10 garšīgi zaļie ēdieni Svētā Patrika dienai

Saturs

• Galvenais kaļķa jogurta pīrāgs
• Kale ābolu ananāsu Chia sēklu sula
• Piparmētru šokolādes auzu pārslas
• Garlicky kāpostu salāti
• Kabaču kūkas
• Zaļās olas
• Zaļā detoksikācijas zupa
• Ar kvinoju pildīti grauzdēti zaļie pipari
• Zaļā Čīles vista
• Pārskats par

Neatkarīgi no tā, vai ģērbjaties zaļā krāsā vai iesitiet vietējā laistīšanas caurumā, lai iegūtu puslitru izcili krāsaina alus, nav nekā līdzīga Svētā Patrika dienā zvana ar svētku prieku. Šogad atzīmējiet, gatavojot dažus ēdamus kārumus, kas ir apstiprināti SHAPE (un leprechaun)! Mēs noapaļojām 10 spilgti zaļus ēdienus, dzērienus un desertus, kas piedāvā daudz garšīgu garšu, neiepakojot papildu kalorijas.

Galvenais kaļķa jogurta pīrāgs

160 kalorijas, 16 grami cukura, 4 grami tauku, 26 grami ogļhidrātu, 5 grami olbaltumvielu

Jums nebūs vajadzīga īru veiksme, kad saputosit šo zemas kaloritātes laima pīrāgu. Pateicoties beztauku krējuma sieram un vieglajam jogurtam, šis bezcepšanas deserts nepalielinās jūsu ikdienas kaloriju patēriņu.

Sastāvdaļas:

2 ēdamk. auksts ūdens

1 ēdamk. svaigu laima sulu

1 1/2 tējk. aromatizēts želatīns

4 unces. beztauku krējuma siers, mīkstināts

3 konteineri (katrs 6 oz.) Yoplait Light Thick & Creamy key laima pīrāga jogurts

1/2 c. saldēta (atkausēta) saputota virspuse ar samazinātu tauku saturu

2 tējk. rīvēta laima miza

1 samazināta tauku satura Graham krekinga drupatas garoza (6 oz.)

Norādes:

1 kvartālā katliņā sajauciet ūdeni un laima sulu. Apkaisa želatīnu uz laima sulas maisījuma; ļauj nostāvēties 1 minūti. Karsē uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz želatīns izšķīdis. Nedaudz atdzesē, apmēram 2 minūtes. Vidējā bļodā ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā sakul krēmsieru līdz viendabīgai masai. Pievienojiet jogurta un laima sulas maisījumu; sakuliet ar mazu ātrumu, līdz tas ir labi sajaukts. Ielieciet saputotu virskārtu un laima miziņu. Ielejiet garozā. Ledusskapī līdz sacietēšanai, apmēram 2 stundas.

Padara 8 porcijas.

Recepte: Betty Crocker

Kale ābolu ananāsu Chia sēklu sula

Jamba sula

190 kalorijas, 32 grami cukura, 2 grami tauku, 43 grami ogļhidrātu, 3 grami olbaltumvielu (uz 12 oz dzērienu)

Šī ir gudra izvēle, jo šī kombinācija sniedz jums vitamīnus, šķiedrvielas un augu olbaltumvielas. Kāposts, superēdiens, ir pilns ar A un C vitamīnu, savukārt čia sēklas nodrošina 3 g šķiedrvielu un veselīgus taukus. Cukurs nāk no svaigiem augļiem un nodrošina ātru enerģiju, kā arī barības vielas, savukārt 3g proteīns un 4g šķiedrvielas palīdz jums saglabāt sāta sajūtu dažas stundas. Bez glutēna un piena produktiem jūs būsiet pārsteigts, cik daudz veselīga uztura ir jūsu rokās!

