Veselīgi ēdiena gatavošanas piedzīvojumi piemērotiem ēdieniem

Saturs

• Pārskats par

Vai domājat par pavāra skolas atvaļinājumu, bet nevēlaties visu dienu pavadīt ēdot? Apskatiet šos fantastiskos gardēžu galamērķus. Jums būs gardēžu gatavošanas piedzīvojumi, taču, pateicoties pietiekami daudz laika ārpus ēdiena gatavošanas klases, jūs iegūsit arī fizisko sagatavotību. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties apgūt pamatus vai apgūt jaunu virtuvi, viens no šiem sešiem veselīgas gatavošanas piedzīvojumiem ir paredzēts jums.

Ēdienu gatavošanas piedzīvojumi piemērotiem ēdieniem: itāļu virtuves ēdieni… Itālijā!

Gaidīšanas galds; Leče, Itālija

Šajā nedēļas kulinārijas skolā gardēži mācās darot (ne vairāk kā seši skolēni klasē). Jūsu ēdiena gatavošanas piedzīvojumi sākas vietējā tirgū, kur jūs iegādājaties dienas sastāvdaļas. Silvestro Silvestori, Gaidīšanas galda dibinātājs un instruktors, vada jūs divās ikdienas gatavošanas nodarbībās (pusdienās un vakariņās). Receptes, kuras jūs iemācīsities, tostarp orecchiette ar brokoļu rabe, tika savāktas no Lečes un apkārtējo ciematu iedzīvotājiem.

Izejiet ārā: Izmantojiet rīta stundas, lai ar kājām izpētītu vairāk nekā 2000 gadus veco Lečes pilsētu. Ātrā pastaiga (jūs sadedzināsit līdz pat 400 kalorijām stundā) pa apkārtni, ieturot pārtraukumus, lai apskatītu San Matteo baznīcu un Santa Croce baziliku. Iznomājiet velosipēdu no Lečes publiskās autoparka un brauciet ar pedāļiem gar grieķu un romiešu drupām.

Sīkāka informācija: Privāta istaba kulinārijas skolas gultā un brokastīs ir iekļauta maksā (apmēram 3060 USD, ieskaitot ēdināšanu; awaitingtable.com).

Ēdienu gatavošanas piedzīvojumi piemērotiem ēdieniem: apgūstiet pamata gatavošanas tehniku

Kalnu kulinārijas skola; Bouldera, Kolorādo

Vai jums nav pamata ēdiena gatavošanas prasmju? Tas nenozīmē, ka jūs nevarat būt gardēdis! Uzlabojiet savu ēdiena gatavošanas pārliecību Kalnu kulinārijas skolas piecu dienu pamata ēdiena gatavošanas paņēmienos (645 ASV dolāri). Katra diena sākas ar to, ka šefpavārs-instruktors iepazīstina ar jaunu prasmi, piemēram, blanšēšanu, sautēšanu un sautēšanu, un dienas ēdienkartes apskati. Nodarbībās var piedalīties tikai 14 cilvēki, tāpēc katrs students iegūst praktisku pieredzi ar visām ēdiena gatavošanas pamattehnikām.

Izejiet ārā: Kad esat atlaists no ēdiena gatavošanas nodarbības plkst. 14:30, izejiet ārā One Boulder Plaza ledus hallē (6 $ par ieeju, 3 $ slidu nomai). Varat arī izmantot jebkuru svaigu pulveri, braucot ar sniega kurpēm vai slēpojot tuvējā Eldorado kanjona štata parkā. Veikals REI (1789 28th St.; 303-583-9970) iznomā sniega kurpes.

Sīkāka informācija: Skola nenodrošina izmitināšanu, tāpēc rezervējiet vienu no 201 numuriem tuvējā St. Julien Hotel & Spa. Īpašums atrodas kvartāla attālumā no daudziem Pearl Street gājēju tirdzniecības centra veikaliem un restorāniem (no 229 USD; stjulien.com).

Ēdienu gatavošanas piedzīvojumi piemērotiem ēdieniem: kas ir arī vīna cienītāji

Gardēžu rekolekcijas; Kalistoga, Kalifornija

Miegainā un elegantā Calistoga pilsēta atrodas Napas ielejas ziemeļos, un to robežojas ar Napas upi un vairākiem vīna dārziem. Un tur jūs atradīsiet Gourmet Retreats profesionālo virtuvi un dārzus. Piecu dienu kulinārijas atvaļinājuma laikā (1150 ASV dolāri) gaidiet izbraucienus uz vietējiem gardēžu karstajiem punktiem (ieskaitot Amerikas Kulinārijas institūtu un vietējās vīna darītavas), kas atrodas piecu stundu pēcpusdienas un vakara ēdienu gatavošanas piedzīvojumos. Jūs uzzināsit, kā gatavot krājumus un mērces, uzlabosit naža prasmes un savienosit vīnu ar ēdienreizēm.

Izejiet ārā: Izmantojiet stundas pirms kulinārijas skolas, lai izpētītu Kalistogas pilsētu. Dienā, kad kulinārijas nodarbības sākas vēlā pēcpusdienā, pierakstieties Healdsburgas kajaku tūrei (155 USD) no rīta. Četru līdz piecu stundu brauciena laikā jūs bradāsit pa Krievijas upi, kas robežojas ar daudziem vīna dārziem. Paredzams, ka pa ceļam redzēsiet sniegotos egretus un zilos gārņus, kā arī citus savvaļas dzīvniekus.

Sīkāka informācija: Gourmet Retreats dubultojas kā burvīga divistabu gulta un brokastis ar nosaukumu Casa Lana (no 229 USD). Ja Casa Lana ir pilna, palieciet tuvējā Solage Calistoga, videi draudzīgā luksusa viesnīcā, kurā ir 89 viesu studijas un 20 000 kvadrātpēdu spa (no 325 USD).

