23 labākie paģiru ēdieni

Saturs

• 1. Banāni
• 2. Olas
• 3. Arbūzs
• 4. Marinēti gurķi
• 5. Medus
• 6. Krekeri
• 7. Rieksti
• 8. Spināti
• 9. Avokado
• 10. Gaļa
• 11. Auzu pārslas
• 12. Mellenes
• 13. Vistas makaronu zupa
• 14. Apelsīni
• 15. Sparģeļi
• 16. Lasis
• 17. Saldie kartupeļi
• 18. Ingvers
• 19. Ūdens
• 20. Tomātu sula
• 21. Zaļā tēja
• 22. Kokosriekstu ūdens
• 23. Kafija
• Grunts līnija

Paģiras ir jūsu ķermeņa reakcija uz pārāk daudz alkohola lietošanas.

Simptomi ir nogurums, slikta dūša, galvassāpes, jutība pret gaismu, dehidratācija vai reibonis, kas ilgst vairākas stundas.

Pētījumi par paģirām ir ierobežoti, un precīzi to izpildes procesi ir slikti izprotami.

Tiek uzskatīts, ka paģiru laikā ķermenis piedzīvo specifiskas hormonālās un imūnās reakcijas, kas izraisa dažādus simptomus (1, 2, 3).

Kamēr nav zināms, kā izārstēt paģiras, vairāki ēdieni un dzērieni var mazināt simptomus (4).

Šeit ir 23 labākie ēdieni un dzērieni, kas palīdzēs atvieglot paģiras.

1. Banāni

Alkohols bloķē hormona ražošanu, kas palīdz jūsu ķermenim noturēties pie ūdens, izraisot dehidratāciju un elektrolītu, piemēram, kālija un nātrija, zudumu (5).

Banāni ir īpaši bagāti ar kāliju un var palīdzēt papildināt ķermeņa krājumus. Viens vidējs banāns satur 12% no šīs barības vielas dienas vērtības (DV) (6).

2. Olas

Olas ir bagātas ar cisteīnu - aminoskābi, kuru jūsu ķermenis izmanto antioksidanta glutationa ražošanai.

Alkohola lietošana samazina glutationa krājumus organismā. Bez tā jūsu ķermenim ir grūti sadalīt alkohola metabolisma toksiskos blakusproduktus (7, 8).

Cisteīniem bagātu olu ēšana ir lielisks veids, kā palielināt glutationu organismā un, iespējams, uzlabot paģiru simptomus.

3. Arbūzs

Tā kā galvassāpes, kas saistītas ar paģirām, parasti rodas dehidratācijas un samazinātas smadzeņu asins plūsmas dēļ, var palīdzēt arbūzu ēšana (9, 10).

Arbūzs ir bagāts ar L-citrulīnu - barības vielu, kas var palielināt asins plūsmu (11).

Turklāt augsts ūdens saturs var palīdzēt jums veikt rehidrāciju.

4. Marinēti gurķi

Marinādēs ir daudz nātrija - elektrolītu, kas pārmērīgas dzeršanas laikā ir izsmelti.

Ēdot sālījumus vai dzerot to sālījumu, tas var palīdzēt paaugstināt nātrija līmeni un pārvarēt paģiras.

Viena dilles sālījuma šķēpe satur apmēram 13% DV nātrija. Vēl labāk, 2,5 unces (75 ml) marinētas sulas nodrošina apmēram 20% DV (12, 13).

Ņemiet vērā, ka marinētu nātrija saturs var atšķirties pēc markas.

5. Medus

Tā kā medū ir augsts fruktozes saturs, tas var uzlabot paģiru simptomus. Faktiski tas var būt no 34,8% līdz 39,8% fruktozes, atkarībā no veida (14).

Kaut arī pētījumi par šo tēmu ir ierobežoti, fruktoze var palīdzēt ātrāk atbrīvoties no alkohola ķermeņa (15, 16).

Vienā pētījumā ar 50 pieaugušajiem atklājās, ka medus palielina alkohola izdalīšanos līdz 32,4% (15).

Neskatoties uz spēju palielināt ātrumu, ar kuru jūsu ķermenis atbrīvojas no alkohola, citā pētījumā fruktoze mazināja paģiru simptomu intensitāti (17).

Neskatoties uz to, nevajadzētu izslēgt medus un citu ēdienu ar fruktozi lietošanu kā iespējamu veidu, kā justies labāk pēc pārāk daudz dzeršanas.

6. Krekeri

Krekeri satur ātras darbības ogļhidrātus, kas var paaugstināt cukura līmeni asinīs paģiru laikā un uzlabot saistītos simptomus.

