7 pārtikas produkti, kas palīdzēs jūsu skābes refluksa

Saturs

• Pārtika, kas var palīdzēt mazināt simptomus
• 1. Dārzeņi
• 2. Ingvers
• 3. Auzu pārslas
• 4. Noncitrus augļi
• 5. Liesa gaļa un jūras veltes
• 6. Olu baltumi
• 7. Veselīgi tauki
• Aktivizētāju atrašana
• Bieži lietojami pārtikas produkti cilvēkiem ar refluksu
• Pārtika ar augstu tauku saturu
• Tomāti un citrusaugļi
• Šokolāde
• Ķiploki, sīpoli un pikanti ēdieni
• Kofeīns
• Piparmētra
• Citas iespējas
• Veicot dzīvesveida izmaiņas
• Ko saka pētījums
• Kāda ir GERD perspektīva?

Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.

Diēta un uzturs GERD gadījumā

Skābes reflukss rodas, ja skābes plūsma no kuņģa nonāk barības vadā. Tas notiek bieži, bet var izraisīt komplikācijas vai traucējošus simptomus, piemēram, grēmas.

Viens no iemesliem, kāpēc tas notiek, ir tas, ka barības vada apakšējais sfinkteris (LES) ir novājināts vai bojāts. Parasti LES aizveras, lai novērstu kuņģa pārtikas virzīšanos uz augšu barības vadā.

Pārtika, ko ēdat, ietekmē skābes daudzumu, ko ražo jūsu kuņģis. Pareiza veida pārtikas lietošana ir atslēga skābes refluksa vai gastroezofageālā refluksa slimības (GERD), smagas, hroniskas skābes refluksa formas, kontrolēšanai.

Pārtika, kas var palīdzēt mazināt simptomus

Atteces simptomi var rasties, ja kuņģa skābe pieskaras barības vadam un izraisa kairinājumu un sāpes.Ja jums ir pārāk daudz skābes, jūs varat iekļaut šos īpašos ēdienus savā uzturā, lai pārvaldītu skābes refluksa simptomus.

Neviens no šiem pārtikas produktiem neizārstēs jūsu stāvokli, un lēmumam izmantot šos īpašos ēdienus simptomu remdēšanai vajadzētu būt balstītam uz jūsu pašu pieredzi ar tiem.

1. Dārzeņi

Dārzeņos dabiski ir maz tauku un cukura, un tie palīdz samazināt kuņģa skābi. Labās iespējas ir zaļās pupiņas, brokoļi, sparģeļi, ziedkāposti, lapu zaļumi, kartupeļi un gurķi.

2. Ingvers

Ingveram ir dabiskas pretiekaisuma īpašības, un tas ir dabisks grēmas un citu kuņģa un zarnu trakta problēmu ārstēšanas līdzeklis. Lai atvieglotu simptomus, receptēm vai kokteiļiem varat pievienot rīvētu vai sagrieztu ingvera sakni vai dzert ingvera tēju.

3. Auzu pārslas

Auzu pārslas ir iecienītas brokastis, pilngraudu un lielisks šķiedrvielu avots. Diēta ar augstu šķiedrvielu saturu ir saistīta ar zemāku skābes refluksa risku. Citas šķiedru iespējas ietver pilngraudu maizi un pilngraudu rīsus.

4. Noncitrus augļi

Noncitrusaugļi, ieskaitot melones, banānus, ābolus un bumbierus, retāk izraisa refluksa simptomus nekā skābie augļi.

5. Liesa gaļa un jūras veltes

Liesa gaļa, piemēram, vistas gaļa, tītara gaļa, zivis un jūras veltes, ir ar zemu tauku saturu un samazina skābes refluksa simptomus. Izmēģiniet tos grilētus, ceptus, ceptus vai mīcītus.

6. Olu baltumi

Olu baltumi ir labs risinājums. Tomēr turieties prom no olu dzeltenumiem, kuros ir daudz tauku un kas var izraisīt refluksa simptomus.

