Nevēlamās pārtikas paģiras — izskaidrots!

Saturs

• Pārskats par

Lielākoties 80/20 noteikums ir diezgan salds darījums. Jūs saņemat visas ķermeņa priekšrocības, ko sniedz tīra ēšana, un varat arī baudīt neregulāru, bez vainas sajūtas. Bet dažreiz šie 20 procenti atgriežas, lai iekostu jums dibenā, un jūs pamostaties, jūtot galvassāpes — tā ir, dusmīga, uzpampusi — tiešām, kaut kā nokārusies. Bet jūs neielaidāt pārāk daudz vīna glāžu, bet gan pārāk daudz siera kūkas. Kas ar to ir?

"Pārtikas paģiras ir jūsu ķermenis, kas sniedz jums atsauksmes. Jūsu zarnas būtībā sazinās ar jūsu smadzenēm, nosūtot tām brīdinājuma signālu par to, ko jūs tikko ēdāt," saka Robinne Chutkan, M.D., grāmatas autore. Gutbliss. Lai arī cik traki tajā laikā tas šķiet, šī reakcija ir laba lieta, viņa saka. "Ja tas nenotiktu, mēs visi katru dienu ēstu Doritos un hamburgerus. Un tās ir sliktas ziņas ne tikai jūsu svaram, bet arī visa ķermeņa veselībai."

Tāpat kā daži spirti nākamajā dienā rada sliktākas galvassāpes (sveiki, šampanietis un viskijs), daži pārtikas produkti arī izraisa paģiras vairāk nekā citi, saka Chutkan. Proti, jebkas sāļš, trekns un cukurs-y vai carb-y. (Labas ziņas enofīliem: zinātnieki gatavo vīnu bez paģirām.)

Sāls dehidrē jūs, kas var izraisīt galvassāpes un likt jūsu ķermenim aizturēt ūdeni, liekot jums justies pietūkušam. Tauku sagremošana prasa ilgu laiku, tāpēc šorīt jūsu kuņģī joprojām var karāties kartupeļi, kurus ēdāt vakar-vēl viena recepte vēdera uzpūšanās un skābes refluksa palaišanai. Un cukurs un ogļhidrāti paaugstinās cukura līmeni asinīs, izraisot nervozitāti un galvas sāpes, kad līmenis atkal samazināsies.

Šie pārtikas produkti arī sabojā jums labvēlīgās baktērijas, kas dzīvo jūsu zarnu traktā, saka Džerards E. Mullins, M.D., autors Zarnu līdzsvara revolūcija. "24 stundu laikā jūs varat pārveidot savu zarnu kļūdu populāciju no laba uz sliktu." Un zarnu baktēriju nelīdzsvarotība var izraisīt kaitīgu ķermeņa iekaisumu, gremošanas problēmas un svara pieaugumu.

Turklāt, ēdot vairāk nekā parasti vienā sēdē, var rasties arī pārtikas paģiras, saka Čutkans. Lai palīdzētu jums sagremot šo lielo slodzi, jūsu ķermenis novirza asinis no jūsu smadzenēm, plaušām un sirds uz jūsu GI traktu, kas izraisa nogurumu un smadzeņu miglu. (6 veidi, kā jūsu mikrobioma ietekmē jūsu veselību.)

Esiet drošs: jūs varat izbaudīt 80/20 noteikuma 20 daļu, katru reizi neciešot no pārtikas paģirām. Vienkārši ņemiet vērā porciju lielumu, kad baudāt kārumu, dzeriet daudz ūdens un apsveriet ikdienas probiotikas lietošanu, lai kontrolētu zarnu floru. Un vienmēr pārbaudiet sevi no rīta pēc dzeršanas. Visi ir atšķirīgi; jūs varat atklāt, ka daži nevēlamie ēdieni jums vienkārši nepiekrīt, bet citi ir pilnīgi labi. Ja tie, kurus nevarat paciest, ir tie, kas jums visvairāk patīk, pārbaudiet šīs gudrās, veselīgās alternatīvas.

Pārskats par