9 iespaidīgi Kalonji (Nigella Seeds) ieguvumi veselībai

Saturs

• 1. Iepakots ar antioksidantiem
• 2. Var pazemināt holesterīna līmeni asinīs
• 3. Varētu būt vēža apkarošanas īpašības
• 4. Var palīdzēt iznīcināt baktērijas
• 5. Var mazināt iekaisumu
• 6. Varētu palīdzēt aizsargāt aknas
• 7. Vai var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs
• 8. Var novērst kuņģa čūlas
• 9. Viegli pievienot ikdienai
• Kalonji var nebūt visiem
• Grunts līnija

Pazīstams arī kā melnā ķimenes, nigella vai ar tā zinātnisko nosaukumu Nigella sativa, kalonji pieder pie tauriņziedu puķu augu ģimenes.

Tas aug līdz 30 collas (12 collas) un rada augļus ar sēklām, kuras daudzās virtuvēs izmanto kā garšīgu garšvielu.

Papildus kulinārijas vajadzībām kalonji ir pazīstams arī ar ārstnieciskajām īpašībām.

Faktiski tā izmantošanu var izsekot vairākus gadsimtus kā dabisku līdzekli visam, sākot no bronhīta līdz caurejai (1).

Šajā rakstā apskatīti 9 no iespaidīgākajiem zinātniski pamatotajiem kalonji ieguvumiem, kā arī informācija par to, kā jūs to varat pievienot savam uzturam.

1. Iepakots ar antioksidantiem

Antioksidanti ir vielas, kas neitralizē kaitīgos brīvos radikāļus un novērš šūnu oksidatīvo bojājumu.

Pētījumi rāda, ka antioksidanti var spēcīgi ietekmēt veselību un slimības.

Faktiski daži pētījumi norāda, ka antioksidanti var aizsargāt pret vairāku veidu hroniskiem stāvokļiem, ieskaitot vēzi, diabētu, sirds slimības un aptaukošanos (2).

Vairāki savienojumi, kas atrodami kalonji, piemēram, timokinons, karvakrols, t-anetools un 4-terpineols, ir atbildīgi par tā spēcīgajām antioksidanta īpašībām (3).

Vienā mēģenē veiktajā pētījumā atklājās, ka kalonji ēteriskā eļļa darbojās arī kā antioksidants (4).

Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noteiktu, kā kalondžos atrastie antioksidanti var ietekmēt cilvēku veselību.

Kopsavilkums Daži pētījumi mēģenē ir parādījuši, ka augsts antioksidantu saturs kalonji var palīdzēt aizsargāties pret slimībām.

2. Var pazemināt holesterīna līmeni asinīs

Holesterīns ir taukiem līdzīga viela, kas atrodama visā jūsu ķermenī. Kamēr jums ir nepieciešams nedaudz holesterīna, paaugstināts daudzums asinīs var uzkrāties un palielināt sirds slimību risku.

Ir pierādīts, ka Kalonji ir īpaši efektīvs holesterīna līmeņa pazemināšanā.

Vienā no 17 pētījumu pārskatiem tika atklāts, ka papildināšana ar kalonji bija saistīta ar ievērojamu gan kopējā, gan “sliktā” ZBL holesterīna, kā arī triglicerīdu līmeņa asinīs samazināšanos.

Interesanti, ka tā arī atklāja, ka kalonji eļļai ir lielāka ietekme nekā kalonji sēklu pulverim. Tomēr tikai sēklu pulveris paaugstināja “labā” ABL holesterīna līmeni (5).

Cits pētījums ar 57 cilvēkiem ar cukura diabētu parādīja, ka, papildinot ar kalonji vienu gadu, samazinājās kopējais un ZBL holesterīns, vienlaikus palielinot ABL holesterīna līmeni (6).

Visbeidzot, pētījumā, kurā piedalījās 94 cilvēki ar cukura diabētu, bija līdzīgi atklājumi, ziņojot, ka, lietojot 2 gramus kalonji 12 nedēļas katru dienu, tika samazināts gan kopējais, gan ZBL holesterīna līmenis (7).

