Pārāk daudz Kombucha 5 blakusparādības

Saturs

• 1. Var izraisīt lieko kaloriju patēriņu
• 2. Var izraisīt vēdera uzpūšanos un gremošanas traucējumus
• 3. Var saturēt pārmērīgu pievienotā cukura daudzumu
• 4. Bīstams dažiem cilvēkiem
• 5. Var izraisīt pārmērīgu kofeīna patēriņu
• Cik daudz Kombucha tējas vajadzētu dzert dienā?
• Drošības padomi alus pagatavošanai mājās
• Apakšējā līnija

Kombucha ir populārs raudzēts tējas dzēriens ar daudziem iespaidīgiem ieguvumiem veselībai.

Piemēram, tas ir bagātīgs probiotiku un antioksidantu avots ().

Turklāt tam piemīt pretmikrobu īpašības, un ir pierādīts, ka tas samazina sirds slimību riska faktorus un cukura līmeni asinīs (, 3,).

Lai gan kombucha jums ir laba, ir iespējams dzert pārāk daudz.

Šeit ir 5 iespējamās blakusparādības, lietojot pārāk daudz kombucha.

1. Var izraisīt lieko kaloriju patēriņu

Patērētājiem ir pieejami dažādi kombucha veidi.

Kaut arī dažās ir maz kaloriju, citās vienā pudelē var būt līdz 120 kalorijām (5).

Malkojot neregulāru kombucha dzērienu, jūsu viduklis netiks nodarīts, taču kombucha dzeršana katru dienu var veicināt lieko kaloriju patēriņu, kas var izraisīt svara pieaugumu.

Cilvēkiem, kuri bieži dzer daudz kaloriju saturošus dzērienus, ir liekais svars vai aptaukošanās nekā tiem, kuri to nedara ().

Tas ir tāpēc, ka šķidras kalorijas ir daudz vieglāk patērēt un mazāk sātīgas nekā kalorijas no cietajiem pārtikas produktiem.

Turklāt kaloriju saturoši dzērieni bieži aizņem vairāk sātīgu, barojošu uzkodu vietu, kas var palīdzēt jums justies pilnīgākam ilgāk.

Piemēram, veselīgai uzkodai no Ezekiela grauzdiņa šķēles, kas papildināta ar cieti vārītu olu un 1/4 avokado, ir tādas pašas kalorijas kā divos 120 kaloriju kombucha dzērienos (7, 8, 9).

Kopsavilkums Dažos kombucha zīmolos ir daudz kaloriju. Pārāk daudz augstas kalorijas dzērienu patēriņš var veicināt svara pieaugumu un var aizstāt barojošu pārtiku.

2. Var izraisīt vēdera uzpūšanos un gremošanas traucējumus

Ir konstatēts, ka Kombucha dod labumu gremošanas veselībai, pateicoties tā probiotikām vai labvēlīgajām baktērijām. Tomēr pārāk daudz patērēšana var izraisīt blakusparādības ().

Tā kā kombucha ir gāzēts, pārāk daudz var izraisīt vēdera uzpūšanos.

Dzerot gāzētos dzērienus, gremošanas sistēmā tiek piegādāts oglekļa dioksīds (CO2), kas var izraisīt vēdera uzpūšanos un pārmērīgu gāzu daudzumu ().

Turklāt kombucha satur savienojumus, ko sauc par FODMAP, īpašiem ogļhidrātu veidiem, kas daudziem cilvēkiem var izraisīt gremošanas traucējumus, īpaši tiem, kuriem ir IBS ().

Visbeidzot, pārāk daudz kombucha dzērienu lietošana var izraisīt pārmērīgu cukura uzņemšanu, kas var izraisīt ūdens ieplūdi zarnās, izraisot caureju (,).

Šo iemeslu dēļ dažiem cilvēkiem var būt vēdera uzpūšanās, gāzes un caureja, ja viņi patērē pārāk daudz kombucha.

Kopsavilkums Kombucha ir gāzēts, tajā var būt daudz cukura un tas satur FODMAP, kas dažiem cilvēkiem var izraisīt gremošanas traucējumus.

3. Var saturēt pārmērīgu pievienotā cukura daudzumu

Lai padarītu produktu pievilcīgāku klientiem, daudzi kombucha dzērieni tiek saldināti ar augļu sulu vai niedru cukuru.

Lai gan tas var padarīt kombucha garšu garšīgu, tas palielina cukura saturu dzērienā.

Pārmērīgi lietojot pievienotos cukurus - īpaši no saldinātajiem dzērieniem -, tas dažādos veidos var negatīvi ietekmēt jūsu veselību.

Piemēram, cukura saldinātie dzērieni ir saistīti ar paaugstinātu cukura diabēta, aptaukošanās, tauku aknu un sirds slimību risku (,,,).

Atkarībā no zīmola tikai vienā kombucha porcijā var būt pat 28 grami cukura, kas ir ekvivalents 7 tējkarotēm (19).

Lai gan dažos kombucha zīmolos ir daudz cukura, citi kombucha produkti izvēlas labāk.

Pērkot kombucha, meklējiet dzērienus, kas satur mazāk par 4 gramiem cukura uz porciju, lai pievienotā cukura daudzums būtu minimāls.

Kopsavilkums Atsevišķos kombucha veidos ir daudz cukura, kas nav labs jūsu veselībai. Veselīgākā iespēja ir iegādāties kombucha produktus ar zemu cukura līmeni, kad vien iespējams.