Monster Veggie Burger

160 kalorijas, 16 grami cukura, 4 grami tauku, 26 grami ogļhidrātu, 5 grami olbaltumvielu

Dārzeņu burgeri bieži saņem sliktu repu, taču šī pilnvērtīgā recepte mainīs jūsu domas. Šie pīrādziņi ir izgatavoti no aunazirņiem, dārzeņiem un tieši ar pareizo garšvielu daudzumu, un tiem ir gan garša, gan patīkamas priekšrocības.

Sastāvdaļas:

1 15 unces. var Progresso aunazirņus (garbanzo pupiņas), nosusina, noskalo

1 ola

1 ķiploka daiviņa, smalki sagriezta

1 tējk. kūpināta paprika

1/2 tējk. maltais koriandrs

1/2 tējk. zemes ķimenes

1/2 tējk. rupja (košera vai jūras) sāls

1 c. sasmalcināti svaigi spināti

1/2 c. sasmalcināts burkāns

2 ēdamk. sasmalcinātu svaigu koriandru

3/4 c. Progresso panko maizes drupatas

2 ēdamk. rapšu eļļa

Piedevas pēc vēlēšanās (avokado pusītes, cilantro lapas, gurķa šķēles, tomātu šķēles, saldo piparu strēmelītes, salātu lapas)

Mērces pēc vēlēšanās (pikantas sinepes, Sriracha, kečups, citrusaugļu vinegrets)

Norādes:

Virtuves kombaina bļodā ievietojiet zirņus, olu, ķiplokus, kūpinātu papriku, koriandru, ķimenes un sāli. Piesegt; apstrādājiet ar ieslēgšanas un izslēgšanas impulsiem apmēram 45 sekundes vai līdz gandrīz gludai. Samaisiet kopā pupiņu maisījumu, spinātus, burkānus un cilantro, līdz tie ir labi apvienoti. Iemaisa maizes drupatas. Veidojiet maisījumu 4 pīrādziņos, apmēram 3 1/2 collas diametrā un 1/2 collas biezumā. 10 collas. nelipīga panna, uzkarsē 2 ēd.k. rapšu eļļa uz vidējas uguns līdz karstai. Cepiet pīrādziņus eļļā 8 līdz 10 minūtes, vienu reizi pagriežot, līdz tie kļūst brūni un kraukšķīgi. Pasniedziet veģetāros burgerus, kas sakrauti ar piedevām un pārkaisīti ar mērci.

Pagatavo 4 porcijas.

Recepti nodrošina Betija Krokere

Piparmētru šokolādes auzu pārslas

303 kalorijas, 4,5 grami cukura, 5 grami tauku, 33,6 grami ogļhidrātu, 26,7 grami olbaltumvielu

Šīs piparmētras zaļās krāsas auzas veido svētku Svētā Patrika dienas brokastis.Piparmētru un šokolādes garša iet roku rokā, lai auzas iegūtu ar gandrīz desertam līdzīgu garšu, savukārt čia sēklas pievieno uzturvērtību omega-3 un šķiedrvielu veidā.

Sastāvdaļas:

1/2 c. auzas sajauc ar 1 1/2 c. ūdens

1 ēdamk. Chia sēklas

1 mērkarote SunWarrior proteīna pulvera

2-3 tējk. piparmētru ekstrakts

1 tējk. kakao pulveris

Zaļā pārtikas krāsviela

Norādes:

Mikroviļņu krāsns 1/2 c. auzas ar 1 1/2 c. šķidrums (ūdens vai piens). Pēc auzu vārīšanas pievienojiet čia sēklas, olbaltumvielu pulveri, piparmētru ekstraktu, kakao pulveri un pārtikas krāsvielu. Sajauc visu kopā. Jūs varat pagatavot auzas iepriekšējā vakarā un uz nakti atdzesēt aukstām auzām vai pagatavot no rīta un baudīt karstu. Šokolādes glazūrai sajauc 1 mērkaroti SunWarrior vaniļas proteīna pulvera, 2 ēdamk. kakao pulveris, stevija un ūdens.

Pagatavo 1 porciju.