Kopsavilkums Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka papildināšana ar kalonji varētu palīdzēt samazināt kopējo un “slikto” ZBL holesterīna līmeni asinīs.

3. Varētu būt vēža apkarošanas īpašības

Kalonji satur daudz antioksidantu, kas palīdz neitralizēt kaitīgos brīvos radikāļus, kas var veicināt tādu slimību attīstību kā vēzis.

Testēšanas mēģenēs ir atklāti daži iespaidīgi rezultāti attiecībā uz kalonji un tā aktīvā savienojuma timokinona iespējamo pretvēža iedarbību.

Piemēram, vienā mēģenē veikts pētījums atklāja, ka timokinons izraisīja šūnu nāvi asins vēža šūnās (8).

Cits mēģenes pētījums parādīja, ka kalonji ekstrakts palīdzēja inaktivēt krūts vēža šūnas (9).

Citi pētījumi mēģenē liecina, ka kalonji un tā komponenti var būt efektīvi arī pret vairākiem citiem vēža veidiem, ieskaitot aizkuņģa dziedzera, plaušu, dzemdes kakla, prostatas, ādas un resnās zarnas vēzi (10).

Tomēr nav pierādījumu par kalonji pretvēža iedarbību uz cilvēkiem. Nepieciešami pētījumi, lai noskaidrotu, vai kalonji ir kādas vēža apkarošanas priekšrocības, ja to lieto kā garšvielu vai kā papildinājumu.

Kopsavilkums Pētījumi ar mēģenēm parādīja, ka kalonji un tā sastāvdaļas var parādīt pretvēža iedarbību.

4. Var palīdzēt iznīcināt baktērijas

Slimības izraisošās baktērijas ir atbildīgas par garu bīstamo infekciju sarakstu, sākot no ausu infekcijām un beidzot ar pneimoniju.

Daži pētījumi mēģenē ir atklājuši, ka kalonji var būt antibakteriālas īpašības un tie ir efektīvi cīņā pret noteiktiem baktēriju celmiem.

Vienā pētījumā kalonji tika lietoti lokāli zīdaiņiem ar stafilokoku ādas infekciju un atklājās, ka tā ir tikpat efektīva kā standarta antibiotika, ko lieto baktēriju infekciju ārstēšanai (11).

Citā pētījumā izolēts pret meticilīnu izturīgs Staphylococcus aureus (MRSA) - baktēriju celms, kuru ir grūti ārstēt un kas ir izturīgs pret antibiotikām no diabēta slimnieku brūcēm.

Kalonji iznīcināja baktērijas no devas atkarīgā veidā vairāk nekā pusē paraugu (12).

Vairāki citi pētījumi mēģenē ir parādījuši, ka kalonji var palīdzēt kavēt MRSA, kā arī daudzu citu baktēriju celmu augšanu (13, 14).

Tomēr pētījumi ar cilvēkiem ir ierobežoti, un ir jāveic vairāk pētījumu, lai noskaidrotu, kā kalonji var ietekmēt dažādus baktēriju celmus organismā.

Kopsavilkums Gan mēģenē, gan pētījumos ar cilvēkiem ir atklāts, ka kalonji var būt efektīvs pret vairāku veidu baktēriju infekcijām.

5. Var mazināt iekaisumu

Vairumā gadījumu iekaisums ir normāla imūnā atbilde, kas palīdz aizsargāt ķermeni no ievainojumiem un infekcijas.

No otras puses, domājams, ka hronisks iekaisums veicina dažādas slimības, piemēram, vēzi, diabētu un sirds slimības (15).

Daži pētījumi ir atklājuši, ka kalonji var būt spēcīga pretiekaisuma iedarbība organismā.

Vienā pētījumā, kurā piedalījās 42 cilvēki ar reimatoīdo artrītu, katru dienu astoņas nedēļas lietojot 1000 mg kalonji eļļas, samazināja iekaisuma un oksidatīvā stresa marķierus (16).

Citā pētījumā žurku smadzenēs un muguras smadzenēs tika izraisīts iekaisums. Salīdzinot ar placebo, kalonji efektīvi aizsargāja pret iekaisumu un nomāc to (17).

