Diēta psoriātiskā artrīta gadījumā: ko ēst un no kā izvairīties

Saturs

• Pārtika, ko ēst, ja Jums ir psoriātiskais artrīts
• Pretiekaisuma omega-3
• Augļi un dārzeņi ar augstu antioksidantu saturu
• Augstas šķiedras veseli graudi
• Pārtikas produkti, kas jāierobežo, ja Jums ir psoriātiskais artrīts
• sarkanā gaļa
• Piena
• Pārstrādāti pārtikas produkti
• Jāņem vērā diētas veidi
• Keto diēta
• Diēta bez lipekļa
• Paleo diēta
• Vidusjūras diēta
• Diēta ar zemu FODMAP līmeni
• Noplūdes zarnu diēta
• Pagano diēta
• AIP diēta
• DASH diēta
• Līdzņemšana

Artrīts attiecas uz apstākļu kopumu, kam raksturīgas locītavu sāpes un iekaisums. Ir daudz dažādu artrīta veidu.

Visizplatītākie veidi ir:

• osteoartrīts
• reimatoīdais artrīts
• fibromialģija
• psoriātiskais artrīts

Psoriātiskais artrīts ir hroniska artrīta veids, kas visbiežāk rodas cilvēkiem ar ādas psoriāzi.

Tāpat kā citi artrīta veidi, arī psoriātiskais artrīts ietekmē galvenās ķermeņa locītavas. Šīs locītavas var kļūt iekaisušas un sāpīgas. Ilgstoši neārstējot, tie var sabojāties.

Cilvēkiem ar iekaisuma apstākļiem noteiktu pārtikas produktu lietošana var vai nu mazināt iekaisumu, vai arī nodarīt vēl lielāku kaitējumu.

norāda, ka īpaša uztura izvēle var palīdzēt mazināt psoriātiskā artrīta slimības smagumu.

Šeit ir daži ieteikumi par pārtikas produktiem, kurus ēst, ēdieniem, no kuriem jāizvairās, un dažādām diētām, lai mēģinātu pārvaldīt psoriātisko artrītu.

Pārtika, ko ēst, ja Jums ir psoriātiskais artrīts

Pretiekaisuma omega-3

Cilvēkiem ar psoriātisko artrītu pretiekaisuma pārtika ir svarīga sastāvdaļa, kas potenciāli samazina sāpīgas uzliesmojumus.

Omega-3 taukskābes ir polinepiesātināto taukskābju (PUFA) veids. Tie ir bijuši to pretiekaisuma īpašību dēļ.

Vienā pētījumā, kurā piedalījās cilvēki ar psoriātisko artrītu, 24 nedēļu laikā tika aplūkota omega-3 PUFA papildinājumu lietošana.

Rezultāti parādīja samazinājumu:

• slimības aktivitāte
• locītavu maigums
• locītavu apsārtums
• bezrecepšu sāpju mazināšanas lietošana

Alfa-linolēnskābe (ALA) ir omega-3 veids, kas galvenokārt ir augu izcelsmes un tiek uzskatīts par būtisku. Ķermenis to nevar padarīt pats.

Lai izmantotu, ALA jāpārvērš par EPA vai DHA. EPA un DHA ir vēl divi svarīgi omega-3 veidi. Abi ir daudz jūras veltēs.

Konversijas līmenis no ALA uz EPA un DHA ir zems, tāpēc ir svarīgi ēst daudz jūras omega-3 kā daļu no labi noapaļotas diētas.

Labākie omega-3 pārtikas avoti ir:

• taukainas zivis, piemēram, lasis un tuncis
• jūraszāles un aļģes
• kaņepju sēklas
• linsēklu eļļa
• linu un čia sēklas
• valrieksti
• edamame

Augļi un dārzeņi ar augstu antioksidantu saturu

Cilvēkiem ar noteiktām slimībām, piemēram, psoriātisko artrītu, hronisks iekaisums var sabojāt ķermeni.

Antioksidanti ir savienojumi, kas samazina kaitīgo oksidatīvo stresu no hroniska iekaisuma.

2018. gada pētījums atklāja, ka daudziem cilvēkiem ar artrītu ir zems antioksidanta statuss. Antioksidantu trūkums bija saistīts ar palielinātu slimības aktivitāti un slimības ilgumu.

Pārtikas avotos ir daudz dabiski sastopamu antioksidantu.

Piepildiet iepirkumu grozu ar svaigiem augļiem, dārzeņiem, riekstiem un garšvielām. Un nav nepieciešams izlaist espresso - ir lielisks antioksidantu avots!

