15 ar varu bagāti pārtikas produkti

Saturs

• 1. Grilētas teļa aknas
• 2. Koriandrs, žāvēta lapa
• 3. Grauzdēti Indijas rieksti
• 4. Neapstrādāti Brazīlijas rieksti
• 5. Sēklas
• 6. Neapstrādāta skaista papaija
• 7. Grauzdētas kafijas pupiņas
• 8. Sojas milti
• 9. Neapstrādāts Jurubeba
• 10. Grauzdēta mandele
• 11. Sēnes
• 12. Zemesrieksti
• 13. Melnā šokolāde
• 14. Neapstrādāts valrieksts
• 15. Neapstrādātas auzas
• Kāda ir ieteicamā dienas summa?
• Kas var izraisīt vara trūkumu
• Kas var izraisīt vara pārpalikumu

Varš atrodas ūdenī un dažos pārtikas produktos, piemēram, teļa aknās, koriandrā, mandelēs, šokolādē vai linu sēklās.

Varš ir minerāls, kas atrodams asinīs, aknās, smadzenēs, sirdī un nierēs, un tas ir svarīgs dažādām ķermeņa funkcijām, piemēram, enerģijas ražošanai, sarkano asins šūnu veidošanai, kaulu veidošanai. Turklāt varš ir arī antioksidants, kas palīdz aizsargāt šūnas no iespējamiem bojājumiem, novēršot priekšlaicīgu novecošanos un pat tādu nopietnu slimību kā vēzis parādīšanos.

Vara trūkums organismā ir reti sastopams, jo pārtikā atrodamais vara daudzums ir pietiekams, lai apmierinātu ķermeņa vajadzības. Dažos gadījumos tas var notikt pat ar pārmērīgu vara uzkrāšanos organismā, kas, piemēram, var izraisīt caureju vai metāla garšu mutē.

Daži no visvairāk vara saturošajiem pārtikas produktiem ir:

1. Grilētas teļa aknas

Aknas ir pārtika, kas bagāta ar varu, it īpaši, ja tā ir grilēta, un 100 g grilētu aknu ir 12,58 mg vara.

Diēta, kas vidēji satur aknas, ir svarīga, jo tā ir barība, kas bagāta ar barības vielām, un kas var būt noderīga dažu slimību, piemēram, anēmijas, ārstēšanā.

Vairāk saprotiet par aknu steiku.

2. Koriandrs, žāvēta lapa

Koriandru var patērēt lapu, sēklu vai sakņu veidā, tomēr dehidrētas koriandra lapas izmantošana ir ieteicamākā forma, jo tajā ir daudz vara, jo 100 g dehidrētās lapas ir 4,09 mg vara.

Koriandrs ir svarīgs pārtikas aromātiskais augs, jo, tāpat kā citi aromātiskie augi, tas pievieno ēdieniem aromātu un barības vielas, un to var izmantot salātu, zupu, rīsu vai makaronu pagatavošanai.

Skatiet, kā koriandrs novērš vēzi un uzlabo gremošanu.

3. Grauzdēti Indijas rieksti

Grauzdētajā Indijas riekstā ir daudz vara, un 100 g rieksta ir 1,92 mg vara.

Indijas rieksti ir lieliski piemēroti veselībai, jo tiem ir vairākas priekšrocības, jo tiem piemīt antioksidanta īpašības un tie ir bagāti ar labajiem taukiem, kurus var lietot uzkodās, salātos vai sviesta veidā.

Atklājiet 10 indijas riekstu priekšrocības veselībai.

4. Neapstrādāti Brazīlijas rieksti

Brazīlijas rieksti ir eļļas sēklas, ko var lietot neapstrādātus, salātos, graudaugos, desertos vai kopā ar augļiem, tomēr to ieteicams lietot neapstrādātā veidā, jo 100 g Brazīlijas riekstu satur 1,79 mg vara, tādējādi dodot dažādus ieguvumus veselībai.

