Labākie veselīgie ēdieni stipriem kauliem

Saturs

• Pārskats par

Olīveļļa var būt vislabāk pazīstama ar tās ieguvumiem sirds veselībai, taču mononepiesātinātie tauki var arī aizsargāt pret krūts vēzi, uzlabot smadzeņu veselību un uzlabot matus, ādu un nagus. Tagad ar olīveļļu bagāts uzturs var uzlabot jūsu veselību cita iemesla dēļ: šķiet, ka tas palīdz stiprināt kaulus, liecina jauns pētījums.

Spāņu pētnieku komanda pārbaudīja 127 vīriešus vecumā no 55 līdz 80 gadiem. Vīriešiem, kuri ēda ar olīveļļu bagātinātu Vidusjūras diētu, asinīs bija augstāks osteokalcīna līmenis, kas ir zināms spēcīgu un veselīgu kaulu marķieris, Ziņo Neatkarīgā.

"Olīveļļas uzņemšana ir saistīta ar osteoporozes profilaksi eksperimentālos un in vitro modeļos," teica vadošais autors Hosē Manuels Fernandess-Reāls, M.D., Ph.D.. "Šis ir pirmais randomizētais pētījums, kas parāda, ka olīveļļa saglabā kaulus, vismaz tā, kā to secina cirkulējošie kaulu marķieri, cilvēkiem."

Iepriekšējie pētījumi liecina, ka olīveļļa var aizsargāt pret osteoporozi, norāda Neatkarīgā, un kaulu slimība Vidusjūras valstīs parasti rodas retāk nekā pārējā Eiropā.

Tomēr konstatējumi ne vienmēr nozīmē, ka ir pienācis laiks nomainīt šo glāzi piena pret pāris ēdamkarotēm olīveļļas.

"Tas neaizstāj kalciju un D vitamīnu uzturā," portālam ABC News sacīja dietologs un Alberta Einšteina Medicīnas koledžas profesors Kīts-Tomass Ajobs. "Taču visu trīs iekļaušana un regulāras fiziskās aktivitātes ir daudzsološas kā labākais veids, kā nodrošināt labu kaulu veselību."

Piens (un jogurts un siers) nav vienīgais veids, kā stiprināt skeletu. Šeit ir daži citi veselīgi ēdieni, kas ir saistīti ar kaulu veselību:

1. Soja: Sojas pārtika ir olbaltumvielām bagāti un bez piena veidi, kā palielināt kalcija uzņemšanu. Vidēji pieaugušam cilvēkam katru dienu nepieciešami aptuveni 1000 miligrami šīs būtiskās uzturvielas. Pusi tasi porcijas tofu, kas bagātināts ar kalciju (ne visi zīmoli ir sagatavoti šādā veidā, norāda CookingLight.com), satur apmēram 25 procentus no tā. Tase sojas pupiņu satur 261 miligramu kalcija, kā arī 108 miligramus magnija.

2. Taukainas zivis: Piens, siers, jogurts un tofu nedos daudz labuma bez ikdienas D vitamīna devas, kas palīdz organismam absorbēt kalciju. Saskaņā ar Nacionālajiem veselības institūtiem lielākajai daļai pieaugušo katru dienu ir vajadzīgas aptuveni 600 starptautiskās vienības (SV) D vitamīna. Trīs unces porcija sockeye laša pulksteņu gandrīz 450 SV, kārba ar sardīnēm satur 178 SV un trīs unces konservētu tunzivju kopā ir aptuveni 70 SV.

3. Banāni: Banāni ir labi pazīstama kālija zelta raktuve, taču bieži nesastāda pārtikas sarakstu veseliem kauliem. Tomēr 422 miligramos vidējam auglim tos nedrīkst ignorēt.

4. Kartupeļi: Daži pētījumi liecina, ka ar kāliju bagāts uzturs var neitralizēt kalcija uzsūkšanās samazināšanos, kas novērota parastajā Rietumu diētā. Vidējam pieaugušajam dienā nepieciešami aptuveni 4700 miligrami kālija. Vienā vidēji saldā krēmā ar ādu ir 542 miligrami, un vidēji baltā kartupelī ar mizu ir 751 miligrams.

5. Mandeles: Rieksti, piemēram, olīveļļa, ir bagāti ar veselīgiem taukiem un ir daļa no tipiskās Vidusjūras diētas, lai gan jaunais pētījums atklāja ciešāku saikni starp veseliem kauliem un diētu, kas bagātināta ar olīveļļu, nekā uzturs, kas bagātināts ar riekstiem. Viena unce mandeļu porcija satur 80 miligramus kalcija, bet tajā ir arī gandrīz 80 miligrami magnija, kas ir vēl viens spēcīgs kaulu stiprinātājs. Saskaņā ar NIH datiem, pieaugušajam vidēji ir vajadzīgi aptuveni 300 līdz 400 miligrami dienā.

Vairāk no Huffington Post Healthy Living:

Vai olas tiešām ir tikpat sliktas kā smēķēšana?

Vai šis vitamīns varētu aizsargāt jūsu plaušas?

6 galvenās valriekstu priekšrocības

Pārskats par