Šie fakti par virtuļu kalorijām var jūs pārsteigt

Saturs

• Kas ietekmē virtuļu kalorijas?
• Donutu kaloriju piemēri
• Saistītie vienumi
• Vienkāršs glazēts virtulis
• Ledus virtulis ar krējuma pildījumu
• Īpašs virtulis ar piedevām (t.i., cepumi un krējums)
• Kā virtuļu kalorijas salīdzina ar citiem brokastu konditorejas izstrādājumiem
• Apakšējā līnija par virtuļu kalorijām
• Pārskats par

Sestdienas rīta maiznīcas skrējiens kopā ar jūsu iecienītāko latte un virtuli izklausās kā ideāls veids, kā nedēļas nogalē zvanīt. Bet vai jums vajadzētu uztraukties par virtuļu kalorijām? Kā ar cukuru? Vai ir pareizi ēst virtuļus katrs nedēļas nogale?

Pirmkārt, ziniet to: lai gan ir taisnība, ka dažiem pārtikas produktiem ir lielāka uzturvērtība nekā citiem (kāposti pret konfektēm, ja vēlaties), tas nenozīmē, ka jebkurš ēdiens pēc savas būtības ir “labs” vai “slikts”, un marķējiet lietas, ko ēdat šādā veidā faktiski var kaitīgi ietekmēt jūsu garīgo veselību un saglabāt uztura kultūras toksicitāti.

Apakšējā līnija? Nedari to. Ak, un virtuļi nav ļauni.

Tomēr vēl ir ko uzzināt par šiem gardajiem konditorejas izstrādājumiem, kas var palīdzēt jums uzzināt, kā gardumus veidot veselīgā uztura veidā. Piemēram, vidējais glazētais virtulis (apmēram 4 collas diametrā) satur aptuveni 253 kalorijas, 14 gramus tauku un 4 gramus olbaltumvielu - plus 14 gramus cukura. Bet ne visi virtuļi ir radīti vienādi. Atkarībā no tā, kā tie ir pagatavoti, vai tiem ir pildījums vai glazūra, daži var saturēt pat 400–500 kalorijas vai vairāk vienā virtulī, saka Megija Mihalčika, Čikāgā reģistrēta dietoloģe. Tas ir daudz virtuļu kaloriju kaut kam bez lielas uztura noturības.

Kas ietekmē virtuļu kalorijas?

Tātad, kā jūs varat pateikt, cik daudz virtuļu kaloriju jūs patērējat? Ir jāņem vērā dažas lietas:

• Kā viņi ir sagatavoti: Cepta vai cepta? Ceptos virtuļos parasti ir vairāk kaloriju nekā ceptos virtuļos, jo tie ir pagatavoti eļļā.

• Kāda veida mīkla: Virtuvītes parasti gatavo ar rauga vai kūkas mīklu. Gaisīgākiem rauga virtuļiem parasti ir mazāk kaloriju nekā kūku virtuļiem, kuriem ir blīvāka tekstūra.

• Piedevas: Papildus pamata glazūrai vai smidzinātājiem mūsdienās virtuļi tiek papildināti ar visu, sākot no putukrējuma un cepumu drupatas līdz krāsainiem graudaugiem un bekonam. Diezgan pašsaprotami, bet jo vairāk pildījumu, jo vairāk virtuļu kaloriju jūs patērējat.

• Pildījumi: Pildītajos virtuļos, kas satur krējumu, šokolādi vai ievārījumus, būs vairāk kaloriju un cukura nekā tiem, kas nav pildīti.

• Izmērs: Virtuļi ir visdažādākie, sākot ar viena koduma virtuļu caurumiem un beidzot ar milzīgiem našķiem, kas ir lielāki par jūsu roku. Tomēr virtuļa standarta izmērs ir aptuveni 3 collas diametrā, saka Michalczyk. Acīmredzot, jo lielāks ir virtulis, jo vairāk kaloriju tajā būs un jo vairāk piedevu tajā var būt.

