Vai minerālūdens ir ieguvums veselībai?

Saturs

• Kas ir minerālūdens?
• Minerālūdens ieguvumi veselībai
• Var veicināt kaulu veselību
• Var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu
• Var dot labumu sirds veselībai
• Var palīdzēt ar aizcietējumiem
• Potenciālie trūkumi
• Apakšējā līnija

Minerālūdens nāk no dabiskiem pazemes rezervuāriem un avotiem (1).

Tas var saturēt daudzus svarīgus minerālus, ieskaitot kalciju, magniju un nātriju. Tāpēc dzeramais minerālūdens var sniegt dažus ieguvumus veselībai.

Šajā rakstā apskatīts, kas ir minerālūdens, tā iespējamie ieguvumi veselībai un kā tas salīdzināms ar citiem ūdens veidiem.

Kas ir minerālūdens?

Atšķirībā no citiem ūdens veidiem minerālūdens tiek pildīts pudelēs tā avotā un satur dabiskos minerālus un citus mikroelementus (1).

Saskaņā ar Pārtikas un zāļu pārvaldi (FDA) minerālūdenim jābūt vismaz 250 daļām uz miljonu (ppm) visu izšķīdušo cieto vielu - vai minerālvielu un mikroelementu - no avota. Minerālu pievienošana pudeles pildīšanas laikā nav atļauta (1, 2).

Atšķirībā no kluba soda un seltzera, dzirkstošais minerālūdens ir dabiski gāzēts, bet pudeļu pildīšanas laikā ir atļauts pievienot vai noņemt oglekļa dioksīda (CO2) gāzi (1, 2).

Minerālūdeni var arī apstrādāt, lai likvidētu potenciāli toksiskas vielas, piemēram, arsēnu (1, 2, 3).

Kā norāda nosaukums, minerālūdens var saturēt lielu daudzumu minerālu un citu dabā sastopamu savienojumu, ieskaitot magniju, kalciju, bikarbonātu, nātriju, sulfātu, hlorīdu un fluorīdu (1).

Minerālu veidi un daudzums ir atkarīgs no tā, no kurienes nāk ūdens. Tā rezultātā minerālūdens ieguvumi veselībai un garša ir ļoti atšķirīgi.

Visbeidzot, lai arī krāna ūdens var sniegt dažus minerālus, pudelēs pildītajā minerālūdenī parasti ir vairāk šo savienojumu (4).

Minerālūdens tiek iepildīts pudelēs tieši avotā, un tajā parasti ir lielāks būtisku minerālvielu daudzums nekā krāna ūdenī. Ūdens avots ietekmē tā minerālu sastāvu, iespējamos ieguvumus veselībai un garšu.

Minerālūdens ieguvumi veselībai

Pateicoties unikālajam minerālvielu un organisko savienojumu sastāvam, dabīgais minerālūdens var piedāvāt dažus ieguvumus veselībai.

Var veicināt kaulu veselību

Kaulu veselībai visos dzīves posmos ir svarīga pietiekama kalcija uzņemšana, jo tā veicina kaulu attīstību un uzturēšanu (5).

Ir pierādīts, ka minerālūdens ir labs kalcija avots. Faktiski pētījumi ir parādījuši, ka jūsu ķermenis no minerālūdens var absorbēt kalciju tikpat efektīvi kā - ja ne pat labāk nekā - no piena produktiem iegūtais kalcijs (6, 7).

Vienā pētījumā, kurā piedalījās 255 sievietes pēc menopauzes, atklājās, ka tiem, kas regulāri dzēra ar kalciju bagātu minerālūdeni, kaulu masas blīvums bija ievērojami lielāks nekā tiem, kuri dzēra ūdeni ar zemāku kalcija līmeni (8).

Turklāt bikarbonāts un magnijs, kas atrodams minerālūdenī, var atbalstīt arī stipros kaulus (1, 9, 10).

Var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu

Pētījumi liecina, ka nepietiekams kalcija un magnija līmenis var paaugstināt asinsspiedienu, kas ir sirds slimību riska faktors (1, 11, 12).

Nesenais pētījums saistīja dzeramo ūdeni ar augstu magnija un kalcija līmeni ar ievērojami zemāku asinsspiediena līmeni (13).

Ņemot vērā, ka minerālūdens var būt labs abu šo barības vielu avots, tā dzeršana var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, īpaši cilvēkiem ar paaugstinātu līmeni (14).

Vienā 4 nedēļu pētījumā, kurā piedalījās 70 pieaugušie ar paaugstinātu asinsspiedienu, atklājās, ka, izdzerot vismaz 34 unces (1 litru) dabīgā minerālūdens dienā, ievērojami pazeminās asinsspiediena līmenis (14).

