14 veselīgas ceļa uzkodas

Saturs

• 1. Svaigi augļi un riekstu sviests
• 2. Taku sajaukums
• 3. Olbaltumvielu un granola batoniņi
• 4. Enerģijas kodumi
• 5. Rieksti un sēklas
• 6. Augļu un dārzeņu čipsi
• 7. Nesaldināts jogurts
• 8. Grauzdēti aunazirņi
• 9. Svaigas veggies un barojoša iegremdēšana
• 10. Cieti vārītas olas
• 11. Dzeramās zupas
• 12. Avokado
• 13. Siers un krekeri
• 14. Tumšā šokolāde un mandeles
• Apakšējā līnija

Ja jūs kaut ko iegādājaties, izmantojot saiti šajā lapā, mēs, iespējams, nopelnīsim nelielu komisiju. Kā tas darbojas.

Ceļa brauciens var būt piedzīvojumiem bagāts veids, kā ceļot solo vai kopā ar draugiem un ģimeni.

Tomēr maršrutā bieži ir grūti atrast veselīgas uzkodas degvielas uzpildes stacijās, veikalos un atpūtas pieturvietās.

Turklāt, neregulāri ēdot un stundām ilgi sēžot braukšanas laikā, var rasties tādi gremošanas traucējumi kā aizcietējumi un vēdera uzpūšanās, padarot veselīgu uzkodu vēl svarīgāku (1, 2).

Tāpēc jums ir jāpievērš uzmanība barojošām uzkodām, ko iesaiņot sev vai iegādāties. Ņemiet vērā, ka daudzas pārnēsājamās un stabilā stāvoklī esošās uzkodas ir kaloriju blīvas, tāpēc ceļojot atcerieties to un jūsu aktivitātes līmenis, iespējams, ir zemāks nekā parasti.

Šeit ir 14 veselīgas uzkodas, kas ir lieliski piemērotas braucieniem pa ceļu.

1. Svaigi augļi un riekstu sviests

Svaigi augļi ir ne tikai ļoti barojoši, bet arī viegli pārnēsājami.

Ceļojumu laikā, kožot ar mitrinošiem pārtikas produktiem ar augstu šķiedrvielu saturu, piemēram, augļiem, jūsu zarnu kustības var saglabāties regulāras un palīdzēt novērst aizcietējumus, ko izraisa bezdarbība (3).

Āboli, zemenes un banāni ir lieliski savienoti pārī ar riekstu sviestu ar augstu olbaltumvielu daudzumu, piemēram, mandeļu vai zemesriekstu sviestu.

Riekstu sviesti tiek pārdoti pat vienas porcijas maisiņos, kas var noderēt, ja brauciena laikā ir nepieciešams ātrs kodums. Zīmoli, piemēram, Artisana un vēlreiz, piedāvā nesaldinātu, organisko riekstu sviestu izspiestu iepakojumu.

2. Taku sajaukums

Trail mix ir piemērota uzkoda braucieniem pa ceļu un NoBreak; - un laba iemesla dēļ. Tam nav nepieciešama atdzesēšana, to ir viegli ēst, un tas nodrošina daudz olbaltumvielu, veselīgu tauku un šķiedrvielu, lai jūs pavadītu šajos īpaši garajos ceļa braucienos.

Turklāt vairākās atpūtas pieturvietās un degvielas uzpildes stacijās jūs varat iegādāties barojošas, ar zemu cukura līmeni saistītas versijas. Meklējiet šķirni ar riekstiem, sēklām un nesaldinātiem žāvētiem augļiem - izvairieties no tiem, kas satur konfektes, riekstu sukādes un augļus ar cukuru.

Jūs varat arī pats izgatavot mājās.

Sāciet ar neapstrādātiem vai grauzdētiem riekstiem un sēklām, pēc tam pievienojiet iecienītākos nesaldinātos žāvētos augļus. Ievietojiet nesaldinātu žāvētu kokosriekstu, kakao kauliņus, tumšās šokolādes skaidiņas vai garšvielas, lai iegūtu papildu garšu un kraukšķīgumu.

Ņemiet vērā, ka pat bez pievienotajām konfektēm taku sajaukumā ir daudz kaloriju un tas ir vislabāk paredzēts - jūs uzminējāt - takai. Paturiet to prātā, ja stundām ilgi sēžat.

Tomēr taku sajaukums darbojas arī kā ēdienreizes aizstājējs, ja citu ēdienu izvēle ir ierobežota. Takas sajaukšana pārī ar mazāk kaloriju svaigiem augļiem vai dārzeņiem ir viens no veidiem, kā līdzsvarot tā kaloriju blīvumu.

