Alerģija pret garnelēm: simptomi un ārstēšana

Saturs

• Alerģijas simptomi pret garnelēm
• Kā noteikt diagnozi
• Kā ārstēt
• Alerģija pret konservantiem, ko lieto saldētos pārtikas produktos
• Skatiet arī: Kā uzzināt, vai tā ir pārtikas nepanesamība.

Garneles alerģijas simptomi var parādīties uzreiz vai dažas stundas pēc garneļu ēšanas, bieži parādās pietūkums tādās sejas vietās kā acis, lūpas, mute un rīkle.

Parasti cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret garnelēm, ir alerģija arī pret citām jūras veltēm, piemēram, austerēm, omāriem un vēžveidīgajiem, ir svarīgi būt informētiem par alerģiju rašanos, kas saistīta ar šiem pārtikas produktiem, un, ja nepieciešams, izņemt tos no uztura.

Alerģijas simptomi pret garnelēm

Galvenie alerģijas pret garnelēm simptomi ir:

• Nieze;
• Sarkanas plāksnes uz ādas;
• Lūpu, acu, mēles un rīkles pietūkums;
• Apgrūtināta elpošana;
• Sāpes vēderā;
• Caureja;
• Slikta dūša un vemšana;
• Reibonis vai ģībonis.

Vissmagākajos gadījumos alerģija var izraisīt imūnsistēmas pārmērīgu reakciju, izraisot anafilaksi - nopietnu stāvokli, kas nekavējoties jāārstē slimnīcā, jo tas var izraisīt nāvi. Skatiet anafilaktiskā šoka simptomus.

Kā noteikt diagnozi

Papildus simptomu novērtēšanai, kas parādās pēc garneļu vai citu jūras velšu ēšanas, ārsts var arī pasūtīt testus, piemēram, ādas testu, kurā nelielu daudzumu garnelēs atrodamā proteīna injicē ādā, lai pārbaudītu, vai tur ir vai nav. ir reakcija un asins tests, kas pārbauda aizsardzības šūnu klātbūtni pret garneļu olbaltumvielām.

Kā ārstēt

Jebkura veida alerģijas ārstēšana tiek veikta, pārtiku noņemot no pacienta uztura rutīnas, novēršot jaunu alerģisku krīžu rašanos. Kad parādās simptomi, ārsts var izrakstīt antihistamīna un kortikosteroīdu medikamentus, lai uzlabotu pietūkumu, niezi un iekaisumu, taču jūsu alerģiju nevar izārstēt.

Anafilakses gadījumā pacients nekavējoties jānogādā ārkārtas situācijā, un dažos gadījumos ārsts var ieteikt pacientam vienmēr staigāt ar epinefrīna injekciju, lai novērstu nāves briesmas alerģiskā ārkārtas situācijā. Skatiet pirmo palīdzību par garneļu alerģiju.

Alerģija pret konservantiem, ko lieto saldētos pārtikas produktos

Dažreiz alerģijas simptomi rodas nevis garneļu dēļ, bet gan konservanta, ko sauc par nātrija metabisulfītu, dēļ, ko izmanto saldētos pārtikas produktos. Šādos gadījumos simptomu smagums ir atkarīgs no patērētā konservanta daudzuma, un simptomi neparādās, ēdot svaigas garneles.

Lai izvairītos no šīs problēmas, vienmēr vajadzētu apskatīt sastāvdaļu sarakstu produkta etiķetē un izvairīties no sastāvdaļām, kas satur nātrija metabisulfītu.

Skatiet arī: Kā uzzināt, vai tā ir pārtikas nepanesamība.