7. Veselīgi tauki

Veselīgu tauku avoti ir avokado, valrieksti, linu sēklas, olīveļļa, sezama eļļa un saulespuķu eļļa. Samaziniet piesātināto tauku un transtaukskābju daudzumu un aizstājiet tos ar šiem veselīgākajiem nepiesātinātajiem taukiem.

Aktivizētāju atrašana

Grēmas ir bieži sastopams skābes refluksa un GERD simptoms. Pēc pilnas maltītes vai noteiktu ēdienu ēšanas kuņģī vai krūtīs var parādīties dedzinoša sajūta. GERD var izraisīt arī vemšanu vai regurgitāciju, kad skābe nonāk barības vadā.

Citi simptomi ir:

• sauss klepus
• sāpošs kakls
• vēdera uzpūšanās
• atraugas vai žagas
• rīšanas grūtības
• kamols kaklā

Daudzi cilvēki ar GERD atklāj, ka daži pārtikas produkti izraisa viņu simptomus. Neviena diēta nevar novērst visus GERD simptomus, un pārtikas izraisītāji visiem ir atšķirīgi.

Lai identificētu individuālos izraisītājus, saglabājiet pārtikas dienasgrāmatu un izsekojiet:

• kādus pārtikas produktus jūs ēdat
• kādā diennakts laikā tu ēd
• kādi simptomi rodas

Saglabājiet dienasgrāmatu vismaz nedēļu. Ja uzturs mainās, ir lietderīgi ilgāk izsekot jūsu ēdieniem. Jūs varat izmantot dienasgrāmatu, lai identificētu konkrētus ēdienus un dzērienus, kas ietekmē jūsu GERD.

Arī diētas un uztura padomi šeit ir sākumpunkts maltīšu plānošanai. Izmantojiet šo rokasgrāmatu kopā ar savu pārtikas žurnālu un ārsta ieteikumiem. Mērķis ir mazināt un kontrolēt simptomus.

Bieži lietojami pārtikas produkti cilvēkiem ar refluksu

Lai gan ārsti apspriež, kuri pārtikas produkti faktiski izraisa refluksa simptomus, ir pierādīts, ka daži pārtikas produkti daudziem cilvēkiem rada problēmas. Lai kontrolētu simptomus, jūs varētu sākt, izslēdzot no uztura šādus pārtikas produktus.

Pārtika ar augstu tauku saturu

Cepti un taukaini ēdieni var izraisīt LES relaksāciju, ļaujot vairāk kuņģa skābes atgriezties barības vadā. Šie pārtikas produkti aizkavē arī vēdera iztukšošanos.

Ēdot ar augstu tauku saturu pārtiku, jums ir lielāks refluksa simptomu risks, tāpēc var palīdzēt samazināt kopējo tauku daudzumu dienā.

Šiem pārtikas produktiem ir augsts tauku saturs. Izvairieties no šiem vai ēdiet tos taupīgi:

• frī kartupeļi un sīpolu gredzeni
• pilnpiena piena produkti, piemēram, sviests, pilnpiens, parastais siers un skābs krējums
• taukaini vai cepti liellopa, cūkgaļas vai jēra gaļas gabali
• bekona tauki, šķiņķa tauki un speķi
• deserti vai uzkodas, piemēram, saldējums un kartupeļu čipsi
• krējuma mērces, mērces un krēmveida salātu mērces
• taukaini un taukaini ēdieni

Tomāti un citrusaugļi

Augļi un dārzeņi ir svarīgi veselīgam uzturam. Bet daži augļi var izraisīt vai pasliktināt GERD simptomus, īpaši augsti augsti skābi. Ja jums bieži ir skābes reflukss, jums jāsamazina vai jāpārtrauc šādu pārtikas produktu uzņemšana:

• apelsīni
• greipfrūti
• citroni
• kaļķi
• ananāsu
• tomāti
• tomātu mērce vai pārtikas produkti, kas to lieto, piemēram, pica un čili
• salsa

Šokolāde

Šokolāde satur sastāvdaļu, ko sauc par metilksantīnu. Ir pierādīts, ka tas atslābina gludos muskuļus LES un palielina refluksu.

