9 uz pierādījumiem balstīti avokado eļļas ieguvumi veselībai

Saturs

• 1. Bagāts ar oleīnskābi, ļoti veselīgu tauku saturu
• 2. Samazina holesterīna līmeni un uzlabo sirds veselību
• 3. Augsts Luteīna, antioksidanta, kas dod labumu acīm
• 4. Uzlabo svarīgu barības vielu uzsūkšanos
• 5. Var mazināt artrīta simptomus
• 6. Var palīdzēt novērst smaganu slimības
• 7. Uzlabo ādu un uzlabo brūču sadzīšanu
• 8. Neitralizē brīvos radikāļus
• 9. ir ļoti viegli lietojams
• 10. Kaut kas cits?

Avokado ir neparasts auglis.

Atšķirībā no vairuma augļu, tajā ir daudz veselīgu tauku un to bieži izmanto eļļas ražošanai (1).

Lai gan avokado eļļa nav tik pazīstama kā olīveļļa, tā ir tikpat garšīga.

Avokado eļļai ir arī daudzas priekšrocības, kas lielā mērā ir saistītas ar tās antioksidantu un veselīgo tauku saturu.

Šeit ir 9 uz pierādījumiem balstīti avokado eļļas ieguvumi veselībai.

1. Bagāts ar oleīnskābi, ļoti veselīgu tauku saturu

Avokado eļļa ir dabiska eļļa, kas izspiesta no avokado mīkstuma.

Gandrīz 70% avokado eļļas sastāv no sirds veselīgas oleīnskābes, mononepiesātinātas omega-9 taukskābes (2).

Šī taukskābe ir arī galvenā olīveļļas sastāvdaļa, un tiek uzskatīts, ka tā daļēji ir atbildīga par tās ieguvumiem veselībai ().

Turklāt aptuveni 12% avokado eļļas ir piesātinātie tauki un apmēram 13% ir polinepiesātinātie tauki.

Lai gan avokado eļļai ir augsta omega-6 un omega-3 attiecība (13: 1), par to nevajadzētu uztraukties, jo kopējais omega-6 daudzums ir salīdzinoši mazs.

Avokado eļļā visvairāk ir taukskābes, kas ir oleīnskābe, taukskābe, kas sniedz daudzus ieguvumus veselībai.

2. Samazina holesterīna līmeni un uzlabo sirds veselību

Vairākos pētījumos ar dzīvniekiem ir ziņots par ieguvumiem sirds veselībai.

Vienā trušu pētījumā avokado eļļu salīdzināja ar kokosriekstu, olīvu un kukurūzas eļļu. Tā atklāja, ka avokado eļļa labvēlīgi ietekmē holesterīna līmeni asinīs ().

Turklāt tika atzīts, ka avokado eļļa un olīveļļa visefektīvāk palielina ABL - “labo” holesterīnu.

Žurkām avokado eļļa var samazināt triglicerīdu līmeni asinīs un ZBL holesterīna līmeni, kā arī pazemināt asinsspiedienu (,).

Daži pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka avokado eļļa var dot labumu sirds veselībai, ieskaitot pazeminātu asinsspiedienu un holesterīna līmeni asinīs.

3. Augsts Luteīna, antioksidanta, kas dod labumu acīm

Avokado eļļa ir samērā labs luteīna avots, karotinoīds, kas dabiski atrodams jūsu acīs ().

Tas darbojas kā antioksidants, kas dod labumu acu veselībai ().

Ēdot daudz luteīna, var samazināt kataraktas un makulas deģenerācijas risku, kas ir bieži sastopamas ar vecumu saistītas acu slimības (,).

Jūsu ķermenis neražo luteīnu, tāpēc jums tas jāiegūst no diētas ().

Luteīns ir karotinoīds, kas atrodams avokado eļļā. Šī barības viela uzlabo acu veselību un var samazināt ar vecumu saistītu acu slimību risku.

4. Uzlabo svarīgu barības vielu uzsūkšanos

Dažām uzturvielām ir nepieciešami tauki, lai tās varētu absorbēt jūsu ķermenis.

Starp tiem ir karotinoīdu antioksidanti, kas ir pigmenti, kas atrodami daudzos augu pārtikas produktos.

Tomēr augļos un dārzeņos, kas bagāti ar karotinoīdiem, parasti ir maz tauku.

Viens neliels pētījums atklāja, ka, pievienojot avokado eļļu salātiem ar burkāniem, romiešu salātiem un spinātiem, palielinājās karotinoīdu uzsūkšanās ().

Pieaugums bija ievērojams jeb 4,3 līdz 17,4 reizes lielāks, salīdzinot ar salātiem bez taukiem.

Ēdot dārzeņus, ir pamatots iemesls iekļaut veselīgu tauku avotu, piemēram, avokado eļļu, jo tas var palielināt karotinoīdu antioksidantu uzsūkšanos līdz 17 reizēm.

5. Var mazināt artrīta simptomus

Artrīts ir slimība, kas saistīta ar sāpīgu locītavu iekaisumu. Tas ir ļoti izplatīts un ietekmē miljoniem cilvēku visā pasaulē.

Osteoartrīts ir visizplatītākā artrīta forma. Tas ir saistīts ar skrimšļa sadalīšanos locītavās.