3. Olbaltumvielu un granola batoniņi

Olbaltumvielu un granola batoniņi ir ērti, un vairumam no tiem nav nepieciešama atdzesēšana, padarot tos par labu izvēli braucienos.

Tomēr daudziem batoniņiem ir pievienots cukurs un citas neveselīgas piedevas, tāpēc ir svarīgi izvēlēties produktus, kas izgatavoti no veselām, barojošām sastāvdaļām, piemēram, riekstiem, auzām, chia sēklām, olu baltumiem un žāvētiem augļiem.

Jūs varat iepirkties barojošos bāros tiešsaistē vai vietējā pārtikas preču veikalā. Pie veselīgiem zīmoliem pieder RxBar, Larabar, Thunderbird, Jonesbar, Go Raw un tīri elizabeth.

4. Enerģijas kodumi

Enerģijas kodieni, ko sauc arī par enerģijas bumbiņām, ir kodiena izmēra kumoss, kas izgatavots no veselīgām sastāvdaļām, piemēram, riekstiem, sēklām un žāvētiem augļiem. Lai arī tie ir mazi, tie satur daudz barības un kaloriju.

Jūs tos varat viegli pagatavot mājās un iesaiņot vēsākā telpā, lai varētu ceļot. Iepazīstieties ar šo enerģētisko kodumu recepti, kurā iekļauti datumi, rieksti, kakao pulveris un mandeļu sviests.

Turklāt tādi uzņēmumi kā Navitas, Ello Raw un Made in Nature visi gatavo garšīgas enerģijas bumbiņas.

5. Rieksti un sēklas

Rieksti un sēklas ir tīkami atsevišķi un labi sader ar daudzām citām ceļa uzkodām, ieskaitot žāvētus vai svaigus augļus.

Gan riekstos, gan sēklās ir daudz olbaltumvielu, veselīgu tauku un šķiedrvielu. Patiesībā, ēdot vairāk šo ēdienu, var samazināties sirds slimību risks un pazemināties cukura līmenis asinīs (4, 5, 6).

Valrieksti, mandeles, indijas, makadāmijas rieksti, ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas var dot nepieciešamo enerģijas stimulu jūsu ceļojuma laikā.

6. Augļu un dārzeņu čipsi

Daudzi ceļa braucēji izvēlas ļoti apstrādātas uzkodas, piemēram, kartupeļu čipsus, lai apmierinātu viņu alkas. Tomēr parasti šie čipsi satur daudz kaloriju, nātrija un neveselīgas piedevas.

Ja jūs ilgojaties pēc sāļas uzkodas ar nelielu kraukšķīgumu, izmēģiniet veselīgas čipsi, kas izgatavoti no žāvētiem augļiem un dārzeņiem. Piemēram, cepti ābolu čipsi, ceļmallapu čipsi un kāpostu čipsi nodrošina izcilu novietojumu saviem augsti pārstrādātiem kolēģiem.

Izvēlieties produktus, kuriem nav pievienots cukurs vai konservanti, vai arī mājās varat pagatavot pats savus augļu un dārzeņu čipsus. Izpildiet šo recepti kraukšķīgiem kāpostu čipsiem, kas ir ideāli piemēroti ceļošanai.

7. Nesaldināts jogurts

Ceļojuma laikā varat paplašināt uzkodu iespējas, ja paņemat vēsāku.

Nesaldināts jogurts ir lielisks uzkodu ēdiens, kas vienlaikus tiek izmantots kā ātras brokastis, kad jūsu izvēles iespējas ir ierobežotas, taču tas ir jātur atdzesēts, lai novērstu sabojāšanos, tāpēc noteikti piepildiet savu dzesētāju ar ledu vai ledus paciņām.

Daudzos aromatizētos jogurtos ir daudz pievienotā cukura, kas jums jāierobežo. Vislabāk ir izvēlēties nesaldinātas, vienkāršās šķirnes un pēc tam pievienot savus papildinājumus, piemēram, ogas, riekstus, sēklas, chia sēklas un žāvētu kokosriekstu.

Nesaldināts grieķu jogurts ir īpaši izdevīgs, jo tas ir pildīts ar olbaltumvielām, kas palīdz uzturēt jūs pilnu (7).

8. Grauzdēti aunazirņi

Aunazirņi ir ļoti barojoši, nodrošinot olbaltumvielas, šķiedrvielas, magniju, folātus un cinku (8).

Kaut arī ceļā var ņemt aunazirņu kannu, bet nedaudz apgrūtinošāk, žāvētas aunazirņi ir pārnēsājami un tos ir viegli ēst, braucot vai pārvietojoties.

Izmantojot šo recepti, ir viegli izveidot savu.

Alternatīvi, jūs varat iegādāties žāvētas aunazirņus ar dažādām garšām vietējā veselības pārtikas veikalā, kā arī tiešsaistē.

