Baziliks: kam tas paredzēts, īpašības un kā to lietot

Saturs

• Kam domāts baziliks
• Kā patērēt
• Bazilika pesto mērce:
• Bazilika tēja:
• Blakusparādības un kontrindikācijas
• Kā iestādīt baziliku

Baziliks ir ārstniecisks un aromātisks augs, kas pazīstams arī kā platlapju baziliks, Alfavaka, Bazilikao, Amfadega un Herb-rea, ko plaši izmanto mājas līdzekļu pagatavošanai pret piena sēnīti, klepu un kakla sāpēm.

Tās zinātniskais nosaukums ir Ocimum bazilika un to var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos, ielu tirgos un dažos tirgos. Baziliks ir krūms, kura augstums var sasniegt 60 cm līdz 1 metru, ar daudzām platām un ļoti aromātiskām lapām, kuras plaši izmanto itāļu virtuvē. Augā ir mazi ziedi, kas var būt ceriņi, balti vai sarkani.

Kam domāts baziliks

Baziliks tiek izmantots, lai:

1. Palīdzība klepus, flegmas ārstēšanā;
2. Brūces;
3. Kuņģa problēmas;
4. Apetītes trūkums;
5. Gāzes;
6. Cankera čūlas;
7. Sāpošs kakls;
8. Aizsmakums;
9. Tonsilīts;
10. Slikta dūša;
11. Kārpu;
12. Aizcietējums;
13. Kolikas;
14. Trauksme;
15. Bezmiegs;
16. Migrēna un
17. Kukaiņu kodumi.

Bazilika īpašības ietver tā spazmolītiskās, gremošanas, attārpošanas, antibakteriālās, fungicīdās, insekticīdās, savelkošās, ārstnieciskās, febrifugālās, stimulējošās, pretvemšanas, pretklepus un pretiekaisuma īpašības.

Kā patērēt

Izmantotās bazilika daļas ir tā lapas un kātiņi, omlete, gaļas sautējumu, zivju, vistu, salātu, zupu, pildījumu garšvielām kā tipiska itāļu mērces, kā arī saldumu un liķieru galvenā sastāvdaļa. Baziliks lieliski apvieno ar ēdieniem, kas ietver tomātus, olīveļļu, citronu, sarkano gaļu, makaronus un sieru.

Bazilika pesto mērce:

Beat sastāvdaļas blenderī:

• 1 ķekars svaiga bazilika
• 50g mandeles
• 50g parmezāna
• 2 ēdamkarotes labas olīveļļas
• 1 karote karstā ūdens
• Sāls un pipari pēc garšas)
• Puse citrona (vai 1 vesela, pēc jūsu izvēles) sula
• 1 krustnagliņas sasmalcinātu ķiploku

Bazilika tēja:

• Pievienojiet 10 bazilika lapas 1 glāzē verdoša ūdens. Ļaujiet tai nostāvēties 5 minūtes, pagaidiet, kamēr tā sasilst, izkāš un pēc tam dzer.

Blakusparādības un kontrindikācijas

Bazilika blakusparādības ir alerģiskas reakcijas, un tas ir kontrindicēts lielās devās grūtniecības laikā, bērniem līdz 12 gadu vecumam un sievietēm laktācijas fāzē.

Kā iestādīt baziliku

Bazilikam patīk pilna saule, un viņš dod priekšroku auglīgai, labi nosusinātai augsnei, kas neuzkrāj ūdeni, bet ir regulāri jālaista. To var stādīt podos vai labi apaugļotā augsnē, un tam nepatīk ne aukstums un sals, ne pārmērīgs karstums, lai gan patīk saule. Tas neiztur daudz ražu, tāpēc tas bieži jāpārstāda.