Neskaitāmi pētījumi ir atklājuši, ka avokado un sojas eļļas ekstrakti, kurus sauc par avokado / sojas nepārziepjojamiem līdzekļiem, var mazināt ar osteoartrītu saistītās sāpes un stīvumu (,,,).

Ekstrakts, šķiet, ir īpaši izdevīgs cilvēkiem, kuriem ir gūžas un ceļa locītavas osteoartrīts ().

Vairākos pētījumos ir ziņots, ka avokado un sojas eļļas ekstrakta kombinācija var mazināt osteoartrīta simptomus.

6. Var palīdzēt novērst smaganu slimības

Avokado un sojas eļļas ekstrakti var būt izdevīgi ne tikai pret artrītu.

Daži pierādījumi liecina, ka šī kombinācija var arī palīdzēt novērst periodonta slimību, ko sauc arī par smaganu slimību.

Šī iekaisuma slimība var ietvert tādus simptomus kā smaganu sarkana un asiņošana, slikta elpa un kaulu un audu sadalīšanās ap zobiem ().

Sliktākajā gadījumā tas var izraisīt zobu zudumu.

Saskaņā ar pētījumu kaulu šūnās un periodonta audos, avokado / sojas nepiepiepilināmie līdzekļi var bloķēt proteīnu, ko sauc par IL1B ().

Šis proteīns veicina iekaisumu un ir galvenais audu iznīcināšanas un kaulu zuduma dzinējs smaganu slimību gadījumā.

Avokado un sojas eļļas ekstrakti parāda pretiekaisuma iedarbību, bloķējot olbaltumvielu, kas izraisa audu un kaulu zudumu.

7. Uzlabo ādu un uzlabo brūču sadzīšanu

Avokado eļļā esošās taukskābes, šķiet, ir noderīgas jūsu ādai.

Viens pētījums, kurā piedalījās 13 pacienti, atklāja, ka krēms, kas satur avokado eļļu un B12 vitamīnu, pēc 12 ārstēšanas nedēļām uzlaboja psoriāzes simptomus ().

Ir pētīta arī avokado eļļas spēja ārstēt ādas traumas, un pētījumi ar žurkām ir atklājuši, ka tā var paātrināt brūču sadzīšanu (,).

Viens neliels pētījums ar cilvēkiem atklāja, ka B12 vitamīna krēms, kas satur avokado eļļu, uzlaboja psoriāzes simptomus. Pētījumi ar žurkām ir atklājuši, ka avokado eļļa veicina ātrāku brūču sadzīšanu.

8. Neitralizē brīvos radikāļus

Antioksidanti cīnās ar šūnu bojājumiem, ko rada brīvie radikāļi, kas ir vielmaiņas atkritumi.

Augsts to līmenis var izraisīt oksidatīvo stresu, kas var veicināt tādas slimības kā 2. tipa cukura diabēts un sirds slimības (,).

Piešķirot elektronus brīvajiem radikāļiem, antioksidanti tos var neitralizēt, neļaujot tiem nodarīt kaitējumu.

Pastāv daudzi brīvo radikāļu veidi, taču visvairāk uztrauc skābekļa atvasinātie radikāļi, kas pazīstami kā reaktīvās skābekļa sugas (ROS).

Mitohondriji, šūnu orgāni, kas ražo enerģiju, ir galvenie ROS avoti ().

Saskaņā ar vienu pētījumu ar diabēta žurkām, avokado eļļa var aizsargāt pret brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību, iekļūstot mitohondrijos ().

Nokļuvis tur, tas spēj neitralizēt brīvos radikāļus un novērst to, ka tie var sabojāt šo svarīgo šūnu orgānu.

Žurkām avokado eļļa spēj iekļūt šūnu mitohondrijos un samazināt kaitīgo brīvo radikāļu veidošanos.

9. ir ļoti viegli lietojams

Pēdējais nav ieguvums veselībai, taču tas joprojām ir ļoti svarīgs.

Tas ir fakts, ka avokado eļļa ir ļoti universāla un viegli iekļaujama uzturā.

Piemēram, to var lietot aukstā veidā, taču tā ir arī droša un veselīga pārtikas eļļa, jo tās taukskābes ir stabilas lielā karstumā ().

Šeit ir daži veidi, kā diētai pievienot avokado eļļu:

• Smūtijam pievieno ēdamkaroti.
• Pārlej pāri salātiem.
• Izmantojiet to kā marinādi gaļas grilēšanai.
• Iekļaujiet to cepšanas laikā.
• Izmantojiet to mājās gatavotajā majonēkā.
• Pirms grauzdēšanas aplejiet to ar dārzeņiem.
• Augšējais humuss ar to.
• Aplejiet to ar aukstām zupām, piemēram, gazpacho.

Turklāt avokado eļļu dažreiz izmanto kosmētikā un ādas kopšanas līdzekļos (28).

Avokado eļļu var izmantot dažādos veidos. To var pievienot aukstam salātiem vai kokteiļiem, un tas ir lieliski piemērots arī ēdiena gatavošanai, grilēšanai vai cepšanai.

10. Kaut kas cits?

Ja vēlaties izmēģināt avokado eļļu, pārliecinieties, ka esat iegādājies auksti spiestu versiju, lai izmantotu visus šajā rakstā uzskaitītos ieguvumus veselībai.

Visbeidzot, ja jūs interesē uzzināt par paša avokado augļa ieguvumiem veselībai, iepazīstieties ar šo rakstu: 12 pierādīti avokado ieguvumi.