Recepte, ko sniedz Healthy Diva Eats

Garlicky kāpostu salāti

114 kalorijas, 3 grami tauku, 7 grami ogļhidrātu, 4 grami olbaltumvielu

Jūs nevarat kļūt zaļāks par kāpostu bļodu! Pateicoties garšīgajam citronu sulas, ābolu sidra etiķa un malto ķiploku sajaukumam, šī recepte rada garšīgus salātus. Katrā porcijā ir maz kaloriju un tauku, bet daudz šķiedrvielu un antioksidantu, tāpēc iedziļinieties!

Sastāvdaļas:

1/2 ķekars neapstrādātu kāpostu, mazgāti, noņemti no kātiem un žāvēti

1 ēdamk. tahini

1 ēdamk. ābolu sidra etiķis (vai ūdens)

1 ēdamk. citronu sula

1 ēdamk. Braga šķidrie aminoskābes (derētu arī tamari vai sojas mērce)

2 ēdamk. uztura raugs

1 tējk. malti ķiploki (1-2 ķiploka daiviņas)

Sezama sēklas pēc garšas kā garnējums (pēc izvēles)

Norādes:

Lauziet vai sagrieziet kāpostus sakodiena lieluma gabaliņos un ievietojiet lielā bļodā. Sasmalciniet visas sastāvdaļas, izņemot lapu kāpostu un sezama sēklas, blenderī vai virtuves kombainā, lai sablenderētu mērci. Pārlejiet mērci virs kāpostiem un ar rokām iemasējiet kāpostos, līdz visi kāpostu gabali ir pārklāti. Ļaujiet salātiem apmēram stundu nostāvēties ledusskapī. Jūs varat izlaist šo soli, ja jums ir jāēd uzreiz, bet, ļaujot nedaudz laika marinēt, kāposti nedaudz sakalst un padarīs to nedaudz garšīgāku, īpaši tiem, kas skeptiski domā par neapstrādātu kāpostu ēšanu. Ja vēlaties, pirms pasniegšanas apkaisa dažas sezama sēklas.

Pagatavo 4 porcijas.

Recepte sniegta, ēdot putnu barību

Kabaču kūkas

63 kalorijas, 1,1 g cukura, 2,1 g tauku, 7,6 g ogļhidrātu, 3,6 g proteīna

Lai gan šīs kraukšķīgās kūkas ir vairāk dzeltenā, nevis zaļā krāsā, tās joprojām ir ideāls Svētā Padija dienas cienasts jūsu ģimenei un draugiem. Katrs garšīgais kumoss ir pilnīgi apmierinošs un bagāts ar vitamīniem bagātiem cukini, taču tajā ir pārsteidzoši zems kaloriju, ogļhidrātu un tauku daudzums.

Sastāvdaļas:

1 liela cukini, sarīvēta

1 liela ola

1 c. panko maizes drupatas

Sāls un pipari pēc garšas

1 ēdamk. Adobo garšvielas

1/2 c. Parmezāna siers, rīvēts

Norādes:

No svaigi sarīvētām cukīnām noņemiet lieko šķidrumu, novietojot tās starp papīra dvieļiem un saspiežot. Lielā bļodā sajauc visas sastāvdaļas. Rūpīgi samaisiet. Uzkarsē lielu pannu vidējā temperatūrā un apsmidzina ar Pam. Veidojiet karotes cukini mīklas 2 collu lielumā. (diametra) pīrādziņus un nomet uz kraukšķīgās pannas. Cepiet katru pusi apmēram pusotru minūti vai līdz ārpuse ir zeltaini brūna. Pabeidziet kūkas krāsnī. Uzlieciet tos uz cepešpannas un apcepiet 1-2 minūtes. Pasniedziet karstu, atsevišķi vai ar rančo mērci.

Pagatavo apmēram 12 kūkas.

Recepti nodrošina Just Putzing Around the Kitchen

Zaļās olas

143 kalorijas, 1,2 grami cukura, 9,1 grami tauku, 3,8 grami ogļhidrātu, 12 grami olbaltumvielu

Gudrs uzņemties Dr Seuss ' Zaļās olas un šķiņķis, šī viegli pagatavojamā recepte pat neprasa viltotu pārtikas krāsvielu! Tā vietā izmantojiet dārzeņa, piemēram, svaigu lapu kāpostu vai spinātu, veselīgos spēkus, lai olu kulteni nokrāsotu ar zaļu nokrāsu.