Turklāt tam ir daudz ieguvumu veselībai, piemēram, holesterīna līmeņa pazemināšana, dažu vēža veidu novēršana, imūnsistēmas stiprināšana vai sirds veselības uzturēšana, jo tajā ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, vitamīnu un vara.

Uzziniet 8 Brazīlijas riekstu ieguvumus veselībai (un to, kā lietot).

5. Sēklas

Sēklas, piemēram, sezams un linu sēklas, satur labu vara daudzumu, jo 100 g sezama ir 1,51 mg vara un 100 g linu sēklu ir 1,09 mg vara.

Sezams un linu sēklas ir lieliski piemēroti veselīgas ēšanas ēdieniem, jo ​​tiem ir daudz priekšrocību, piemēram, palīdzot zaudēt svaru, samazināt sirds slimību risku, pazemināt holesterīna līmeni vai palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Skatiet 7 galvenās linšķiedras priekšrocības un to lietošanu.

6. Neapstrādāta skaista papaija

Katrā 100 g papaijas formozas ir 1,36 mg vara, kas padara papaiju par labu ēdienu, ja vēlaties sabalansētu uzturu.

Formosa papaija ir papaijas veids, un tai ir vairāki ieguvumi veselībai, galvenokārt gremošanas līmenī, jo tā palīdz pārtikas gremošanai un absorbcijai, kā arī tāpēc, ka tajā ir daudz dzelzs, kalcija, K vitamīna un vara, kas ir būtiskas uzturvielas pareiza organisma darbība.

Zināt 8 papaijas ieguvumus veselībai un to, kā patērēt.

7. Grauzdētas kafijas pupiņas

Grauzdētajā kafijas pupiņā, kuru var sasmalcināt un izmantot kafijas pagatavošanai, ir daudz vara, jo 100 g pupiņu ir 1,30 mg vara.

Kafijas pupiņām ir vairākas veselības priekšrocības, kuras var iegūt, lietojot kafiju. Kafijā ir liels daudzums barības vielu, piemēram, kofeīns, kas palīdz cīnīties ar nogurumu, novērš un uzlabo galvassāpes vai aizsargā sirdi.

Izprotiet 7 kafijas ieguvumus veselībai.

8. Sojas milti

Sojas var lietot vārītu graudu, miltu vai teksturētu olbaltumvielu veidā, un miltu veidā vara saturs ir 1,29 mg 100 g sojas miltu, kas palīdz līdzsvarot vara līmeni organismā.

Sojas ir eļļas augu sēklas, kas bagātas ar šķiedrvielām, taukskābēm, omega 3 un vitamīniem, ko izmanto kā sabiedroto, lai samazinātu sirds slimību risku, regulētu cukura līmeni un palīdzētu zaudēt svaru.

Uzziniet, kas ir soja, ieguvumi un kā sagatavoties.

9. Neapstrādāts Jurubeba

Jurubeba var izmantot tējās ar infūziju, tinktūru vai sakņu sulu, un galvenokārt neapstrādātā veidā tajā ir daudz vara, katrā 100 g jurubeba ir 1,16 mg vara.

Jurubeba ir ārstniecības augs, ko var izmantot tādu slimību ārstēšanai kā anēmija, gremošanas problēmas, deguna nosprostošanās ārstēšanai vai ēdiena gatavošanā, alkoholisko dzērienu pagatavošanai.

Skatiet, kas ir jurubeba, kam tā paredzēta un kā to lietot.

10. Grauzdēta mandele

Mandeļu var ēst salātos, ar jogurtu, augļiem, desertos, neapstrādātā vai grauzdētā veidā, grauzdētā mandelē ir vairāk vara, katrā 100 g ir 0,93 mg vara.

Mandeļu eļļa ir bagāta ar labiem taukiem, olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem, un tā ir ļoti svarīga veselībai, jo tā palīdz veselīgā veidā regulēt zarnu, apetīti un attīstīt kaulus, kā arī novērš sirds slimības.

Atklājiet 5 mandeļu ieguvumus veselībai.