Kopumā lielākajā daļā virtuļu ir daudz kaloriju, tauku un ogļhidrātu, kā arī maz barības vielu, saka Roksana Ehsani, M.S., R.D., C.S.S.D., L.D.N., Uztura un diētikas akadēmijas pārstāvis. (Saistīts: veselīgākie pasūtījumi Dunkin 'Donuts)

Donutu kaloriju piemēri

Saskaņā ar Ehsani teikto, lai gan virtuļu kaloriju diapazons ir ļoti atšķirīgs, šeit ir daži virtuļu kaloriju piemēri dažādiem virtuļu veidiem. (Saistīts: Garšīgas mājās gatavotu virtuļu receptes)

Saistītie vienumi

Vienkāršs glazēts virtulis

• 190-480 kalorijas
• 22-56 grami ogļhidrātu
• 11-27 grami tauku
• 3-5 grami olbaltumvielu

Ledus virtulis ar krējuma pildījumu

• 350 kalorijas
• 41 grami ogļhidrātu
• 19 grami tauku
• 4 grami olbaltumvielu

Īpašs virtulis ar piedevām (t.i., cepumi un krējums)

• 390 kalorijas
• 49 grami ogļhidrātu
• 21 grami tauku
• 4 grami olbaltumvielu

Kā virtuļu kalorijas salīdzina ar citiem brokastu konditorejas izstrādājumiem

Ir grūti veikt tiešu salīdzinājumu, jo brokastu konditorejas izstrādājumi, tāpat kā virtuļi, ievērojami atšķiras kaloriju daudzumā atkarībā no to sastāvdaļām, lieluma un pagatavošanas metodes. Turklāt vārdi var maldināt: Piemēram, jūs varētu pieņemt, ka kliju smalkmaizīte vai banānu maizes šķēle ir labākā izvēle, taču tie joprojām var būt daudz kaloriju, tauku un cukura, saka Ehsani. (Tagad gribas banānu maizi? Atvainojiet, bet šīs vegānu banānu maizes un bezglutēna banānu maizes receptes to var atrisināt.😉)

Runājot par kārumiem, piemēram, kruasāniem, danishiem, plācenīšiem un kafijas kūku, tie visi ir izgatavoti no rafinētiem miltiem, cukura, sviesta vai eļļas un olām. Ehsani saka, ka labākais risinājums brokastu konditorejas izstrādājumu izvēlei ir mazākā puse (šajos masīvajos melleņu drupināmajos smalkmaizītēs, iespējams, ir vairāk cukura, tauku un kaloriju nekā lielākajā daļā virtuļu) un vēlams gatavot no veseliem graudiem. , jo tas saturēs vairāk pildvielas šķiedras, lai jūs apmierinātu. (Saistīts: Labākās mafinu receptes ātrām, veselīgām brokastīm)

Vēl labāk, izlaidiet kafejnīcu šķirni un pagatavojiet savu brokastu konditorejas izstrādājumu mājās, izmantojot pilngraudu miltus, sirdij veselīgu eļļu un mazāk cukura vai cukura alternatīvu (mājās gatavotus paleo pop-tartus, ikvienu?).

Apakšējā līnija par virtuļu kalorijām

Neļaujiet nevienam jums pateikt, ka jūs nevarat ēst virtuļus. "Lai arī virtuļi nav veselīgākais ēdiens pasaulē, skatoties uz ēdienu kā" labu "vai" sliktu ", tas var radīt lielu stresu ap ēdienu un likt jums izraidīt šo ēdienu, tikai liekot jums justies ļoti vainīgam, ja to atļaujat lai to iegūtu, "saka Mihalčiks. Viņa piebilst, ka aplūkot virtuļus kā kārumu, ko ik pa laikam varat baudīt - teiksim, reizēm sestdienas rītā - ir gudrāka pieeja, kas ļaus jums patiesi izbaudīt tos un turpināt izdarīt veselīgu izvēli.

Pārskats par