Ugunsgrēku sagremojiet ar šiem 6 augiem un garšvielām

Saturs

• Rūgtuma recepte:
• Instrukcijas:
• J:
• A:

Jūsu ķermenis dabiski ražo skābes, žulti un fermentus, kas palīdz sadalīt ēdienu, lai jūs varētu absorbēt barības vielas, taču ir arī gadījumi, kad mūsu gremošanas sistēmai ir nepieciešams neliels atbalsts. Nāk: rūgtie garšaugi - vai tautā pazīstami kā rūgtie augi.

Jūs, iespējams, pamanījāt tos pieminēt kokteiļos, taču šie novārījumi sākotnēji tika izmantoti kā gremošanas līdzeklis.

Parādīti, lai atvieglotu kuņģa skābes veidošanos, daži rūgtie augi var palīdzēt padarīt gremošanas procesu gludāku uz ķermeņa.

Tātad, ja jūs jūtaties nedaudz neērti jostas tuvumā (jūs zināt: vēdera uzpūšanās, gāze, gremošanas traucējumi, aizcietējumi - ko var izraisīt kaut kas no stresa līdz vecumam, pārēšanās vai slikta uztura), rūgtumi jūsu lēnajai sistēmai var dot grūdiens.

Starp ievērojamiem gremošanu uzlabojošiem rūgti līdzekļiem ir genciāna sakne, pienenes, vērmeles un diždadzis. Mēs salikām recepti, kuru varat pagatavot mājās gremošanas atbalstam.

Rūgtuma recepte:

• 1 unces žāvētas genciāna saknes
• 1/2 unces žāvētas pienenes saknes
• 1/2 unces žāvētas vērmeles
• 1 tējk. kaltēta apelsīna miza
• 1/2 tējk. žāvēts ingvers
• 1/2 tējk. fenheļa sēklas
• 8 unces alkohola (ieteicams: 100 pierādīts degvīns vai SEEDLIP's Spice 94, bezalkoholisks variants)

Instrukcijas:

1. Apvienojiet visas sastāvdaļas mūra burkā un virsū ielejiet spirtu.
2. Cieši aizzīmogojiet un glabājiet rūgtumus vēsā, tumšā vietā.
3. Ļaujiet rūgtiem ievilkties, līdz tiek sasniegts vēlamais stiprums, apmēram 2–4 nedēļas. Regulāri krata burkas (apmēram vienu reizi dienā).
4. Kad gatavs, izkāš rūgtumus caur muslīna siera audumu vai kafijas filtru. Uzglabāt sasprindzinātos rūgtumus hermētiskā traukā istabas temperatūrā.

Izmantot: Ņemiet dažus pilienus šīs gremošanas rūgtuma 15-20 minūtes pirms vai pēc ēšanas, paņemot taisni vai sajaucot ūdenī.

J:

Vai ir kādas bažas vai veselības apsvērumi, kādēļ kādam nevajadzētu lietot šos rūgtumus?

A:

Kuņģa skābju stimulēšana nav ieteicama skābes refluksa, čūlu vai citu kuņģa slimību gadījumā. Tāpat kā ar jebkuru diagnosticētu gremošanas traucējumu, nelietojiet rūgtumus kā ārstniecības līdzekļu aizstājēju vai papildus noteiktajai medicīniskajai terapijai.

Lietojiet tikai profilaksei un akūtām situācijām, un pirms jebkuru jaunu māju vai dabisku līdzekļu uzsākšanas, īpaši ar bērniem, kā arī grūtniecības un zīdīšanas laikā vienmēr meklējiet ārsta padomu. Turklāt, ja problēma ir alkohols, izmēģiniet versiju bez alkohola.

Tiffany La Forge ir profesionāls pavārs, recepšu izstrādātājs un ēdienu rakstītājs, kurš vada emuāru Pastinaki un smalkmaizītes. Viņas emuārs ir vērsts uz īstu pārtiku līdzsvarotai dzīvei, sezonālām receptēm un pieejamu veselības padomu. Kad viņa nav virtuvē, Tifānija izbauda jogu, pārgājienus, ceļojumus, bioloģisko dārzkopību un kopā ar savu corgi kakao pavadīto laiku. Apmeklējiet viņu savā emuārā vai vietnē Instagram.