Pavārmākslas piedzīvojumi piemērotiem ēdieniem: personīgās ēdiena gatavošanas nodarbībasSlēpts dīķis; Kennebunkport, Maine

Slēptā dīķa 800 kvadrātpēdas lielais bioloģiskais dārzs, kas atrodas tā 60 akru priežu un balzama mežā, ir gardēžu paradīze. Apmeklējiet vasarā (slēptais dīķis ir atvērts no maija vidus līdz oktobrim), un jūs varat paņemt šķēres un grozu no saimniecības nojumes un izvēlēties tik daudz dārzeņu un garšaugu, cik vien iespējams. Krodziņš piedāvā trīs stundu interaktīvu veselīgas ēdiena gatavošanas nodarbību (125 USD). Šefpavārs jūsu salonā gatavo maltīti pēc jūsu izvēles; jūs varat praktiski piedalīties sagatavošanā vai skatīties un mācīties, kā viņš veic visu darbu.

Izejiet ārā: Aizņemieties kādu no Hidden Pond kreiseriem un brauciet ar velosipēdu uz tuvējo Goose Rocks pludmali. Vai arī apmeklējiet kādu no viesnīcas bezmaksas ikdienas nodarbībām, kurās ietilpst joga, tai chi un akvareļu gleznošana.

Sīkāka informācija: Dažādi vietējie dizaineri izrotāja 14 slēgtā dīķa vasarnīcas, tāpēc katrai ir sava īpatnība. Katru rītu uz jūsu durvīm tiek piegādātas uz vietas ceptas brokastu veltes (no 495 USD; hiddenpondmaine.com).

Ēdienu gatavošanas piedzīvojumi piemērotiem ēdieniem: veselīgs gardēdis

Rančo La Puerta; Tectate, Meksika

Rancho La Puerta bija viena no pasaules pirmajām galamērķa fitnesa atkāpšanās vietām, kad tā tika atvērta 1940. gadā. Tās jaunākais papildinājums ir 4500 kvadrātpēdas plašā La Cocina Que Canta, pavārmākslas skola, kas atrodas bioloģiskās saimniecības vidū, kurā vairākas dienas tiek rīkotas nodarbības (katra par 75 ASV dolāriem). nedēļā. Viesu šefpavāri kopā ar apmeklētājiem gatavo veselīgus gardēžu paraksta ēdienus, piemēram, Indijas dāliju ar ingvera-zemesriekstu mērci, lasi un sēnes napa kāpostu maciņā un šokolādes kūku bez miltiem (daļu sviesta un cukura aizstāj ar jamsu un banāniem).

Izejiet ārā: Ēdienu gatavošanas nodarbības ilgst trīs stundas, atstājot fitnesa gardēžiem pietiekami daudz laika, lai pārbaudītu La Puerta 11 sporta zāles, četrus baseinus un 10 dažādas vingrošanas nodarbības, kas pieejamas katru stundu. Vai arī sāciet rītu ar ikdienas pārgājienu pulksten 6:00. Kad jūsu muskuļiem ir nepieciešams pārtraukums, dodieties uz kādu no trim veselības centriem, lai iegūtu pilnu spa pakalpojumu izvēlni, kā arī chiropractic un akupunktūras procedūras.

Sīkāka informācija: Rancho La Puerta kasitās ir tautas māksla pie sienām, un nav televizora vai Wi-Fi, kas novērstu jūsu uzmanību. Viesi tiek aicināti palikt nedēļu (no USD 2715 septiņām dienām, ieskaitot transportu uz Sandjego starptautisko lidostu un no tās, ēdināšanu un fitnesa telpu izmantošanu; rancholapuerta.com).

Ēdienu gatavošanas piedzīvojumi fitnesa gardēžiem: spa ēdieni

Miraval; Tucson, Arizona

Miraval četru dienu radošās un apzinātās gatavošanas darbnīcā (600 ASV dolāri) šefpavārs Čads Lutjē māca, kā no jauna izveidot visu veidu gardus spa ēdienus, tostarp zupas, salātus un uzkodas. Katras divu līdz četru stundu sesijas laikā jūs apgūsit citu gatavošanas tehniku. Ēdienu gatavošanas nodarbībās ir iekļauti arī padomi par ēdienkartes plānošanu, veselīgu ēdienu iepirkšanos un nobarojamo sastāvdaļu aizstāšanu savās iecienītākajās receptēs — galvenais, lai nodrošinātu, ka, atgriežoties mājās, izmantojat savas jaunās veselīgās gatavošanas prasmes!

Izejiet ārā: Pateicoties savai atrašanās vietai Sonorānas tuksneša centrā, Miraval piedāvā saviem viesiem dažādas aktīvās iespējas 400 akru platībā. Pārgājiens, kalnu velosipēds, kāpšana klintīs vai izmēģiniet jaunu jautru treniņu nodarbību, piemēram, Zen Boot Camp. Pēc tam uzlādējiet savu nākamo dienu kulinārijas klasē ar nomierinošu procedūru 35 000 kvadrātpēdu spa.

Sīkāka informācija: Uzturieties vienā no Miraval casita stila numuriem, un jums patiks privāts balkons (no 425 USD vienai personai par nakti, divvietīga uzturēšanās, ieskaitot maltītes un 130 USD kūrorta kredītu, ko varat izmantot relaksējošiem spa pakalpojumiem; miravalresorts.com).

Vairāk veselīgu ceļojumu:

• SHAPE 10 labākās pilsētas

• Veselīgas brīvdienas: dodieties ceļā, netērējot svaru

• Veselīga pārtika lidojumā

Pārskats par