11. Sēnes

Ir vairāki sēņu veidi, tomēr šitake un brūnās sēnes ir visbagātākās ar varu, jo 100 g neapstrādātu šitake sēņu ir 0,9 mg vara un 100 g neapstrādātu brūnu sēņu ir 0,5 mg vara, un tās var izmantot salātos, makaronos vai sviestmaizes.

Sēnes ir labi vitamīnu, kālija, fosfora, selēna un vara avoti, kas palīdz regulēt asinsspiedienu, samazina nieru un sirds slimību risku.

Skatiet sēņu veidus un 9 galvenos ieguvumus veselībai.

12. Zemesrieksti

Zemesrieksti ir eļļas sēklas, kuras var izmantot neapstrādātas vai grauzdētas, salātos, desertos, makaronos vai uzkodās. 100 g neapstrādātu zemesriekstu ir 0,78 mg vara, un katrā 100 g grauzdētu zemesriekstu ir 0,68 mg vara, kas ir svarīga sabalansēta uztura sastāvdaļa.

Šajā eļļas sēklās ir daudz vitamīnu, olbaltumvielu un labu tauku, piemēram, omega 3, kas palīdz aizsargāt sirdi, novēršot sirds slimību vai aterosklerozes rašanos.

Uzziniet 9 zemesriekstu priekšrocības un to, kā tos lietot

13. Melnā šokolāde

Tumšo šokolādi var lietot tabletēs, desertos vai kopā ar augļiem, un uz katriem 100 g tā satur 0,77 mg vara, kas padara to par labu sabiedroto sabalansētam uzturam.

Labākā šokolāde veselībai ir rūgta barotne, jo tajā ir lielāks kakao un citu uzturvielu daudzums, kas palīdz sirds veselībai un aizsargā šūnas, novērš priekšlaicīgu novecošanos un cīnās ar augstu holesterīna līmeni.

Ziniet labāko šokolādi veselībai.

14. Neapstrādāts valrieksts

Šos žāvētos augļus var lietot sausus vai neapstrādātus, desertos, salātos vai makaronos, un katrā 100 g riekstu ir 0,75 mg vara.

Rieksts ir sauss auglis, kas bagāts ar vitamīniem, šķiedrvielām, labajiem taukiem un varu, un tas palīdz regulēt holesterīnu, zaudēt svaru un palielināt enerģiju.

Uzziniet, kā patērēt riekstus, nesaņemot taukus.

15. Neapstrādātas auzas

Auzas var lietot pārslās, miltos vai granolās, lai pagatavotu cepumus, pīrāgus, kūkas, maizes vai makaronus, un katrā 100 g neapstrādātu auzu tajā ir 0,44 mg vara.

Auzas ir graudaugi, kas bagāti ar vitamīniem, šķiedrvielām un antioksidantiem, kas palīdz kontrolēt cukura un holesterīna līmeni asinīs un aizsargāt sirdi.

Izprotiet 5 galvenās auzu priekšrocības veselībai.

Kāda ir ieteicamā dienas summa?

Vidējais ieteicamais vara daudzums veselam pieaugušajam parasti svārstās no 0,9 mg līdz 2,7 mg dienā. Bērniem no 1 gada līdz 13 gadiem vidējais vara patēriņš svārstās no 0,34 līdz 0,7 mg vara dienā.

Kas var izraisīt vara trūkumu

Zems vara daudzums organismā ir reti sastopams, taču, kad tas notiek, tam var būt tādas komplikācijas kā anēmija, leikocītu līmeņa samazināšanās asinīs, kas pazīstama kā neitropēnija, vai kaulu līmeņa traucējumi, piemēram, lūzumi.

Kas var izraisīt vara pārpalikumu

Varu var atrast arī krāna ūdenī, kad tas iet cauri vara santehnikai.Šajā gadījumā pārmērīga vara uzņemšana var izraisīt metāla garšu mutē, pārmērīgu siekalošanos, sliktu dūšu, vemšanu, dedzināšanu kuņģī, kuņģa-zarnu trakta asiņošanu un caureju.