8 jama priekšrocības un kā to lietot

Saturs

• Yam priekšrocības
• Uztura informācija par Jam
• Jam Receptes
• 1. Džema kūka bez lipekļa un bez laktozes
• 2. Escondidinho vistas gaļa ar Jam
• 3. Jams Danonino

Jam, dažos Brazīlijas reģionos pazīstams arī kā jams, ir bumbulis, kas bagāts ar zemu glikēmiskā indeksa ogļhidrātiem, un tā ir lieliska iespēja dot enerģiju fizisko aktivitāšu laikā un palīdzēt zaudēt svaru.

Turklāt, tā kā tas nepalielina cukura līmeni asinīs, to var lietot arī diabēta slimnieki. Tomēr jāuzmanās, lai patērētais daudzums netiktu pārspīlēts, jo liekais jamss var arī uzlikt svaru.

Yam priekšrocības

Tā kā jam ir bagāts ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, C vitamīna un B vitamīniem, tam ir vairākas priekšrocības veselībai, no kurām galvenās ir:

1. Cīņa ar aizcietējumiempar bagātību ar šķiedrām;
2. Palīdziet zaudēt svarujo tas palielina sāta sajūtu un aizkavē bada iestāšanos;
3. Palīdziet kontrolēt cukura līmeni asinīs, tā augstā šķiedrvielu satura dēļ;
4. Dodiet enerģiju un iegūstiet muskuļu masujo, tāpat kā saldajiem kartupeļiem, jamss ir bagāts ar ogļhidrātiem, kas uztur enerģijas piegādi apmācībai;
5. Samazināt menopauzes un PMS simptomus, kas satur diosgenīnu - vielu, kas palīdz kontrolēt sieviešu hormonus;
6. Palīdziet kontrolēt holesterīnu un asinsspiedienu, jo tajā ir daudz šķiedrvielu un fitosterīna diosgenīna klātbūtne;
7. Novērst sirds un asinsvadu slimības, jo tas palīdz kontrolēt spiedienu un pazemināt holesterīna līmeni;
8. Veicināt gremošanu, samazina kolikas un palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa, un to var izmantot arī eliksīra veidā. Uzziniet, kā to izmantot šeit.

Tādējādi jamsam ir līdzīgas īpašības kā saldajiem kartupeļiem, un, lai izmantotu tā priekšrocības, jums regulāri jālieto šis bumbulis, dodot priekšroku vārītiem izstrādājumiem un izvairoties no ceptiem jamsiem. Skatiet arī to, kādas ir saldo kartupeļu priekšrocības.

Uztura informācija par Jam

Šajā tabulā sniegta informācija par uzturvērtību 100 g neapstrādāta vai vārīta jama.

Džeimsu var ēst vārītus, sagrieztus šķēlēs, kā arī saldos kartupeļus, vai arī tos var izmantot tādos izstrādājumos kā kūkas, pīrāgi un biezeņi.

Jam Receptes

Šīs ir 3 veselīgu jamsu receptes, kuras var izmantot svara zaudēšanai un enerģijas piešķiršanai jūsu treniņam.

1. Džema kūka bez lipekļa un bez laktozes

Šī kūka ir laba iespēja izmantot uzkodās, un to var lietot arī cilvēki, kuriem ir nepanesība vai alerģija pret lipekli. Uzziniet, kuri pārtikas produkti satur lipekli.

Sastāvdaļas:

• 400 g jama, nomizota un sagriež gabaliņos
• 4 olas
• 1/2 tase eļļas tēja
• 1 glāze cukura tēja
• 2 glāze rīsu miltu tējas, vēlams pilngraudu
• 1 kol. cepamā pulvera zupas
• 3 kol. pulverveida šokolādes zupa

Sagatavošanas režīms:

Blenderī labi sakuļ jamsu, olas, eļļu un cukuru. Bļodā ielieciet atlikušās sastāvdaļas un pakāpeniski pievienojiet maisītāja maisījumu, labi maisot ar lielu karoti. Mīklu lej ietaukotā pannā un cep vidējā krāsnī apmēram 35-40 minūtes.

2. Escondidinho vistas gaļa ar Jam

Šo slēpni var izmantot pusdienām vai vakariņām, papildus darbam kā lieliskam treniņam pirms treniņa.

Sastāvdaļas:

• 750 g jama
• 0,5 kg maltas liellopa gaļas
• 1 sarkanais sīpols
• 3 ķiploka daiviņas
• 1 tomāti
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
• Garšvielas pēc garšas (sāls un pipari)

Sagatavošanas režīms:

Pagatavojiet jamsus ūdenī, līdz tie ir ļoti mīksti. Tad mīciet, lai tas būtu biezenis, pievienojiet olīveļļu un sāli un labi samaisiet. Pagatavojiet un sautējiet vistu, pagatavojiet un sasmalciniet. Ar eļļu ieziestā stikla traukā ielieciet slāni, izmantojot pusi vārītas jamsas. Vārīta vistas gaļa tiek uzlikta uz augšu un pēc tam pārklāta ar citu jama slāni. Pa virsu pievienojiet rīvētu sieru un cepiet 200 grādu temperatūrā apmēram 25 minūtes.

3. Jams Danonino

Šī ir lieliska alternatīva rūpnieciskajam jogurtam, kas ir veselīgāks risinājums bērniem, bet ar lielu garšu.

Sastāvdaļas:

• 300 g jamss, kas vārīts tikai ar ūdeni
• 1 zemeņu kaste
• 1 glāze ābolu sulas (dabiska vai rūpnieciska)

Sagatavošanas režīms:

Pagatavojiet jamsu un pēc tam izmetiet vārāmo ūdeni. Pēc tam sagrieztās zemenes uzvāra ar ābolu sulu, jo tas augļus saldinās. Pēc zemeņu vārīšanas visu sakuļ blenderī un, ja nepieciešams, pievieno nedaudz ūdens. Jo vairāk ūdens jūs ievietojat, jo vairāk šķidruma jūs saņemat.

Liek ledusskapī mazos saldēšanas traukos apmēram uz 1 stundu.

Papildus zemenēm varat izmantot, piemēram, citus augļus, piemēram, mango, pasifloras augļus vai sarkanos augļus.

Skatiet arī to, kā sagatavot jamsu zupu detoksikācijai.