4. Bīstams dažiem cilvēkiem

Kaut arī kombucha lielākajai daļai cilvēku ir droša, dažiem tas var izraisīt smagas blakusparādības.

Tā kā kombucha nav pasterizēta un satur dažādu veidu baktēriju un raugu sajaukumu, tas var veicināt oportūnistisku baktēriju augšanu, kas dažiem cilvēkiem var izraisīt infekcijas.

Piemēram, tiem, kuriem ir novājināta imūnsistēma, piemēram, cilvēkiem ar vēzi, nieru slimībām vai HIV, dzerot kombucha () var rasties nopietnas komplikācijas.

Lai gan reti, ir ziņots par smagām alerģiskām reakcijām, acidozi un aknu komplikācijām potenciāli piesārņota kombucha patēriņa dēļ ().

Tā kā kombucha nav pasterizēta un satur nelielu daudzumu kofeīna un alkohola, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, no tā arī jāizvairās ().

Kopsavilkums Tiem, kuriem ir traucēta imūnsistēma, un grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jāizvairās no kombucha dzeršanas.

5. Var izraisīt pārmērīgu kofeīna patēriņu

Kombucha parasti gatavo ar melno vai zaļo tēju, kas abi satur kofeīnu.

Kaut arī kombucha satur daudz mazāk kofeīna nekā tradicionāli pagatavota tēja, ir iespējams patērēt pārāk daudz kofeīna, ja jūs to pārspīlējat ar kombucha.

Piemēram, GT Kombucha satur 8–14 mg kofeīna uz 8 unci (240 ml) porcijas (23).

Lai gan tas ir mazs daudzums, salīdzinot ar 47 mg kofeīna, kas atrodams vienā pagatavotās melnās tējas tasē, pārāk daudz kombucha dzeršana var ietekmēt tos, kas ir jutīgi pret šo stimulantu (24).

Cilvēki, kuri ir jutīgi pret kofeīna iedarbību, var justies satraukti vai satraukti, ja patērē pārāk daudz kombucha ().

Plus, ja kombucha dzer tuvu gulēšanai, tas var izraisīt miega traucējumus.

Kopsavilkums Kombucha satur kofeīnu, kas dažiem cilvēkiem var izraisīt nevēlamas blakusparādības.

Cik daudz Kombucha tējas vajadzētu dzert dienā?

Lai gan lielākajai daļai cilvēku kombucha ir droša, ieteicams ierobežot uzņemšanu vairāku iemeslu dēļ.

Tas var saturēt daudz kaloriju un cukuru, tāpēc pārmērīga piekrišana nav labākā izvēle jūsu veselībai.

Lai izmantotu kombucha priekšrocības, neizmantojot pārāk daudz kaloriju, ierobežojiet uzņemšanu vienā līdz divās 8 unces (240 ml) porcijās dienā.

Ir svarīgi atzīmēt, ka lielākajā daļā kombucha pudeļu ir divas porcijas - 16 unces vai apmēram 480 ml.

Izvēlieties augstas kvalitātes produktus ar zemu kaloriju un zemu cukura saturu, kas uzglabāti tumša stikla traukos. Šis iepakojums pasargā probiotikas no gaismas bojājumiem.

Izvēlieties kombucha, kas vienā porcijā piegādā ne vairāk kā 50 kalorijas, lai pārbaudītu šķidro kaloriju daudzumu.

Kopsavilkums Vislabāk ir ierobežot kombucha uzņemšanu līdz vienai vai divām porcijām dienā. Koncentrējieties uz produktiem ar augstu kvalitāti un zemu kaloriju un cukura saturu.

Drošības padomi alus pagatavošanai mājās

Gatavojot kombucha mājās, ir svarīgi ievērot drošības protokolu.

Kombučas nepareiza pagatavošana var izraisīt piesārņotu galaproduktu, kas var nopietni apdraudēt veselību.

Piemēram, ķīmiskās vielas no keramikas vai svinu saturošiem traukiem varētu piesārņot jūsu kombucha, tāpēc šo dzērienu vajadzētu uzglabāt un pagatavot tikai stikla traukos.

Vienmēr pagatavojiet kombucha, izmantojot sanitāros apstākļos sterilu aprīkojumu, un, lietojot kombucha alus pagatavošanas komplektu, ievērojiet norādījumus.

Uzzināt, kā pareizi sagatavot un raudzēt kombucha pirms pirmās partijas izgatavošanas, ir labākais veids, kā izvairīties no iespējamiem drošības riskiem.

Kopsavilkums Gatavojot mājās kombucha, pareizas sagatavošanas un fermentācijas metodes ir drošas produkta nodrošināšanas atslēgas.

Apakšējā līnija

Kombucha ir saistīta ar plašu priekšrocību klāstu, kas dažiem cilvēkiem liek pārmērīgi lietot šo dzērienu.

Pārāk daudz kombucha dzeršana var izraisīt lieko cukura un kaloriju daudzumu un blakusparādības, piemēram, gremošanas traucējumus.

Tas ir arī nepasterizēts un satur nelielu daudzumu kofeīna un alkohola. Tas dažiem cilvēkiem, tostarp cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu, jutīgiem pret kofeīnu, grūtniecēm un barojošām sievietēm, to ierobežo.

Ierobežojiet patēriņu līdz vienai vai divām porcijām dienā, lai gūtu kombucha priekšrocības veselībai, nepārsniedzot bortu.