Vai diēta ar augstu tauku saturu traucē jūsu garastāvoklim?

Saturs

• Pārskats par

Pirms sākat šovakar pasūtīt bāra ēdienu, jums jāzina, ka šie frī kartupeļi dara daudz vairāk, nekā tikai pievieno masu jūsu viduklim: pelēm, kuras tika barotas ar diētu ar augstu tauku saturu, bija augstāks trauksmes līmenis, traucēta atmiņa un vairāk iekaisuma marķieru. gan viņu smadzenēs, gan ķermenī, liecina jauns pētījums Bioloģiskā psihiatrija. (Izmēģiniet šos 6 ēdienus, lai labotu savu garastāvokli.)

Pētnieki šo efektu attiecina uz diētu ar augstu tauku saturu, mainot baktēriju maisījumu zarnās. Kāds sakars jūsu zarnām ar jūsu smadzenēm? Ir divas daudzsološas teorijas.

"Zarnās ir gandrīz visas smadzenes," skaidro Annadora Bruce-Keller, Ph.D., iekaisuma un neirodeģenerācijas asociētā profesore Pensingtonas Biomedicīnas pētījumu centrā Luiziānā. Sistēmu veido neirometabolīti-neironi un ķīmiskas vielas, kas līdzīgas smadzenēs esošajām. Tauki izjauc ķīmisko harmoniju jūsu zarnās, tostarp to, kas un cik no šiem neirometabolītiem tiek ražots. Tā kā šajā kategorijā ietilpst garastāvokļa stabilizatori, piemēram, serotonīns un norepinefrīns, un tā kā neirometabolīti pārvietojas no zarnām un nemanāmi funkcionē smadzenēs izmainītajās ķimikālijās zarnās, un smadzenēs tiek mainītas ķīmiskās vielas.

Otrs dzīvotspējīgais skaidrojums ir tāds, ka diēta ar augstu tauku saturu apdraud zarnu integritāti. "Mūsu zarnās ir ļoti gaistoša vide pārējai ķermeņa daļai, tāpēc, ja ir pat zemas pakāpes traucējumi, toksiskas ķīmiskas vielas var izplūst," viņa skaidro. Tauki rada iekaisumu un negatīvas baktērijas, kas var vājināt sistēmas oderi. Un, kad iekaisuma marķieri ir asinīs, tie var nokļūt jūsu smadzenēs un kavēt sīko asinsvadu paplašināšanos, apdraudot jūsu kognitīvās spējas. (Jā! 6 zīmes, kas jums jāmaina diētā.)

Un, lai gan peles nav cilvēki, iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka depresīviem cilvēkiem ir arī atšķirīgs zarnu baktēriju sajaukums, tāpēc mēs zinām, ka izmainīti mikrobiomi var traucēt jūsu garastāvoklim, norāda Brūss-Kellers.

Par laimi, šīs sekas, visticamāk, attiecas tikai uz neveselīgiem taukiem. Peļu uztura pamatā bija speķis, un lielākā daļa pētījumu liecina, ka tikai piesātinātie tauki izraisa iekaisumu un traucē jūsu vielmaiņu, piebilst Brūss-Kellers. (Jautājiet diētas ārstam: vai jūs ēdat pārāk daudz veselīgu tauku?) Tas nozīmē, ka, ja ievērojat Vidusjūras diētu vai lietojat diētu ar augstu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu, ko šobrīd iecienījuši tik daudz slavenību un sportistu, jūsu garastāvoklis un atmiņa ir slikti. droši vien droši.

Pārskats par