Sastāvdaļas:

6 olas (ieteicamas ganītas un/vai bioloģiskas olas)

1 ēdamk. piens (ieteicams pilnpiens)

2 ēdamk. sīpols, rupji sasmalcināts

1 c. svaigas lapu kāpostu vai spinātu lapas, mazgātas ar lieliem kātiem

Sāls un pipari pēc garšas

Sviests cepšanai (ieteicams bioloģiskais un/vai ar zāli barotais sviests)

Norādes:

Blenderī apvienojiet pirmās 5 sastāvdaļas (ieskaitot sāli un piparus) un blendējiet, līdz zaļumi ir saputoti mazos gabaliņos. Cepšanas traukā uz vidējas un zemas uguns sakarsē lielu sviesta gabaliņu. Kad sviests ir izkusis, ielejiet olu maisījumu siltā pannā. Ļaujiet tai nostāvēties dažas minūtes, pirms sākat maisīt un rīvēt ar lāpstiņu. Vāra, līdz olas ir gatavas līdz galam.

Pagatavo 3 porcijas.

Recepti nodrošina 100 Days of Real Food

Zaļā detoksikācijas zupa

255 kalorijas, 6,5 grami cukura, 15,3 grami tauku, 26,6 grami ogļhidrātu, 10 grami olbaltumvielu

Patīkama veselīgu dārzeņu saplūšana, šī zaļā zupa ir lieliski piemērota pasniegšanai Svētā Patrika dienā (un arī ideāli piemērota detoksikācijai nākamajā dienā!). Avokado, brokoļi un rukola ne tikai piešķir zupai bagātīgo smaragda nokrāsu, bet arī nodrošina, ka katrs malks ir pilns ar uztura priekšrocībām.

Sastāvdaļas:

1/2 Haas avokado

8–10 atbilstoša izmēra brokoļu kopas (kāti turēti vismaz 1 collas garumā)

1/3 sīpola pēc izvēles

2 saujas arugula

1 ēdamk. olīvju eļļa

Sāls (apmēram 1 tējk.) Vai pēc garšas

1 ēdamk. ābolu sidra etiķis

Sarkano piparu pārslas (apmēram 1/4 tējk.) Vai pēc garšas

Pārlej medu vai agavu

Sula no pus citrona

1 colla malta ingvera sakne

1 c. ūdens

Norādes:

Viegli tvaicējiet brokoļus. Noņemiet no karstuma, kad tas ir spilgti zaļš. Apcep sīpolus olīveļļā, līdz tie ir mīksti. Ievietojiet vārītus brokoļus un sīpolus un visas pārējās sastāvdaļas blenderī, virtuves kombainā vai izmantojiet rokas iegremdējamo blenderi. Pievienojiet 1/2 c. ūdeni un samaisa. Turpiniet pievienot vairāk ūdens, līdz sasniedzat vēlamo konsistenci. Pievienojiet jebkuru papildu sāli pēc garšas. Izbaudi karstu vai aukstu!

Pagatavo 2 porcijas.

Recepti nodrošina Honest Fare

Ar kvinoju pildīti grauzdēti zaļie pipari

436 kalorijas, 15 grami tauku, 57 grami ogļhidrātu, 27 grami olbaltumvielu, 16 grami šķiedrvielu

Lai iegūtu sātīgas pusdienas vai vakariņas, nemeklējiet tālāk par šiem grauzdētajiem zaļajiem pipariem. Šie maigie pipari, kas pildīti ar kvinoju un citām veselīgām sastāvdaļām (piemēram, edamame, tomātiem un sēnēm), piedāvā veģetāriešiem piemērotu maltīti, kas noteikti pārsteigs viesus.