Ķiploki, sīpoli un pikanti ēdieni

Pikanti un asie ēdieni, piemēram, sīpoli un ķiploki, daudziem cilvēkiem izraisa grēmas simptomus.

Šie ēdieni neizraisīs refluksu ikvienam. Bet, ja jūs ēdat daudz sīpolu vai ķiploku, pārliecinieties, ka dienasgrāmatā rūpīgi izsekojat ēdienreizēm. Daži no šiem ēdieniem kopā ar pikantiem ēdieniem var jūs vairāk traucēt nekā citi ēdieni.

Kofeīns

Cilvēki ar skābes refluksu var pamanīt simptomus, kas darbojas pēc rīta kafijas. Tas ir tāpēc, ka kofeīns ir zināms skābes refluksa izraisītājs.

Piparmētra

Skābes refluksa simptomus var izraisīt arī piparmētra un produkti ar piparmētru aromātu, piemēram, košļājamā gumija un elpas kaltuves.

Citas iespējas

Lai gan iepriekšminētajos sarakstos ir izplatīti izraisītāji, jums var būt unikāla citu pārtikas produktu nepanesamība. Jūs varētu apsvērt iespēju pārtraukt šādus pārtikas produktus trīs līdz četras nedēļas, lai redzētu, vai simptomi uzlabojas: piena produkti, miltu izstrādājumi, piemēram, maize un krekeri, un sūkalu olbaltumvielas.

Veicot dzīvesveida izmaiņas

Papildus refluksa simptomu kontrolei ar diētu un uzturu jūs varat pārvaldīt simptomus, mainot dzīvesveidu. Izmēģiniet šos padomus:

• Lietojiet antacīdus un citus medikamentus, kas samazina skābes ražošanu. (Pārmērīga lietošana var izraisīt negatīvas blakusparādības.) Pērciet antacīdus šeit.
• Saglabājiet veselīgu svaru.
• Košļājamā gumija, kas nav aromatizēta ar piparmētru vai piparmētru.
• Izvairieties no alkohola lietošanas.
• Pārstāj smēķēt.
• Nepārēdieties un ēdiet lēni.
• Pēc ēšanas palieciet vertikāli vismaz divas stundas.
• Izvairieties no stingra apģērba.
• Neēdiet trīs līdz četras stundas pirms gulētiešanas.
• Paceliet gultas galvu četras līdz sešas collas, lai mazinātu refluksa simptomus miega laikā.

Ko saka pētījums

Nav pierādīta neviena diēta, kas novērstu GERD. Tomēr daži pārtikas produkti dažiem cilvēkiem var mazināt simptomus.

Pētījumi rāda, ka palielināta šķiedrvielu uzņemšana, īpaši augļu un dārzeņu veidā, var pasargāt no GERD. Bet zinātnieki vēl nav pārliecināti, kā šķiedra novērš GERD simptomus.

Uztura šķiedrvielu palielināšana parasti ir laba ideja. Papildus palīdzībai ar GERD simptomiem šķiedra samazina arī risku:

• augsts holesterīna līmenis
• nekontrolēts cukura līmenis asinīs
• hemoroīdi un citas zarnu problēmas

Konsultējieties ar savu ārstu, ja jums ir jautājumi par to, vai dažiem pārtikas produktiem vajadzētu būt jūsu diētas sastāvdaļai. Pārtika, kas palīdz uzlabot skābes refluksu vienai personai, kādam citam var būt problemātiska.

Sadarbība ar ārstu var palīdzēt izstrādāt diētu, lai kontrolētu vai mazinātu simptomus.

Kāda ir GERD perspektīva?

Cilvēki ar GERD parasti var pārvaldīt simptomus, mainot dzīvesveidu un bezrecepšu medikamentus.

Konsultējieties ar savu ārstu, ja dzīvesveida maiņa un zāles neuzlabo simptomus. Jūsu ārsts var ieteikt recepšu medikamentus vai ārkārtējos gadījumos operāciju.