudējot barības vielas.

4. Plastmasa ar stikla traukiem

Plastmasas tvertnēs var būt tādi kancerogēni kā BPA, un labākais veids, kā mazināt šo risku, ir visu mājās esošo aizstāt ar stikla traukiem vai ar norādi, ka šīs vielas ražošanā jums nav. Turklāt stikla stiklus ir vieglāk tīrīt, tie nav notraipīti, tos vēl nevar izmantot, lai pasniegtu pie galda.

5. Parasti ar bioloģiskiem augļiem

Organiskie augļi ir dārgāki, bet veselība ir nenovērtējama, lai gan tie nav tik skaisti acij, tie ir daudz veselīgāki un pilni barības vielu. Ķimikālijas, kuras augsnē un augā izmanto, lai garantētu lielu ražošanu un zemas cenas, organismā gadu gaitā uzkrājas, un kaitējumu un sekas nevar izmērīt.

6. Parastā lazanja cukini lazanjai

Lazanjas makaronus, kurus mēs pērkam lielveikalā, var aizstāt ar cukini šķēlītēm, kas turklāt ir mazāk kaloriskas, bet daudz veselīgākas. Ja jums nepatīk cukini vai ja jums joprojām nav drosmes nomainīt tradicionālo lazanju pret dārzeņiem, mainiet to pakāpeniski. Jūs varat pagatavot lazanju, ievietojot 1 mīklas slāni un uz nākamā slāņa, lai sagarotu garšu, novietojiet sagrieztus cukīni.

7. Cepta vai grilēta cepta pārtika

Šī ir klasika, taču gandrīz visus ceptos ēdienus var cept, nezaudējot garšu. Tātad, izvēlieties grilētu, kas pagatavots uz šķīvja ar nelielu daudzumu olīveļļas vai pat nedaudz ūdens, vai ielieciet visu krāsnī. Ja jūs domājat, ka ēdiens krāsnī nav tik “brūnganains”, kad tas ir gandrīz gatavs, izmantojiet olīveļļu un ļaujiet tai vēl pāris minūtes brūnināt.

8. Zāļu sāls parastais sāls

Parastais sāls satur daudz nātrija, tāpēc tas jālieto taupīgi. Brazīlijā vidējais ikdienas sāls patēriņš ir vairāk nekā divreiz lielāks par Pasaules Veselības organizācijas ieteikto, un tāpēc visiem jāsamazina sāls patēriņš, lai nākotnē izvairītos no sirds problēmām.

Kā pagatavot: Stikla traukā ievieto 10 gramus: rozmarīnu, baziliku, oregano, pētersīļus un 100g sāls.

9. Garšvielas gatavas mājas garšvielām

Garšvielas, kuras atradām lielveikalā, ir praktiskas un garšīgas, taču tās ir pilnas ar toksīniem, kas kaitē jebkurai diētai. Tie ir bagāti ar nātriju un tāpēc veicina šķidruma aizturi, tāpēc ir īpaši bīstami tiem, kam ir augsts asinsspiediens vai cieš no pietūkuma.

Kā pagatavot:Nogrieziet sīpolus, tomātus, papriku, ķiplokus un izmantojiet pētersīļus un maurlokus, lai iegūtu vairāk garšas, un visu nogādājiet uz lēnas uguns, ļaujot tām vārīties. Kad tas ir gatavs, izdaliet ledus pannās un sasaldējiet.

10. Iepakotas uzkodas ar pašmāju čipsiem

Daudz lētāk un veselīgāk ir mājās pagatavot saldo kartupeļu, ābolu vai bumbieru čipsus. Lielveikalā nav jāpērk iepakotas uzkodas un čipsi, kas pilni ar taukiem un sāli, ja jūs varat pagatavot garšīgas un veselīgas receptes, kas bagātas ar vitamīniem, kas palīdzēs jūsu ķermenim vienmēr labi darboties un tomēr ietaupīs dažas kalorijas un patērēs mazāk tauku. Arī mājās uzņemt draugus ir skaisti.

Kā pagatavot: Vienkārši sagrieziet vēlamo ēdienu un ielieciet uz cepešpannas un cepiet apmēram 20 minūtes, līdz tas ir labi izcepts un kraukšķīgs. Lai pievienotu vairāk garšas, garšvielas ar zāļu sāli. Plašāku informāciju par saldo kartupeļu čipsu recepti skatiet šeit.