12 Fenheļa priekšrocības un lietošanas veids

Saturs

• Fenheļa priekšrocības
• Kā izmantot
• Tēja skalošanai vai dzeršanai
• Kad nelietot

Fenheļa ir ārstniecības augs, kas ražo sēklas, kas pazīstamas kā fenheļa un mazi dzelteni ziedi, kas parādās vasarā. Ārstnieciskos nolūkos to var izmantot kā mājas līdzekli, lai uzlabotu gremošanu, cīnītos pret aukstumu un palīdzētu zaudēt svaru, taču šo augu var izmantot arī kulinārijā kā lielisku garšvielu gaļas vai zivju ēdieniem.

Tās zinātniskais nosaukums ir Foeniculum vulgare, auga augstums ir līdz 2,5 m, un to var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos un aptiekās, piemēram, ziediem un žāvētām lapām, kas sagatavotas infūzijai, un dažos ielu tirgos un lielveikalos varat atrast izmantojamo fenheļa kātu un lapas. virtuvē.

Fenheļa ziedi

Zaļš fenheļa kāts un lapas

Fenheļa priekšrocības

Galvenie fenheļa ieguvumi veselībai ir:

1. Atbrīvojiet menstruāciju un zarnu krampjus;
2. Samaziniet apetīti un palīdziet zaudēt svaru;
3. Cīnīties ar sāpēm kuņģī;
4. Atvieglot gremošanas traucējumus;
5. Izdalošās gāzes;
6. Cīnieties ar bronhītu un gripu, atbrīvojot flegmu;
7. Atbrīvoties no vemšanas;
8. Cīnīties ar iekaisušo kaklu un laringītu;
9. Detoksicēt aknas un liesu,
10. Cīnīties ar urīnceļu infekcijām;
11. Cīņa ar caureju;
12. Novērst zarnu tārpus.

Fenheļam ir šīs priekšrocības, jo tam ir anetols, estragols un alkanfors kā ārstnieciskas īpašības, papildus vitamīniem un minerālvielām, kas piešķir pretiekaisuma, stimulējošu, spazmolītisku, karminatīvu, attārpojošu, gremošanas, diurētisku un vieglu atkrēpošanas darbību.

Kā izmantot

Fenheļa sēklas (fenheli) var izmantot, lai pagatavotu tējas vai pievienotu kūkām un pīrāgiem, piešķirot raksturīgu aromātisku garšu. Bet fenheļa lapas un kātu var izmantot ēdiena gatavošanā, lai garšotu gaļu vai zivis, kā arī salātos. Daži lietošanas veidi ir:

• Fenheļa tēja: Ievietojiet 1 karoti fenheļa sēklu (fenheļa) tasi verdoša ūdens, pārklājiet un ļaujiet siltam 10 - 15 minūtes, izkāsiet un dzeriet nākamo. Lietojiet 2 līdz 3 reizes dienā.
• Fenheļa ēteriskā eļļa: Paņemiet 2 līdz 5 pilienus, kas atšķaidīti ūdenī, vairākas reizes dienā;
• Fenheļa sīrups: ņem 10 līdz 20g dienā.

Fenheļa sakne, lapas un kāts ir diezgan aromātiski un tiek plaši izmantoti zivju ēdienu gatavošanā, to kāti ir ēdami un izmantoti salātos.

Fenheļa sēklas (fenheļa)

Tēja skalošanai vai dzeršanai

Laringīta gadījumā šo tēju var lieliski izmantot skalošanai 2 reizes dienā:

Sastāvdaļas:

• 30g timiāna
• 25g malvas
• Par 15 g mazāk planšetes
• 10 g lakricas
• 10 g fenheļa

Sagatavošanas režīms:

Ievietojiet 150 ml verdoša ūdens virs 1 ēdamkarotes šī zāļu maisījuma, ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, ļaujiet atdzist un izmantojiet skalošanai vai dzeršanai. Tas nav ieteicams bērniem līdz 3 gadu vecumam.

Kad nelietot

Fenheļa ir kontrindicēta grūtniecības un zīdīšanas laikā. Turklāt tā pārmērīga lietošana var izraisīt arī dažas alerģiskas reakcijas.