Sastāvdaļas:

1/2 ēdamk. olīvju eļļa

1 c. saldēta edamame, atkausēta

5 baltās sēnes, sagrieztas

1 romas tomāts, kubiņos

1 c. svaigi spināti

2 bioloģiski zaļie pipari

1 ēdamk. teriyaki maisīt-fry mērce

1/2 c. termiski neapstrādāta quinoa, noskalota un vārīta

1/3 c. ūdens

Norādes:

Pannā uzkarsē eļļu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet edamamu, sēnes un tomātus, maisot, līdz tie ir gatavi, apmēram 5-7 minūtes. Pievienojiet spinātus un vāriet, līdz spināti ir izžuvuši. Pievienojiet maisītajā mērcē un vāriet, līdz tas ir pārklāts. Noņem no uguns un liek vidēja izmēra bļodā ar vārītu kvinoju. Mest apvienot. Nolieciet malā, lai pildījums atdziest, līdz tas ir tikai silts. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Paprikai nogrieziet galotnes, pēc tam noņemiet serdi un sēklas. Pildiet katru piparu ar pildījumu, iepakojiet to, līdz katrs pipars ir piepildīts līdz augšai. Ievietojiet papriku cepšanas traukā un nomainiet galotnes. Pievienojiet ūdeni trauka apakšai. Visu pārklāj ar alumīnija foliju un cep 30 minūtes. Noņemiet foliju, pēc tam cepiet vēl 20-25 minūtes, līdz paprika ir mīksta un sulīga. Izņemiet papriku no cepšanas trauka un pasniedziet.

Pagatavo 2 porcijas.

Recepte sniegta Eating Bender

Zaļā Čīles vista

456 kalorijas, 4,9 grami cukura, 17,5 grami tauku, 18,4 grami ogļhidrātu, 54,6 grami olbaltumvielu

Šī gardā zupa prasa daudz sastāvdaļu, bet rezultāts ir vērts tās noapaļot! Garšvielu un dārzeņu kombinācija, it īpaši jalapeño un zaļo čili, padara šo pagatavoto par garšīgu ēdienu.

Sastāvdaļas:

1 ēdamk. dārzeņu eļļa

1 vidējs sīpols, sagriezts kubiņos

1 sarkanais pipars, sagriezts un sasmalcināts

1 burkāns, rupji sasmalcināts

1 halapeno čilis, izsēts, apgriezts un sasmalcināts

14 oz. var sasmalcināt zaļo čili, nosusināt

4 ķiploka daiviņas, maltas

1/2 tējk. ķimenes

Sāls un svaigi malti melnie pipari

2 ēdamk. Universālie milti

2 1/4 c. vistas buljons

1 1/2 mārciņas. vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas 1 collas. gabalos

1 c. kukurūzas graudi (saldēti ir labi)

2 ēdamk. svaigu laima sulu

2 ēdamk. sasmalcinātu svaigu koriandru

Norādes:

Sildiet eļļu holandiešu krāsnī uz vidējas uguns. Pievienojiet sīpolu, papriku, burkānu un jalapeno. Pagatavojiet apmēram 4 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti. Iemaisa zaļos čili, ķiplokus, ķimenes, 1/2 tējk. sāls, un 1/4 tējk. piparus un vāra 1 minūti, līdz tas kļūst aromātisks. Iemaisa miltus, līdz tie ir pievienoti. Iemaisa buljonu un vistu, uzvāra un vāra 5 minūtes. Ja izmantojat svaigu kukurūzu, samaisiet to un vāriet 5-10 minūtes. Ja vistas gaļa ir sasalusi, vāriet 5–10 minūtes, līdz tā vairs nav sārta, tad pievienojiet kukurūzu un vāriet vēl 1–2 minūtes. Iemaisa laima sulu un cilantro un pēc garšas pievieno papildus sāli un piparus. Pasniedz ar kukurūzas tortiljām, kas pārogļotas virs plīts liesmas.

Pagatavo 4 porcijas.

Recepti nodrošina Cara Eisenpress no Big Girls, Small Kitchen

Pārskats par