Tomēr 20 pētījumu pārskatā par minerālūdens ietekmi uz asinsspiedienu tika atklāti neatbilstīgi rezultāti. Tādēļ nepieciešami vairāk pētījumu, lai labāk izprastu saistību starp dzeramā minerālūdens un asinsspiediena līmeni (15).

Var dot labumu sirds veselībai

Gāzēts minerālūdens var arī aizsargāt pret sirds slimībām.

Divos pētījumos ar sievietēm pēcmenopauzes laikā tika atklāts, ka, dzerot 17–34 unces (0,5–1 litru) gāzēta minerālūdens dienā, ievērojami samazināja triglicerīdu un ZBL (sliktā) holesterīna līmeni, vienlaikus paaugstinot ABL (labā) holesterīna līmeni (16, 17). .

Šajā ūdenī esošais magnijs var dot labumu arī sirds veselībai, jo viens pētījums saistīja augstāku magnija līmeni ūdenī ar samazinātu risku nomirt no sirds slimībām (18).

Lai arī daudzsološi, ir nepieciešami vairāk ilgtermiņa pētījumu, lai noteiktu, kā dzeramais minerālūdens ietekmē sirds veselības pasākumus.

Var palīdzēt ar aizcietējumiem

Minerālūdens, kas bagāts ar magniju, var arī palīdzēt novērst un novērst aizcietējumus.

Pētījumi liecina, ka magnijs ievelk ūdeni zarnās un atslābina zarnu muskuļus. Apvienojot, tas padara izkārnījumus mīkstākus un vieglāk caurlaidīgus (19).

6 nedēļu pētījumā, kurā piedalījās 106 cilvēki ar funkcionāliem aizcietējumiem, atklājās, ka dienā izdzerot 17 unces (500 ml) magnija un ar sulfātiem bagāta minerālūdens dienā ievērojami uzlabojās zarnu kustības biežums un izkārnījumu konsistence (19).

Tomēr atcerieties, ka ir pierādīts, ka pietiekama šķidruma uzņemšana neatkarīgi no minerālu satura uzlabo gremošanu un palīdz uzturēt regulāru zarnu kustību (20, 21).

Dabīgais minerālūdens var nodrošināt svarīgas minerālvielas, kas atbalsta gan kaulu, gan gremošanas sistēmu. Kaut arī šāda veida ūdens var arī palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un atbalstīt sirds veselību, ir nepieciešami vairāk ilgtermiņa pētījumu.

Potenciālie trūkumi

Kaut arī dzeramā minerālūdens lielākajai daļai cilvēku tiek uzskatīts par drošu, daži zīmoli var būt par daudz nātrija tiem, kam nepieciešama diēta ar zemu nātrija saturu (1, 22).

Turklāt pastāv dažas bažas par minerālūdens mikroplastmasas saturu plastmasas pudelēs (1, 22).

Kaut arī mikroplastmasu ilgtermiņa ietekme uz veselību joprojām nav zināma, agrīnie pētījumi ar dzīvniekiem un mēģenēm liecina, ka šīs mazās daļiņas var uzkrāties jūsu ķermenī un pastiprināt iekaisumu (23, 24).

Visbeidzot, dzirkstošais minerālūdens ir skābāks nekā parastais ūdens, un skābes iedarbība var sabojāt jūsu zobu emalju.

Kaut arī pētījumi ir ierobežoti, vienā pētījumā tika atklāts, ka dzirkstošais minerālūdens sabojāja zobu emalju tikai nedaudz vairāk nekā parastais krāna ūdens - un tas bija 100 reizes mazāk kaitīgs nekā saldajiem bezalkoholiskajiem dzērieniem (25).

Dzeramais minerālūdens parasti tiek uzskatīts par drošu, un ir pierādīts, ka dzirkstošā versija tikai nedaudz bojā zobu emalju. Tomēr pastāv bažas par mikroplastisko toksicitāti, ko rada dzeramais minerālūdens no plastmasas pudelēm.

Apakšējā līnija

Minerālūdens tiek iepildīts pudelēs tieši avotā, un tas bieži satur būtiskas minerālvielas, īpaši kalciju un magniju.

Lai gan precīzs minerālvielu sastāvs ir atkarīgs no tā, no kurienes nāk ūdens, minerālūdens dzeršanai var būt vairākas veselības priekšrocības.

Tomēr ir arī citi veidi, kā iegūt minerālus. Tādējādi izvēle starp krānu un minerālūdeni būtu jānosaka pēc tā, kurš tips jums patīk vislabāk.