Kad aknas pārstrādā alkoholu, tas vairs nav vērsts uz cukura līmeņa regulēšanu asinīs. Tāpēc pārmērīga alkohola lietošana var izraisīt zemu cukura līmeni asinīs, īpaši cilvēkiem ar cukura diabētu. Ēdot ogļhidrātus, paaugstinās cukura līmenis asinīs (18, 19).

Pieci sāls krekeri (30 grami) satur aptuveni 22 gramus ogļhidrātu (20).

7. Rieksti

Lielā magnija satura dēļ rieksti var būt risinājums paģirām.

Pārmērīgs alkohola patēriņš var novājināt magniju jūsu šūnās. Tā rezultātā magnija krājumu atkārtota uzpildīšana var palīdzēt ārstēt simptomus (21, 22).

Pusi tases (71 grams) mandeļu iesaiņo gandrīz 50% no magnija DV (23).

8. Spināti

Spināti ir bagāti ar folātiem - barības vielām, kuru daudzuma samazināšanas dēļ var samazināties.

Pētījuma pārskatā tika atklāts, ka alkohols pasliktina folātu uzsūkšanos, un hroniska alkohola lietošana var izraisīt deficītu (24).

Ēdot spinātus var palīdzēt uzturēt pietiekamu folātu līmeni pēc alkohola lietošanas. Viena glāze (180 grami) vārītu spinātu nodrošina 66% DV (25).

9. Avokado

Ēšana avokado pēc nakts smagas dzeršanas var palīdzēt paaugstināt zemu kālija līmeni alkohola lietošanas un dehidratācijas dēļ.

Faktiski viens avokado (136 grami) šim minerālam iesaiņo 20% DV (26).

Turklāt pētījumi liecina, ka avokado satur savienojumus, kas aizsargā pret aknu bojājumiem. Tā kā alkohola lietošana pārmērīgi daudz ietekmē jūsu aknas, avokado var būt īpaši noderīgi paģirām (27).

10. Gaļa

Gaļa un citi pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu daudzumu var palīdzēt jūsu ķermenim labāk rīkoties ar paģirām.

Pētījumi rāda, ka alkohols neļauj jūsu ķermenim absorbēt noteiktas aminoskābes. Faktiski hroniska alkohola lietošana var izraisīt aminoskābju deficītu (28, 29).

Jūsu ķermenis sadala olbaltumvielas aminoskābēs, padarot to par labu izvēli paģiru laikā.

Trīs unces (85 grami) liellopu gaļas satur gandrīz 25 gramus olbaltumvielu, bet trīs unces (84 grami) vistas krūtiņas satur 13 gramus (30, 31).

11. Auzu pārslas

Auzu pārslās ir sarežģīti ogļhidrāti, kas nodrošina lēnu un vienmērīgu cukura izdalīšanos asinsritē un var palīdzēt ar paģiru simptomiem.

Vienā pētījumā atklājās, ka ēdot brokastis, kas pilnas ar sarežģītiem ogļhidrātiem, nevis rafinētiem cukuriem, tika uzlabots garastāvoklis un mazāks noguruma sajūta (32).

Pēc nakts intensīvas dzeršanas sasniegšana auzu pārslu gadījumā var palīdzēt ar paģirām saistītu trauksmi, nogurumu vai zemu cukura līmeni asinīs.

12. Mellenes

Mellenes ir bagātas ar barības vielām, kas cīnās ar ķermeņa iekaisumu, kas noder, ja jums ir paģiras (33).

Pētījumā, kurā piedalījās 20 vīrieši, atklājās, ka dažādu alkoholisko iekaisumu līmenis asinīs pēc alkohola lietošanas paaugstinājās (34).

Tādējādi, ēdot mellenes pēc pārāk daudz dzeramā, var palīdzēt cīnīties ar saistīto iekaisumu.

13. Vistas makaronu zupa

Vistas nūdeļu zupa ir populārs līdzeklis pret gripu vai saaukstēšanos. Tomēr tas var būt noderīgi arī paģirām.

Pētījumi rāda, ka vistas nūdeļu zupa var palīdzēt jums rehidrēties - galvenokārt tās augstā nātrija satura dēļ (35).

Viena tase (245 grami) vistas nūdeļu zupas nodrošina 35% DV nātrija (36).

14. Apelsīni

Apelsīnos ir daudz C vitamīna, kas var neļaut jūsu ķermenim zaudēt glutationu.

Glutations ir antioksidants, kas palīdz atbrīvoties no alkohola ķermeņa, un alkohola lietošanas laikā tas bieži tiek samazināts (37, 38).

Ēdot apelsīnus, jūs varat iegūt nepieciešamo C vitamīnu, lai uzturētu glutationa līmeni stabilu un pat izārstēt paģiras (39, 40).

15. Sparģeļi

Sparģeļi iesaiņo noteiktus savienojumus, kas var atvieglot paģiras.

