B-12: Svara zaudēšanas fakts vai fikcija?

Saturs

• Kur mēs iegūstam B-12?
• Riska faktori
• Iegūstiet vairāk B-12 savā uzturā
• Papildinājumi
• Diēta
• Līdzņemšana

B-12 un svara zudums

Nesen B-12 vitamīns ir saistīts ar svara zudumu un enerģijas palielināšanu, bet vai šie apgalvojumi ir reāli? Daudzi ārsti un dietologi sliecas uz nē.

Vitamīnam B-12 ir galvenā loma vairākās ķermeņa būtiskajās funkcijās, ieskaitot DNS sintēzi un sarkano asins šūnu veidošanos. Tas arī palīdz organismam pārvērst taukus un olbaltumvielas enerģijā un palīdz sadalīt ogļhidrātus.

B-12 deficīts var izraisīt vairākas kaites, jo īpaši megaloblastisko anēmiju, ko izraisa zems sarkano asins šūnu skaits. Visizplatītākais megaloblastiskās anēmijas simptoms ir nogurums. Šo anēmijas formu, kā arī citas veselības problēmas, kas saistītas ar B-12 deficītu, var viegli izārstēt ar vitamīna injekcijām.

Apgalvojumi, ka B-12 var palielināt enerģiju un palīdzēt zaudēt svaru, rodas nepareizā pieņēmumā, ka tā ietekme uz cilvēkiem ar megaloblastisko anēmiju būs tāda pati cilvēkiem ar normālu B-12 vitamīna līmeni.

Kur mēs iegūstam B-12?

Lielākā daļa cilvēku vitamīnu B-12 saņem ar pārtiku. Vitamīns dabiski atrodas noteiktos pārtikas produktos, kuru pamatā ir dzīvnieku olbaltumvielas, piemēram:

• gliemenes
• gaļa un mājputni
• olas
• piens un citi piena produkti

Veģetārie B-12 avoti ir:

• daži augu pieni, kas bagātināti ar B-12
• uztura raugs (garšvielas)
• stiprināti graudaugi

Riska faktori

Tā kā lielākā daļa B-12 avotu ir iegūti no dzīvnieku izcelsmes avotiem, deficīts ir izplatīts veģetāriešiem un vegāniem. Ja jūs neēdat gaļu, zivis vai olas, var ieteikt ēst bagātinātus pārtikas produktus vai lietot papildinājumu.

Citas cilvēku grupas, kurām ir B-12 deficīta risks, ir:

• vecāki pieaugušie
• cilvēki, kuri ir HIV pozitīvi
• cilvēki, kuriem ir veikta kuņģa-zarnu trakta operācija
• cilvēki ar noteiktiem gremošanas traucējumiem, īpaši Krona slimību un celiakiju
• cilvēki, kuri lieto protonu sūkņa inhibitorus vai citus kuņģa-skābes reducētājus

Celiakija ir autoimūns traucējums, kas izraisa lipekļa nepanesamību. Gados vecākiem pieaugušajiem vai tiem, kuriem ir veikta kuņģa operācija, parasti ir zemāks kuņģa skābes līmenis. Tā rezultātā var samazināties B-12 absorbcija no dzīvnieku olbaltumvielām un bagātinātiem pārtikas produktiem.

Šiem cilvēkiem bagātinātājos atrodamais B-12 varētu būt labāks risinājums, ja tas ir pieejams zem mēles vai injicējamā formā. Šīm formām B-12 absorbcijai nav nepieciešama tāda pati gremošanas darbība kā formai, kas pieejama pilnā pārtikā vai stiprinātos pārtikas produktos. Arī cilvēkiem, kuri lieto diabēta medikamentu metformīnu, ir lielāks B-12 deficīta risks.

Iegūstiet vairāk B-12 savā uzturā

Papildinājumi

B-12 deficīta riskam pakļautajiem cilvēkiem ir daudz veidu, kā pievienot vairāk vitamīna uzturā. Tāpat kā gandrīz visi tirgū esošie vitamīni un minerālvielas, arī B-12 piedevas ir pieejamas tablešu veidā lielveikalos un aptiekās. B-12 ir arī vitamīnu B kompleksa piedevās, kas visus astoņus B vitamīnus apvieno vienā devā.

Izmantojot injekciju, jūs varat iegūt lielākas B-12 devas, tas ir veids, kā svara zaudēšanas iestādes bieži lieto papildinājumu. Šī forma nav atkarīga no gremošanas trakta absorbcijas.

Ārsti parasti iesaka injicēt lielākas nekā vidēji B-12 devas cilvēkiem, kuriem diagnosticēta megaloblastiska anēmija un citas ar B-12 deficītu saistītas veselības problēmas. Šāda veida injekcijām bieži nepieciešama ārsta recepte.

Diēta

Pārtiku, kurā B-12 dabiski nav, piemēram, brokastu pārslas, var arī “bagātināt” ar vitamīnu. Stiprinātie pārtikas produkti var būt noderīgi cilvēkiem, kuriem ir deficīta risks, piemēram, vegāniem, jo ​​viņu pārtikas daudzums ir mazs.

Tie, kuriem ir fizioloģiskas izmaiņas - piemēram, samazināts kuņģa skābes līmenis un / vai patoloģiska gremošanas funkcija -, iespējams, nespēs novērst B-12 deficītu, ēdot bagātinātu pārtiku. Pārtikas etiķetēs pārbaudiet uzturvērtības informāciju, lai pārliecinātos, vai tā ir stiprināta.

Nacionālie veselības institūti (NIH) visiem, kas vecāki par 14 gadiem, iesaka 2,4 mikrogramus (mcg) vitamīna B-12 dienā. Šī ieteicamā dienas deva var palielināties arī tiem, kuriem ir samazināta absorbcija. Vīriešiem un sievietēm ieteicamā deva nav atšķirīga. Grūtniecība palielina ieteicamo devu sievietēm gan grūtniecības laikā, gan pēc tam, ja māte izvēlas zīdīt bērnu.

Līdzņemšana

Kā jums pateiks jebkurš ārsts vai uztura speciālists, nav nekādu maģisku svara zaudēšanas zāļu. Tiem, kas vēlas pieņemt veselīgāku dzīvesveidu vai nomest dažas mārciņas, vajadzētu būt piesardzīgiem attiecībā uz uztura bagātinātājiem, kuri apgalvo, ka tie palīdz jums zaudēt svaru bez pareizām dzīvesveida izmaiņām, lai ietekmētu jūsu uzturu un vingrinājumus.

Par laimi, nav ziņots par riskiem, lietojot lielas B-12 vitamīna devas, tāpēc tiem, kas ir izmēģinājuši injekcijas svara zaudēšanai, nav jāuztraucas.

Tomēr nav arī pierādījumu, kas pamatotu apgalvojumu, ka vitamīns B-12 palīdzēs jums zaudēt svaru tiem, kuriem nav trūkuma. Tiem, kuriem ir diagnosticēts deficīts, ārstēšana ar B-12 var uzlabot enerģijas līmeni, kas savukārt var palielināt aktivitāti un veicināt svara kontroli.