Tāpat mēģenē veikts pētījums parādīja, ka timukinons, kalonji aktīvais savienojums, palīdzēja samazināt iekaisumu aizkuņģa dziedzera vēža šūnās (18).

Neskatoties uz šiem daudzsološajiem rezultātiem, vairums pētījumu par cilvēkiem tiek veikti tikai cilvēkiem ar īpašiem apstākļiem. Nepieciešami vairāk pētījumu, lai saprastu, kā kalonji var ietekmēt iekaisumu plašās iedzīvotāju vidū.

Kopsavilkums Daži pētījumi ir atklājuši, ka kalonji un tā aktīvie komponenti varētu palīdzēt samazināt iekaisuma marķierus.

6. Varētu palīdzēt aizsargāt aknas

Aknas ir neticami svarīgs orgāns. Tas noņem toksīnus, metabolizē narkotikas, apstrādā barības vielas un ražo olbaltumvielas un ķīmiskas vielas, kas ir ļoti svarīgas veselībai.

Vairāki daudzsološi pētījumi ar dzīvniekiem ir atklājuši, ka kalonji var palīdzēt aizsargāt aknas no ievainojumiem un bojājumiem.

Vienā pētījumā žurkām tika injicēta toksiska ķīmiska viela - ar vai bez kalonji. Kalonji samazināja ķīmiskās vielas toksicitāti un aizsargāja pret aknu un nieru bojājumiem (19).

Citā pētījumā ar dzīvniekiem bija līdzīgi atklājumi, kas parādīja, ka kalonji, salīdzinot ar kontroles grupu, pasargāja žurkas pret izraisītiem aknu bojājumiem (20).

Vienā pārskatā kalonji aizsargājošo iedarbību attiecināja uz tā antioksidantu saturu un spēju mazināt iekaisumu un oksidatīvo stresu (21).

Tomēr nepieciešami vēl vairāk pētījumu, lai izmērītu, kā kalonji var ietekmēt cilvēku aknu veselību.

Kopsavilkums Pētījumos ar dzīvniekiem atklāts, ka kalonji varētu aizsargāt aknas no ievainojumiem un bojājumiem.

7. Vai var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs

Paaugstināts cukura līmenis asinīs var izraisīt daudzus negatīvus simptomus, tai skaitā paaugstinātas slāpes, nejaušu svara zudumu, nogurumu un grūtības koncentrēties.

Ja tas ilgtermiņā netiek kontrolēts, paaugstināts cukura līmenis asinīs var izraisīt vēl nopietnākas sekas, piemēram, nervu bojājumus, redzes izmaiņas un lēnu brūču sadzīšanu.

Daži pierādījumi liecina, ka kalonji varētu palīdzēt uzturēt vienmērīgu cukura līmeni asinīs un tādējādi novērst šīs bīstamās nelabvēlīgās blakusparādības.

Viens septiņu pētījumu pārskats parādīja, ka papildināšana ar kalonji uzlaboja tukšā dūšā līmeni un vidējo cukura līmeni asinīs (22).

Tāpat citā pētījumā, kurā piedalījās 94 cilvēki, tika atklāts, ka, lietojot kalonji katru dienu trīs mēnešus, ievērojami samazinājās tukšā dūšā tukšā dūšā, vidējais cukura līmenis asinīs un rezistence pret insulīnu (23).

Kopsavilkums Pētījumi rāda, ka papildināšana ar kalonji var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs.

8. Var novērst kuņģa čūlas

Kuņģa čūlas ir sāpīgas čūlas, kas veidojas, kad kuņģa skābes apēd aizsargājošo gļotu slāni, kas izvada kuņģi.

Daži pētījumi liecina, ka kalonji varētu palīdzēt saglabāt kuņģa gļotādu un novērst čūlu veidošanos.

Vienā pētījumā ar dzīvniekiem 20 žurkas ar kuņģa čūlu ārstēja, izmantojot kalonji. Tas ne tikai izraisīja dziedinošo iedarbību aptuveni 83% žurku, bet arī bija gandrīz tikpat efektīvs kā parastais medikaments, ko lieto kuņģa čūlu ārstēšanai (24).

