5 veidu anti-novecošanās pārtikas produkti

Saturs

• 1. Citrusaugļi, brokoļi un tomāti
• 2. Labības graudi un eļļas
• 3. Dzelteni, oranži vai sarkani lapu dārzeņi
• 4. Ogas, vīns un zaļā tēja
• 5. Žāvēti augļi, mājputni un jūras veltes

Visefektīvākie pārtikas produkti priekšlaicīgas novecošanas apkarošanai ir tie, kas bagāti ar antioksidantiem, piemēram, A, C un E vitamīnu, karotinoīdiem, flavonoīdiem un selēnu, kas spēj neitralizēt brīvos radikāļus. Šie antioksidanti ir atrodami lielākajā daļā augļu, dārzeņu un graudu, kas ir pārtika, kas vēl vairāk palīdz samazināt daudzu slimību risku.

Novecošana ir dabisks ķermeņa process, ko var paātrināt stress, piesārņojums, saules un toksīnu iedarbība, tāpēc šo faktoru izraisītais antioksidantu svarīgums, kas ir svarīgi brīvo radikāļu apkarošanā. Turklāt dažas vielas, kas atrodas pārstrādātos pārtikas produktos, var arī paātrināt novecošanos, tāpēc no šiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties.

1. Citrusaugļi, brokoļi un tomāti

Citrusaugļos un augsti pigmentētos augļos, piemēram, mango, apelsīns, persiki, acerola, papaija, melone un gvajava, kā arī dārzeņos, piemēram, brokoļos, tomātos, paprikā un kāpostos, ir daudz C vitamīna, kas pazīstams arī kā askorbīnskābe, kas ir svarīga antioksidējoša viela aģents, ļoti bagātīgs organismā, galvenokārt ādā.

Šis vitamīns ir būtisks kolagēna sintēzei, veicina mikrocirkulāciju, mazina ādas reakcijas un arī palīdz aizsargāt ādu no saules starojuma.

2. Labības graudi un eļļas

Daži graudaugu graudi un to eļļas, piemēram, kviešu dīgļi, kukurūza, soja un zemesrieksti, kā arī pārtikas produkti, piemēram, olas, aknas, gaļa, zivis un piena produkti, ir bagāti ar E vitamīnu, kas ir taukos šķīstošs vitamīns, kas aizsargā šūnas no lipīdu peroksidācijas un tas arī stabilizē citu šūnu struktūru membrānas.

Turklāt, tāpat kā C vitamīns, arī E vitamīns palīdz aizsargāt ādu no saules starojuma. Uzziniet par citām E vitamīna funkcijām organismā.

3. Dzelteni, oranži vai sarkani lapu dārzeņi

Tajos pārtikas produktos kā lapu dārzeņi un dzeltenā, oranžā vai sarkanā krāsā pigmentēti dārzeņi un augļi, piemēram, tomāti, skvošs, pipari un apelsīni, ir daudz karotinoīdu, kuriem piemīt arī antioksidanti.

Karotinoīdi, īpaši likopēns, spēj inhibēt brīvo radikāļu bojājumus.

4. Ogas, vīns un zaļā tēja

Sarkanie augļi, piemēram, acerola, zemeņu, kazenes un açaí, ir pārtika, kas bagāta ar flavonoīdiem - vielām, kurām ir liels ieguldījums priekšlaicīgas novecošanās novēršanā.

Turklāt vīns, melnā tēja, zaļā tēja un soja ir ēdieni / dzērieni, kuriem ir arī flavonoīdi, tomēr dažus no tiem vajadzētu uzņemt ar mēru.

5. Žāvēti augļi, mājputni un jūras veltes

Selēns, kas atrodas tādos pārtikas produktos kā žāvēti augļi, mājputni, jūras veltes, ķiploki, tomāti, kukurūza, sojas pupas, lēcas, zivis un vēžveidīgie, ir arī spēcīgs antioksidants, kas aizsargā šūnu membrānas, nukleīnskābes un olbaltumvielas pret brīvo radikāļu noārdīšanos.

Turklāt vairāki pētījumi pierāda, ka selēns novērš UV starojuma radīto DNS bojājumu rašanos. Atklājiet visas selēna priekšrocības.