Labākie pārtikas avoti ir:

• tumšās ogas
• tumši, lapu zaļumi
• rieksti
• kaltētas maltas garšvielas
• tumšā šokolāde
• tēja un kafija

Augstas šķiedras veseli graudi

Aptaukošanās ir psoriāze, kas padara to par psoriātiskā artrīta riska faktoru.

Viens no visbiežāk sastopamajiem stāvokļiem, kas saistīts ar aptaukošanos, ir rezistence pret insulīnu. Ilgstošas ​​cukura līmeņa problēmas asinīs izraisa insulīna rezistenci, visbiežāk no neveselīgas diētas.

Pētījumi liecina, ka pastāv aptaukošanās, insulīna rezistence un hronisks iekaisums. Cilvēkiem ar psoriātisko artrītu svara kontrolei un cukura līmeņa kontrolei asinīs ir izšķiroša nozīme.

Neapstrādāti veseli graudi satur daudz šķiedrvielu un barības vielu, un tie tiek sagremoti lēnāk. Tas palīdz izvairīties no insulīna tapām un uzturēt veselīgu cukura līmeni asinīs.

Daži no labākajiem pilngraudu pārtikas avotiem ir:

• pilngraudu kvieši
• kukurūza
• veselas auzas
• kvinoja
• brūnie un savvaļas rīsi

Pārtikas produkti, kas jāierobežo, ja Jums ir psoriātiskais artrīts

sarkanā gaļa

Tiek ieteikts, ka diētām ar lielu daudzumu sarkanās gaļas un pārstrādātiem gaļas produktiem ir nozīme svara pieaugumā un iekaisumā.

A, liels tauku sarkanās gaļas patēriņš bija saistīts ar augstāku ķermeņa masas indeksu (ĶMI) gan vīriešiem, gan sievietēm.

Kā atzīmēja pētnieki, augsts ĶMI ir saistīts ar negatīvām izmaiņām hormonos, kas kontrolē badu un insulīna sekrēciju.

Ēdiet sarkanu gaļu tikai reizēm un mēģiniet palielināt:

• cālis
• taukainas vai liesas zivis
• rieksti
• pupas un pākšaugi

Piena

Pārtikas nepanesamība un alerģija, kas var izraisīt zemas pakāpes hronisku iekaisumu zarnās.

A arī atklāja, ka cilvēkiem, kuri 4 nedēļas lietoja diētu ar lielu piena daudzumu, insulīna rezistence bija augstāka un insulīna līmenis tukšā dūšā.

Piena produkti ar zemu tauku saturu mērenībā ir veselīgi, ja jums nav nepanesības vai alerģijas.

Tomēr, ja jūs uztrauc ķermeņa reakcija uz piena produktiem, tā vietā izmēģiniet šādas darbības:

• Mandeļu piens
• sojas piens
• kokosriekstu piens
• kaņepju piens
• linu piens
• augu izcelsmes jogurti

Pārstrādāti pārtikas produkti

Pārstrādātos pārtikas produktos un dzērienos ir daudz cukura, sāls un tauku pārpalikuma. Šie pārtikas veidi ir saistīti ar iekaisuma apstākļiem, piemēram:

• aptaukošanās
• augsts holesterīna līmenis
• augsts cukura līmenis asinīs

Turklāt daudzi pārstrādāti pārtikas produkti tiek pagatavoti, izmantojot omega-6 bagātīgas eļļas, piemēram:

• kukurūza
• saulespuķu
• zemesriekstu eļļa

Omega-6 taukskābes pierāda, tāpēc ir svarīgi uzturēt to patēriņu saprātīgā līmenī.

Ko ēst tā vietā:

• svaigi augļi
• svaigi dārzeņi
• pilngraudi
• neapstrādāta liesa gaļa

Jāņem vērā diētas veidi

Daži cilvēki reklamē noteiktas diētas kā labvēlīgas veselības apstākļiem. Šeit mēs apskatīsim vairākas populāras diētas un to, kā tās var ietekmēt psoriāzi un psoriātisko artrītu.

Ņemiet vērā, ka pieeja šīm diētām ir ļoti atšķirīga - dažas pat sniedz pretrunīgus norādījumus. Kā arī ir ierobežoti pierādījumi tam, ka šīs diētas patiešām uzlabo psoriātisko artrītu.

Keto diēta

Saikne starp ketogēno diētu jeb keto diētu un psoriātisko artrītu joprojām attīstās. Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu un augstu tauku saturu dažiem var būt noderīga svara zaudēšanai, kas ir simptomu mazināšanas faktors.

Daži norāda, ka šai diētai var būt pretiekaisuma iedarbība. Tomēr citi pētījumi rāda atšķirīgus rezultātus par diētas ietekmi uz psoriāzi.

Ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu, vai cilvēki ar psoriātisko artrītu varētu gūt labumu no keto diētas.