Cits pētījums ar dzīvniekiem parādīja, ka kalonji un tā aktīvie komponenti aizkavē čūlas attīstību un aizsargā kuņģa gļotādu pret alkohola iedarbību (25).

Paturiet prātā, ka pašreizējie pētījumi aprobežojas ar pētījumiem ar dzīvniekiem. Nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noteiktu, kā kalonji var ietekmēt kuņģa čūlas attīstību cilvēkiem.

Kopsavilkums Pētījumos ar dzīvniekiem atklāts, ka kalonji var palīdzēt aizsargāt kuņģa gļotādu pret kuņģa čūlu veidošanos.

9. Viegli pievienot ikdienai

Kalonji pievienošanai diētai ir dažādi.

Ar rūgtu garšu, kas tiek raksturota kā sajaukums starp oregano un sīpoliem, tas bieži sastopams Tuvo Austrumu un Dienvidāzijas virtuvēs.

Parasti to viegli grauzdē un pēc tam samaļ vai izmanto veselu, lai maizes vai karija ēdieniem pievienotu aromātu.

Daži cilvēki arī ēd sēklas neapstrādātas vai sajauc tās ar medu vai ūdeni. Tos var pievienot arī auzu pārslām, kokteiļiem vai jogurtam.

Turklāt eļļu dažreiz atšķaida un lieto lokāli kā dabisku līdzekli, kas, kā teikts, palielina matu augšanu, samazina iekaisumu un ārstē noteiktus ādas stāvokļus.

Visbeidzot, ātrai un koncentrētai kalonji devai ir pieejami papildinājumi kapsulu vai mīksta želejas formā.

Kopsavilkums Kalonji var ēst neapstrādātu, pievienot ēdieniem vai sajaukt ar medu vai ūdeni. Eļļu var arī atšķaidīt un lokāli uzklāt uz matiem un ādas vai lietot papildinošā formā.

Kalonji var nebūt visiem

Kamēr kalonji ir saistīta ar daudziem ieguvumiem veselībai un parasti ir drošs, ja to lieto kā garšvielu vai garšvielu, kalonji piedevas lietošana vai kalonji eļļas lietošana var radīt riskus.

Piemēram, ir bijuši ziņojumi par kontaktdermatītu pēc kalonji uzklāšanas uz ādas. Ja plānojat to lietot lokāli, noteikti veiciet plākstera pārbaudi, vispirms uzliekot nelielu daudzumu, lai pārliecinātos, ka tas neizraisa nevēlamu reakciju (26).

Turklāt dažos mēģenes mēģinājumos ir atklāts, ka kalonji un tā sastāvdaļas var ietekmēt asins recēšanu. Ja lietojat medikamentus asins recēšanai, pirms kalonji piedevu lietošanas noteikti runājiet ar ārstu (27).

Turklāt, lai gan dažos pētījumos ar dzīvniekiem tika atklāts, ka kalonji var droši lietot grūtniecības laikā, vienā pētījumā ar dzīvniekiem atklājās, ka eļļa varētu palēnināt dzemdes kontrakcijas, ja to lieto lielos daudzumos (28, 29).

Ja esat stāvoklī, noteikti lietojiet to mērenībā un, ja rodas kādas bažas, konsultējieties ar ārstu.

Kopsavilkums Kalonji lietošana dažiem cilvēkiem var izraisīt kontaktdermatītu. Pētījumi ar mēģenēm un dzīvniekiem parādīja, ka tas var ietekmēt arī asins recēšanu un, iespējams, palēnināt dzemdes kontrakcijas grūtniecības laikā.

Grunts līnija

Kalonji auga sēklas ir pazīstamas ar daudzveidīgu kulinārijas pielietojumu un ārstnieciskām īpašībām.

Tradicionāli, lai ārstētu dažādas kaites, kalonji ir bijis saistīts ar plašu veselības ieguvumu klāstu.

Tomēr daudzi no tiem ir pārbaudīti tikai mēģenēs vai dzīvniekiem.

Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, kalonji pievienošana diētai vai tās lietošana kā papildinājums varētu labvēlīgi ietekmēt vairākus jūsu veselības aspektus.