9. Svaigas veggies un barojoša iegremdēšana

Ja atnesīsiet vēsākus, svaigus dārzeņus, piemēram, selerijas, brokoļus, burkānus, gurķus un papriku, jūs iegūsit vieglas, zemas kaloritātes ceļa uzkodas.

Ēdot veģetārus, var ne tikai apmierināt jūsu kāroto alkas, bet arī samazināt dažādu slimību risku, tai skaitā aptaukošanos, noteiktus vēža gadījumus un garīgu pasliktināšanos (9, 10, 11).

Lai uzlabotu šīs uzkodas olbaltumvielu saturu un aromātu, sagrieziet svaigus dārzeņus ar barības vielām biezajiem kauliņiem, piemēram, hummus vai grieķu jogurta mērci.

10. Cieti vārītas olas

Cieti vārītas olas ir vēl viena iespēja, lai pievilinātu jūs ilgos braucienos ar automašīnu.

Tie ir pilni ar veselīgiem taukiem, olbaltumvielām, B12 vitamīnu, holīnu un antioksidantiem, piemēram, luteīnu un zeaksantīnu, padarot tos par īpaši barojošu izvēli (12).

Vienkārši pārliecinieties, ka tos glabā vēsākā vietā ar ledus paciņām un ēd tos 1 nedēļas laikā (13).

11. Dzeramās zupas

Lai arī zupa var šķist dīvaina izvēle braucienam pa ceļu, stabilas, labi dzeramas zupas ir veselīga un ērta izvēle braucot. Plus, uz veģetiem balstītas zupas var palīdzēt jums apmierināt uzturvielu vajadzības, kad svaigu produktu ir maz.

Daudzi uzņēmumi ražo dzeramo zupu portatīvos traukos, kuriem nav nepieciešama atdzesēšana.

Piemēram, Fawen un Karine & Jeff piedāvā augstas kvalitātes organiskas zupas, kuras varat dzert tieši no pudeles.

12. Avokado

Veseli avokado ir uzkodas ar augstu šķiedrvielu un tauku saturu, kas ir īpaši piemērotas, ja ievērojat diētu ar zemu ogļhidrātu saturu.

Turklāt tie ir pilni ar barības vielām, piemēram, kāliju, folātiem un vitamīniem C un E (14).

Šos sviestainos augļus brauciena pārtraukumā var sālīt un ēst ar karoti vai biezeni un pasniegt ar krekeriem vai veggies. Pievienojiet nogatavojušos un nenogatavojušos avokado sajaukumu, lai vienmēr būtu gatavs ēst.

13. Siers un krekeri

Sieri un krekeri padara klasisku uzkodu ikvienam, kas meklē ātru kodienu uz ceļa.

Pērkot krekerus, izvēlieties pilngraudu produktus no tādiem zīmoliem kā Simple Mills, Mary’s Gone Crackers un Jilz.

Papildiniet savus krekerus ar čedaru, briju vai jūsu izvēlēto sieru, lai tas būtu apmierinošs, pildošs. Lai pievienotu saldumu, varat pievienot arī svaigus augļus.

14. Tumšā šokolāde un mandeles

Gara ceļa brauciena laikā alkstot kaut ko saldu, nedomājiet par bezgalīgajām konfektēm, maizes izstrādājumiem un saldajiem dzērieniem, kas pieejami atpūtas pieturās un degvielas uzpildes stacijās.

Tā vietā iesaiņojiet automašīnu ar veselīgām iespējām, piemēram, tumšo šokolādi.

Šī procedūra ir piepildīta ar spēcīgiem polifenolu antioksidantiem, kuriem ir pretiekaisuma un sirdi aizsargājošas īpašības. Turklāt, ēdot šokolādi mērenībā, tas var aizsargāt pret tādiem stāvokļiem kā insults un diabēts (15, 16).

Pievienojiet nedaudz mandeļu kraukšķīgai, šķiedrvielām un olbaltumvielām bagātai uzkodai.

Apakšējā līnija

Lai arī veselīgi ēst uz ceļa var šķist grūti, plānošana uz priekšu un barojošu uzkodu atdošana var uzturēt jūsu ķermeni degvielu un izsalkumu.

Ja lietojat vēsāku, lieliskas iespējas ir svaigas veggies, nesaldināts jogurts un cieti vārītas olas. Citi pārtikas produkti, kas nav obligāti jāuzglabā vēsumā un kurus ir viegli uzglabāt un ēst ceļā, ir svaigi augļi, rieksti, sēklas, riekstu sviests, dzeramas zupas un olbaltumvielu batoniņi.

Ņemiet vērā šīs uzkodas, kad meklējat pārnēsājamas, barojošas iespējas nākamajam piedzīvojumam.