Labas iespējas ar augstu tauku saturu, ko iekļaut keto diētā, kuras mērķis ir svara zudums un mazāks iekaisums, ietver:

• lasis
• tunzivis
• avokado
• valrieksti
• Chia sēklas

Diēta bez lipekļa

Diēta bez lipekļa nav nepieciešama visiem, kas slimo ar psoriātisko artrītu.

Tomēr daži pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuriem ir psoriāze, parasti ir augstāka celiakijas izplatība (lai gan tas ir sajaukts).

Pārbaudot, var noteikt, vai esat jutīgs pret lipekli.

Cilvēkiem ar jutīgumu pret lipekli vai celiakiju var palīdzēt mazināt psoriātisko uzliesmojumu smagumu un uzlabot slimības vadību.

Paleo diēta

Paleo diēta ir populāra diēta, kas uzsver tādu ēdienu izvēli, kas līdzīgi tam, ko mūsu senči būtu ēduši.

Tā ir atkārtošanās (piemēram, aizvēsturiskā pamati) pieeja ēšanai. Diēta atbalsta tādu ēdienu lietošanu kā senie mednieku-vācēju senči.

Pārtikas izvēles piemēri ir:

• rieksti
• augļi
• veggies
• sēklas

Ja jūs ēdat gaļu, mēģiniet izvēlēties liesu gaļu, nevis taukaino sarkano. Pastāv saikne starp sarkano gaļu, iekaisumu un slimībām. Ieteicams arī mēģināt izvēlēties gaļu no brīvā turēšanas un zālē barotiem dzīvniekiem.

Pieejamo pētījumu 2016. gada analīze liecina, ka daudzos klīniskajos pētījumos paleo diētai bija pozitīvas priekšrocības.

Tas parasti bija saistīts ar ĶMI, asinsspiediena un lipīdu līmeņa uzlabošanos, īpaši pirmajos 6 mēnešos pēc diētas ievērošanas.

Pētnieki nav veikuši plaša mēroga pētījumu par paleo diētu un psoriātisko artrītu.

Tomēr saskaņā ar Nacionālā psoriāzes fonda datiem pētnieki ir norādījuši, ka noteiktas diētas, tostarp paleo diēta, var samazināt svaru. Tas savukārt var palīdzēt uzlabot psoriātiskā artrīta simptomus.

Vidusjūras diēta

Vidusjūras diētu jau sen sauc par vienu no veselīgākajām diētām pasaulē. Šajā diētā ir daudz svaigu augļu, dārzeņu, riekstu, veselu graudu un eļļu. Sarkano gaļu, piena produktus un pārstrādātus pārtikas produktus ēd reti.

2017. gada pētījums atklāja, ka cilvēki ar osteoartrītu, kuri 16 nedēļas ievēroja Vidusjūras reģiona diētu, piedzīvoja svara zudumu un samazināja iekaisumu.

2016. gadā veiktais šķērsgriezuma pētījums ziņoja, ka tie, kas ciešāk pieturējās pie Vidusjūras stila diētas, guva labumu arī no sāpēm artrītā un invaliditātes.

Diēta ar zemu FODMAP līmeni

Diēta ar zemu fermentējamo oligosaharīdu, disaharīdu, monosaharīdu un poliolu (FODMAP) diētu ir tāda, ko veselības aprūpes sniedzēji bieži iesaka ārstēt kairinātu zarnu sindromu (IBS).

Lai gan nav daudz īpašu pētījumu par zemu FODMAP diētu attiecībā uz psoriātisko artrītu, ir pierādīta pozitīva saikne starp psoriātisko artrītu un IBS.

Diēta ietver izvairīšanos no noteiktiem ogļhidrātiem vai to ierobežošanu dažādos pārtikas produktos, kas, kā zināms, izraisa gāzi, caureju un sāpes vēderā.

Piemēri ir kvieši, pākšaugi, dažādi augļi un dārzeņi, laktoze un cukura spirti, piemēram, sorbitols.

cilvēku ar IBS, kuri ievēroja zemu FODMAP diētu, atklāja, ka viņiem ir mazāk vēdera sāpju un vēdera uzpūšanās epizožu.

Noplūdes zarnu diēta

Noplūdušās zarnas jēdziens pēdējos gados ir pieaudzis. Ideja ir tāda, ka personai ar zarnu noplūdi ir palielināta zarnu caurlaidība.

Teorētiski šī paaugstinātā caurlaidība ļauj baktērijām un toksīniem vieglāk nokļūt asinīs.

Lai gan daudzi galvenie veselības aprūpes sniedzēji neatzīst noplūdes zarnu sindromu, daži pētnieki ir atklājuši, ka noplūdusi zarnā var palielināt autoimūno un iekaisuma traucējumu risku.

