10 pārtikas produkti, kas izraisa gāzi

Saturs

• 1. Pupiņas
• 2. Piena produkti
• 3. Veseli graudi
• 4. Dārzeņi
• 5. Sodas
• 6. Augļi
• 7. Cietās konfektes
• 8. Sīpoli
• 9. Košļājamā gumija
• 10. Pārstrādāti pārtikas produkti

Neatkarīgi no tā, vai mēs gribētu to atzīt vai ne, visi laiku pa laikam saņem gāzi. Gāzi izraisa gaisa norīšana un pārtikas sadalīšanās jūsu gremošanas traktā. Sekas parasti ir burping, vēdera uzpūšanās vai gāzes izplūšana. Vidēji lielākā daļa cilvēku gāzi nodod vismaz 14 reizes dienā. Dažiem cilvēkiem ir vairāk gāzes nekā citiem, kas var būt neērti vai mulsinoši. Tomēr pati gāze neizraisa trauksmi.

Vai jūs domājāt, ka mēs nokavējām nevienu ēdienu? Kopīgojiet tos šeit »

Ja jūs piedzīvojat daudz gāzes un vēdera uzpūšanos, var palīdzēt mainīt uzturu. Šeit ir tie pārtikas produktu veidi, kas visvairāk rada gāzi. Ņemiet vērā, ka cilvēku ķermeņi reaģē atšķirīgi, tāpēc, ja veicat izmaiņas uzturā, izvairieties no pārtikas produktiem, uz kuriem reaģējat visvairāk.

1. Pupiņas

Ja domājat par pārtikas produktiem, kas izraisa gāzi, pupiņas, iespējams, ir saraksta augšgalā. Pupiņas satur daudz rafinozes, kas ir sarežģīts cukurs, kuru ķermenim ir grūti sagremot. Rafinoze caur mazajām zarnām nonāk resnajās zarnās, kur baktērijas to sadala, veidojot ūdeņradi, oglekļa dioksīdu un metāna gāzi, kas izplūst caur taisnās zarnas.

Lai samazinātu gāzi, neizgriežot pupiņas, vienā pētījumā tika atklāts bezrecepšu produkts Beano, kas dažiem cilvēkiem efektīvi samazināja gāzi. Pupiņu mērcēšana nakti arī var palīdzēt samazināt gāzi.

2. Piena produkti

Laktoze ir cukurs, kas atrodams pienā un lielākajā daļā piena produktu, ieskaitot sieru un saldējumu. Cilvēkiem, kuri neražo pietiekami daudz fermenta laktāzes, ir grūti sagremot laktozi, kas ir pazīstama kā laktozes nepanesamība. Paaugstināta gāze ir viens no laktozes nepanesības simptomiem. Ja jums ir aizdomas par laktozes nepanesamību, simptomus varat mazināt, izmēģinot ar pārtiku nesaistītus aizstājējus, piemēram, mandeļu pienu vai sojas “piena produktus”, vai lietojot laktāzes tableti pirms ēšanas ar laktozi.

3. Veseli graudi

Veseli graudi, piemēram, kvieši un auzas, satur šķiedrvielas, rafinozi un cieti. Tos visus sadala resnās zarnas baktērijas, kas noved pie gāzes. Patiesībā rīsi ir vienīgie graudi, kas neizraisa gāzi.

4. Dārzeņi

Ir zināms, ka daži dārzeņi, piemēram, Briseles kāposti, brokoļi, kāposti, sparģeļi un ziedkāposti, rada lieko gāzi. Tāpat kā pupas, šie dārzeņi satur arī komplekso cukuru, rafinozi. Tomēr šie ir ļoti veselīgi ēdieni, tāpēc, iespējams, vēlēsities parunāt ar ārstu pirms izslēgšanas no uztura.

5. Sodas

Sodas un citi gāzētie dzērieni var ievērojami palielināt norītā gaisa daudzumu. Kad gaiss nokļūst jūsu gremošanas traktā, tam kaut kā jāpāriet. Tas izraisa burping un var arī palielināt gāzes daudzumu, kuru jūs izlaižat. Sodas, tējas vai ūdens apmaiņa (bez gāzēšanas) var palīdzēt samazināt gāzi.

6. Augļi

Augļi, piemēram, āboli, persiki, bumbieri un žāvētas plūmes, satur dabisko cukura spirtu, sorbītu, kuru organismam ir grūti sagremot. Daudzos augļos ir arī šķīstošā šķiedra, kas ir šķiedru veids, kas izšķīst ūdenī. Gan sorbītam, gan šķīstošajai šķiedrai ir jāiet cauri resnajām zarnām, kur baktērijas tās sadalās, veidojot ūdeņradi, oglekļa dioksīdu un metāna gāzi.

7. Cietās konfektes

Tāpat kā gāzētie dzērieni, nepieredzējis konfektes var izraisīt papildu gaisa norīšanu. Daudzas konfektes kā saldinātāju izmanto arī sorbītu. Šie divi faktori var izraisīt papildu gāzi.

8. Sīpoli

Sīpoli satur dabīgu cukuru, ko sauc par fruktozi. Tāpat kā rafinoze un sorbīts, arī fruktoze veicina gāzu veidošanos, kad baktērijas zarnās to noārda.

9. Košļājamā gumija

Šķiet, ka smaganām nav ticams gāzes avots, bet, košļājot to, jūs varat norīt vairāk gaisa. Daudzas smaganas, kas nesatur cukuru, ir arī saldinātas ar cukura spirtiem, kurus ir grūtāk sagremot, piemēram, sorbītu, mannītu un ksilītu. Ja jūs daudz burpjat, ārsts var ieteikt pārtraukt košļājamo gumiju, lai samazinātu gāzi.

10. Pārstrādāti pārtikas produkti

Apstrādāti pārtikas produkti ir iesaiņotas preces, piemēram, maizes, uzkodas, graudaugu un salātu mērces. Tie satur dažādas sastāvdaļas, ieskaitot fruktozi un laktozi. Šī kombinācija var izraisīt palielinātu gāzi.