Kāpēc jums joprojām vajadzētu gatavot maltīti, ja strādājat mājās

Saturs

• Pārskats par

Maltītes gatavošana parasti iet roku rokā ar biroja darbiem, kas tieši nenodrošina vieglu piekļuvi barojošām maltītēm. Bet, pieaugot darbam no mājām, daudzi klienti man jautāja: "Ja es strādāju no mājām, vai man tomēr vajadzētu gatavot maltīti?"

Galu galā, kad jūsu birojs atrodas jūsu mājās, ir viegli justies kā veselīga galda uzkodu padomiem, un #MealPrep Instagrams neattiecas uz jums.

Bet neatkarīgi no tā, kur jūs strādājat, maltītes sagatavošana ir obligāta. (Tas ir arī ļoti vienkārši, izmantojot šos 10 profesionāļu trikus bez sviedriem.) Kad es pirmo reizi sāku regulārāk strādāt no mājām, es katru dienu gatavoju maltītes no nulles. Tas apēda daudz laika un manam darbam bija viegli zaudēt impulsu. (Turklāt, vai zvana laikā esat mēģinājis gatavot pēc iespējas klusāk, lūdzot, ka cilvēks, kas atrodas līnijas otrā galā, nedzird katliņus un pannas?

Neatkarīgi no tā, kur atrodas jūsu birojs, maltīšu gatavošana ietaupīs jūsu laiku un naudu (jo īpaši, ja jums ir tendence pasūtīt līdzi maltīti, kad pēkšņi pulksten 14:00 saprotat, ka esat izsalcis), palīdzēs jums saglabāt tempu un veicinās rutīnas sajūtu. Lūk, kā panākt, lai process jums noderētu.

Samaisiet un saskaņojiet, kad dodaties

Jums nav vajag iet rieksti, izveidojot montāžas līniju no auzām un kvinojas salātiem naktī. Tā vietā nedēļas garumā sagatavojiet virkni sastāvdaļu, piemēram, dārzeņus, olbaltumvielas, pupiņas, graudus un mērces, lai tās sajauktu un saskaņotu (jūs pat varat iepirkties, lai ēst visu nedēļu).

Viens no ieguvumiem, strādājot mājās, ir tas, ka jums ir lielāka elastība ēdienreizēs. Jūs varat izlemt, kas jums ir noskaņots, nevis gaidīt tikai vienu iespēju. Ja būsiet kopā, ko mest kopā (lai jums nebūtu jāsagatavojas no jauna), ietaupīsiet laiku. Padomājiet par to tā, it kā jūs pārvērstu savu ledusskapi par salātu vai maisīto bāru, kurā pielāgojat vajadzīgās pievienojumprogrammas.

Izmēģiniet manus iecienītākos ēdienus maltītes pagatavošanai

Paņemiet dažus konteinerus ar mazgātiem un apgrieztiem zaļumiem, lai tos izmantotu kā salātu pamatni. Sasmalcinot dažus iecienītākos dārzeņus (Briseles kāpostus, brokoļus, ziedkāpostus, sviesta ķirbi un sparģeļus), aplejot ar olīveļļu un apgrauzdējot uz pannas, ir lieliskas iespējas iemest salātos, graudu ēdienos vai omletē. Kamēr cepeškrāsns ir ieslēgta, varat izcept vistas gaļu, tofu vai kotlešu partiju, ko baudīt kopā ar makaroniem, mazuļiem vai salātiem. Spiralizējot lielu cukini partiju, jūs varat paņemt tieši to, kas jums nepieciešams, kad vēlaties pagatavot šīs zoodles.

Jūsu lēnā plīts ir jūsu labākais draugs, lai sagatavotu lielu proteīna partiju, piemēram, izvilktu vistu, ko izmantot visam, sākot no salātiem un zupām līdz sviestmaizēm, makaroniem un citam. Cieti vārītas olas ir vēl viens ērts olbaltumvielu variants, kas ir divkāršs kā uzkodas. Liels kvinojas, brūno rīsu, lēcu, aunazirņu vai citu pilngraudu vai pupiņu katls ir ērts ogļhidrātu avots, ko baudīt dažādos ēdienos.

Lai iegūtu nelielu akcentu, jūs varat pagatavot karamelizētus sīpolus vairumā un paturēt tos dažas dienas ledusskapī. Parmezāns ir arī vēl viena lieliska iespēja — varat uzreiz sarīvēt ķekaru un uzglabāt to ledusskapī hermētiskā traukā, vienlaikus izmantojot tikai nedaudz. Tā vietā, lai paļautos uz salātu mērci pudelēs, sakratiet savu un turiet to ledusskapī līdz pat nedēļai. Izmēģinām divas uzvarošās kombinācijas: EVOO, balzamiko un Dižonas sinepes un miso-tahini. (Mēs iesakām šīs DIY salātu mērces receptes.)

Iestatiet garastāvokli

Kultūra mēdz glaunizēt galda pusdienas (vai dažās profesijās, strādājot pusdienas laikā). Bet, ievērojot * legit * pusdienu pārtraukumu, jūs varat palīdzēt uzlādēties. Mājās jums būs tādas priekšrocības kā ēdiena baudīšana no īstiem šķīvjiem un ar atbilstošiem galda piederumiem (buh-bye takeout sporks).

Mēģiniet katru dienu iekļaut pusdienu pārtraukumu savā kalendārā un ēst ārpus datora. Šī relaksējošā vide var palīdzēt samazināt jūsu stresa līmeni, uzlabot gremošanu un uzturēt jūs ciešāk saskarsmē ar izsalkuma un sāta sajūtu. Vēl viens pluss: ja esat uzmanīgs ēdienreižu laikā, tas palīdz jums ēst mazāk un justies apmierinātākam — ieguvums ir abpusēji izdevīgs.

Pārskats par