Lai gan nav oficiālas "noplūdes zarnu diētas", daži no vispārējiem ieteikumiem ietver ēšanu:

• graudi bez lipekļa
• kultivēti piena produkti (piemēram, kefīrs)
• diedzētas sēklas, piemēram, čia sēklas, linu sēklas un saulespuķu sēklas
• veselīgi tauki, piemēram, olīveļļa, avokado, avokado eļļa un kokosriekstu eļļa
• rieksti
• raudzēti dārzeņi
• dzērieni, piemēram, kombucha un kokosriekstu piens

Pārtika, no kuras jāizvairās no noplūdušas zarnu diētas, ietver tos, kas satur kviešus un citus graudus, kuros ir lipeklis, piena produkti un mākslīgie saldinātāji.

Pagano diēta

Dr John Pagano izveidoja Pagano diētu, lai palīdzētu viņa pacientiem samazināt psoriāzes un ekzēmas sastopamību. Viņš uzrakstīja grāmatu ar nosaukumu “Ārstnieciskā psoriāze: dabiskā alternatīva”, kurā aprakstītas viņa metodes.

Kaut arī diēta ir vērsta uz psoriāzi un ekzēmu, tie abi ir iekaisuma apstākļi, līdzīgi kā psoriātiskais artrīts.

Valsts aptaujā par uztura paradumiem tie, kas ievēroja Pagano diētu, ziņoja par vislabvēlīgākajām ādas reakcijām.

Pagano diētas principi ietver izvairīšanos no tādiem pārtikas produktiem kā:

• sarkanā gaļa
• nakteņu dārzeņi
• pārstrādāti pārtikas produkti
• citrusaugļi

Tā vietā Dr Pagano iesaka ēst daudz augļu un dārzeņu, kas, pēc viņa teiktā, ir sārmu veidojoši pārtikas produkti, kas palīdz mazināt iekaisumu organismā.

AIP diēta

Autoimūna protokola (AIP) diēta ir eliminācijas diētas forma, kas paredzēta, lai mazinātu iekaisumu organismā. Lai gan daži cilvēki saka, ka tā ir kā paleo diēta, citiem tā var šķist ierobežojošāka.

Neliels 2017. gada pētījums, kurā piedalījās cilvēki ar zarnu iekaisuma slimību (IBD), atklāja, ka AIP diēta palīdzēja mazināt kuņģa simptomus.

Diēta ietver garu ēdienu sarakstu, no kuriem jāizvairās, piemēram:

• graudi
• piena produkti
• pārstrādāti pārtikas produkti
• rafinēti cukuri
• rūpnieciski ražotas sēklu eļļas

Diēta galvenokārt ietver gaļas, raudzētu ēdienu un dārzeņu ēšanu, un, tā kā tā ir uz elimināciju vērsta diēta, to nav paredzēts ievērot ilgtermiņā.

DASH diēta

Uztura pieeja hipertensijas apturēšanai (DASH) ir diēta, kuru veselības aprūpes sniedzēji tradicionāli iesaka uzlabot sirds veselību un ierobežot nātrija uzņemšanu.

Tomēr pētnieki ir izpētījuši iespējamos diētas ieguvumus, palīdzot tiem, kuriem ir podagra, cita artrīta forma. Viņi atklāja, ka pēc diētas ir samazināta urīnskābes koncentrācija serumā, kas var veicināt podagras uzliesmojumus.

DASH diētas vadlīniju piemēri ietver sešu līdz astoņu pilngraudu porciju ēšanu dienā, vienlaikus ēdot arī augļus, dārzeņus, liesu gaļu un piena produktus ar zemu tauku saturu. Diēta ietver arī ēšanas mazāk nekā 2300 miligramus nātrija dienā.

Šī diēta ļoti atšķiras no daudzām pretiekaisuma diētām, jo ​​tā neierobežo kviešus vai piena produktus. Ja jūs neesat reaģējis uz šīm diētām un vēlaties izmēģināt citu pieeju, DASH diēta var palīdzēt.

Līdzņemšana

Cilvēkiem ar psoriātisko artrītu simptomu vadībā var palīdzēt veselīgs uzturs.

Augļi un dārzeņi, kas bagāti ar antioksidantiem, un citi uzturvielām bagāti pārtikas produkti var palīdzēt mazināt iekaisumu.

Izvēlieties uztura režīmu, kas samazina svara pieauguma, insulīna rezistences un citu hronisku slimību risku.

Apspriežot šīs iespējas ar savu veselības aprūpes sniedzēju un lūdzot dietologa padomu, tas var palīdzēt jums veikt pirmos soļus psoriātiskā artrīta ārstēšanā.