Pārtika, kas bagāta ar B2 vitamīnu
Saturs
B2 vitamīns, ko dēvē arī par riboflavīnu, ir daļa no B grupas vitamīniem un galvenokārt atrodams pienā un tā atvasinājumos, piemēram, sierā un jogurtā, kā arī atrodams tādos pārtikas produktos kā aknas, sēnes, soja un ola.
Šis vitamīns organismam sniedz tādas priekšrocības kā asins ražošanas stimulēšana, pareizas vielmaiņas uzturēšana, izaugsmes veicināšana un nervu sistēmas un redzes problēmu, piemēram, kataraktas, novēršana. Citas funkcijas skatiet šeit.
B2 vitamīna daudzums pārtikā
Šajā tabulā ir parādīti galvenie B2 vitamīna pārtikas avoti un šī vitamīna daudzums katrā 100 g pārtikas.
| Pārtika (100g) | B2 vitamīna daudzums | Enerģija |
| Vārītas liellopa aknas | 2,69 mg | 140 kcal |
| Pilnpiens | 0,24 mg | 260 kcal |
| Minas Frescal siers | 0,25 mg | 264 kcal |
| Dabīgs jogurts | 0,22 mg | 51 kcal |
| Alus raugs | 4,3 mg | 345 kcal |
| Auzu pārslas | 0,1 mg | 366 kcal |
| Mandeles | 1 mg | 640 kcal |
| Vārīta ola | 0,3 mg | 157 kcal |
| Spināti | 0,13 mg | 67 kcal |
| Vārīta cūkgaļas fileja | 0,07 mg | 210 kalorijas |
Tādējādi, tā kā ir vairāki pārtikas produkti, kas bagāti ar B2 vitamīnu un kurus viegli iekļaut uzturā, parasti šī vitamīna deficīts ir saistīts ar anoreksijas vai nepietiekama uztura gadījumiem, kas ir problēmas, kad vispārējais pārtikas patēriņš ir ievērojami samazināts.
Ieteicamā dienas summa
B2 vitamīna ieteikums veseliem pieaugušiem vīriešiem ir 1,3 mg dienā, savukārt sievietēm daudzumam jābūt 1,1 mg.
Lietojot mazākā daudzumā vai saskaroties ar lielām veselības problēmām, piemēram, operācijām un apdegumiem, B2 vitamīna trūkums var izraisīt tādas komplikācijas kā čūlas mutē, nogurusi redze un samazināta augšana. Skatiet B2 vitamīna trūkuma simptomus organismā.
Mēs Iesakām Jūs Redzēt
Auzu alerģija: simptomi, cēloņi un ārstēšana