Saskaņā ar vienu mēģenes pētījumu, sparģeļu ekstrakti vairāk nekā divkāršoja noteiktu enzīmu efektivitāti, kas palīdz sadalīt alkoholu, kā arī aizsargā aknu šūnas no bojājumiem (41).

Lai gan pašlaik nav pētījumu par sparģeļu ietekmi uz paģirām cilvēkiem, iespējams, ir vērts izmēģināt šo dārzeņu ēšanu.

16. Lasis

Lasis ir bagāts ar omega-3 taukskābēm, kas lieliski samazina iekaisumu jūsu ķermenī (42).

Tā kā alkohola lietošana var palielināt savienojumu skaitu, kas izraisa iekaisumu, laša vai citu treknu zivju ēšana var būt labs paģiru simptomu mazināšanas veids (43).

17. Saldie kartupeļi

Saldie kartupeļi satur vairākas uzturvielas, kas var palīdzēt ātrāk tikt pāri paģirām.

Vienā tasē (200 gramu) vārītu saldo kartupeļu ir vairāk nekā 750% DV A vitamīnam, 14% DV magnijam un 27% DV DV kālijam (44).

A vitamīns var palīdzēt apkarot iekaisumu, kas saistīts ar paģirām, savukārt magnijs un kālijs ir nepieciešami, lai aizstātu to, kas zaudēts alkohola lietošanas laikā (45, 46, 47).

18. Ingvers

Plaši pētījumi atbalsta ingvera izmantošanu kā efektīvu līdzekli nelabuma novēršanai (48, 49, 50).

Ingvera pretsāpju iedarbība padara to par iespējamu kuņģa darbības traucējumu ārstēšanu, kas saistīta ar paģirām.

To var ēst atsevišķi, kokteiļos vai kā tēju.

19. Ūdens

Dzeramais ūdens ir viena no vissvarīgākajām lietām, ko varat darīt ar paģirām.

Tā kā alkohols ir diurētiķis, tas liek biežāk urinēt un palielina ūdens zudumu. Ūdens var papildināt šos zaudētos šķidrumus (51, 52).

20. Tomātu sula

Tomātu sula var būt vēl viens labs dzēriens, ko dzert ar paģirām.

Pētījumi rāda, ka tomātos ir savienojumi, kas aizsargā no aknu traumām. Pārmērīga alkohola lietošana var izraisīt aknu bojājumus, tāpēc tomāti var mazināt alkohola lietošanu (53, 54, 55).

Turklāt vienā mēģenē veiktajā pētījumā atklājās, ka tomātu sula var paātrināt fermentu pārstrādes ātrumu (56).

21. Zaļā tēja

Zaļā tēja var būt noderīga arī cīņā ar paģirām.

Vienā pētījumā atklājās, ka zaļās tējas savienojumi žurkām ievērojami samazināja alkohola koncentrāciju asinīs. Papildu pētījumi rāda līdzīgu iedarbību pelēm, kuras baro zaļās tējas ekstraktus (57, 58).

Kaut arī pētījumi ir veikti tikai ar dzīvniekiem, zaļās tējas efektivitāte paģiru simptomu uzlabošanā var kļūt zināma cilvēkiem.

22. Kokosriekstu ūdens

Tā kā hidratācija ir tik svarīga paģiru atveseļošanās sastāvdaļa, kokosriekstu ūdens dzeršana var atvieglot paģiru pārvarēšanu.

Kokosriekstu ūdens satur daudz elektrolītu. Vienā tasē (240 ml) kokosriekstu ūdens ir attiecīgi 11% un 17% DV nātrija un kālija (59).

Rezultātā pētījumi parādīja, ka kokosriekstu ūdens ir tikpat efektīvs kā tradicionālie sporta dzērieni rehidratācijai (60, 61).

23. Kafija

Visbeidzot, kafija var būt noderīga, lai pieveiktu paģiras.

Kafijas patēriņš dažos pētījumos ir saistīts ar samazinātu iekaisumu, taču pētījumi ir dažādi. Tāpēc, dzerot tasi joe pēc nakts smagas dzeršanas, var vai nevar cīnīties ar paģiru iekaisumu (62, 63, 64).

Tomēr, ja vēlaties uzlabot paģiru nogurumu un kļūt modrāks, laba ir kafija (65).

Grunts līnija

Lai arī paģiras nav maģiski ārstējamas, vairāki ēdieni un dzērieni var palīdzēt justies labāk.

Labākais paģiru novēršanas veids ir vispār izvairīties no alkohola vai dzert to mērenībā.

Ja jūs ciešat no paģirām, patērējot dažus šajā sarakstā iekļautos pārtikas produktus vai dzērienus, jūs varat atgriezties normālā stāvoklī.