Kas ir banānu piens un vai tas ir veselīgs?

Saturs

• Cik veselīgs ir banānu piens?
• Banānu piens salīdzinājumā ar citiem alternatīviem pieniem
• Tātad, vai diētai vajadzētu pievienot banānu pienu?
• Pārskats par

Ar pieaugošo piena alternatīvu piena bez alternatīvām sarakstu jūs varētu nedēļas garumā katru dienu izmēģināt jaunu augu dzērienu un divas reizes negaršot to pašu kafijā, kokteiļos vai graudaugos. Jaunākais jauninājums kataloga noslēgšanai: banānu piens ir bezglutēna augu valsts piens, kas galvenokārt izgatavots no ūdens un, kā jūs uzminējāt, banāniem.Pieaugot popularitātei, jūs, iespējams, vietējā tirgū varat atrast pāris iespējas, tostarp Banana Wave (Pirkt, 23 USD par 12, amazon.com), kas satur ūdeni, banānu biezeni, niedru cukuru, auzas un Mooala Bananamilk (Pirkt Tas, 26 USD par 6, amazon.com), izgatavots no ūdens, banāniem un saulespuķu sēklām. Papildus stingri uz banāniem balstītām iespējām jūs atradīsiet banānu un riekstu piena masu, piemēram, Almond Breeze mandeļu pienu, kas sajaukts ar īstiem banāniem (Buy It, $ 3, target.com), kurā ir ūdens, mandeles un banānu biezenis . Ja neviens no šiem jauninājumiem nekutina jūsu garšas kārpiņas, jūs pat varat izveidot savu, sajaucot gatavu banānu ar tasi ūdens un pievienojot čia vai linu sēklas, dateles vai riekstu sviestu, lai palielinātu uzturvielu daudzumu (lai gan šīs ekstras var radīt garšu. vēl biezāks piens).

Bet vai tiešām ir vērts dzert savus banānus, nevis ēst? Lūk, kas jums jāzina.

Cik veselīgs ir banānu piens?

Nejaukt ar Korejas banānu pienu, kas ir govs piens ar banānu garšu, banānu piens ir augu izcelsmes un nesatur piena produktus, tāpēc tas ir ideāli piemērots gan vegāniem, gan cilvēkiem, kuri nepanes laktozi. Uztura ziņā Mooala Bananamilk lepojas tikai ar 60 kalorijām un 3 gramiem tauku uz vienu tasi porcijas. Pateicoties sajauktajiem un pudelēs iepildītajiem banāniem, dzēriens piedāvā arī 360 miligramus jeb aptuveni 8 procentus no ieteicamās dienas devas (RDA) kālijam - uzturvielai, kurai ir galvenā loma asinsspiediena regulēšanā, saka Keri Gans, MS, RDN, CDN, autors Mazo izmaiņu diēta.Tāpat banānu viļņu piens satur 80 kalorijas, bez taukiem un 170 miligramus kālija, un Almond Breeze versija piedāvā 80 kalorijas, 2 gramus tauku un milzīgus 470 miligramus jeb 10 procentus no RDA-sirds veselīga kālija kauss.

Līdzīgi kā citi “piena” produkti, kas nav piena produkti, Mooala Bananamilk un Almond Breeze mandeļu-banānu maisījums ir arī bagātināts ar kalciju-minerālu, kas ir ārkārtīgi svarīgs kaulu veselībai, skaidro Gans. Vienkārši atcerieties, ka pirms dzēriena ieliešanas krūze kārtīgi jāsakrata, jo pievienotās kalcija nogulsnes var nogulsnēties tvertnes apakšā.

Lai gan Mooala Bananamilk trešā sastāvdaļa - saulespuķu sēklas - šķiet nedaudz dīvaina, lai iegūtu gludu un zīdainu dzērienu, Gans saka, ka sēklas, iespējams, tika ievadītas dzērienā, lai pievienotu īpašu garšu, un līdz ar to ir arī uztura bonuss. "Sēklām ir daži ieguvumi veselībai, piemēram, mononepiesātinātie tauki, kas ir saistīti ar samazinātu sirds slimību risku," viņa saka. Turklāt saulespuķu sēklas nodrošina E vitamīnu, antioksidantu, kas ir saistīts ar ādas veselību un var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu, pateicoties tā pretiekaisuma īpašībām, skaidro Gans. Tomēr E vitamīna saturs Mooala Bananamilk ir tikai 6 procenti no dienas vērtības (DV), neliela daļa no jūsu RDA, viņa saka. Tātad, ja lielas E vitamīna devas iegūšana ir viena no jūsu galvenajām prioritātēm, izvēlieties Banana Wave vai Almond Breeze, jo tie ir bagātināti ar uzturvielu un satur 7,5 miligramus — 50 procentus no DV — tikai vienā tasītē.

Mooala Bananamilk, Pack of 6, $ 29,95, iegādājieties to Amazon

Dabiski saldie banāni visām šķirnēm piešķir gardu un saldu garšu. Tomēr Mooala Bananamilk šokolādes aromāts un Banana Wave sākotnējā šķirne satur 6 gramus pievienotā cukura no niedru cukura, taču Gans uzsver, ka tas nenozīmē, ka jums tas nekavējoties jāizslēdz. "Ņemot vērā kopējo uzturu, 6 grami varētu nebūt tik daudz, bet jums vajadzētu apsvērt, no kurienes jūs vēl pievienojat cukuru," viņa saka. Kopš ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) iesaka ierobežot pievienoto cukuru kaloriju daudzumu līdz 10 procentiem no jūsu kopējā kaloriju daudzuma, ir vieta, kur baudīt glāzi šokolādes banānu piena, ja jūs to vēlējāties (īpaši pēc smaga treniņa), skaidro Gans.

Kopumā banānu piens varētu šķist uzvarētājs, jo īpaši tāpēc, ka tas lepojas ar būtiskām uzturvielām un pusi mazāk kaloriju un divas trešdaļas tauku nekā divu procentu piena. Bet Gans uzsver, ka tā vispārējais uztura profils nepārspēs govs pienu vai pat dažus citus alternatīvus pienus viena galvenā iemesla dēļ: olbaltumvielas. "Ja cilvēki to izvēlas, lai nodrošinātu olbaltumvielas ar rīta maltīti vai smūtiju, to pietrūks," viņa saka. (Saistīts: Labā ziņa: piena ieguvumi pārsniedz iespējamos piena produktu negatīvos aspektus)

Banānu viļņu banānu piens, iepakojumā 12 ASV dolāri par 19,95 ASV dolāriem

Banānu piens salīdzinājumā ar citiem alternatīviem pieniem

Apsverot olbaltumvielu saturu katrā no augu izcelsmes pieniem, kas nesatur piena produktus, sojas piens nāk virsū, saka Gans, iesaiņojot gandrīz 8 gramus uz tasi-tādu pašu daudzumu kā tasi divu procentu piena. USDA. Tāpat kā pākšaugu izcelsmes brālēns, arī auzu piens piedāvā vairāk muskuļus veidojošu makroelementu — precīzāk sakot, 4 gramus vienas tases porcijā — nekā banānu piens. Tādējādi augļu dzēriens atbilst mandeļu pienam (1 gramam) un rīsu pienam (0,68 grami) proteīnam.

Banānu pienam trūkst arī šķiedrvielu. Ar vienu gramu vienā porcijā banānu piens šķiedru totēma staba apakšā atrodas līdzās mandeļu un sojas pienam, savukārt auzu piens ieņem pirmo vietu ar 2 gramiem šķiedrvielu, kā iepriekš teica GansForma. "Ne tas, ka jūs patiešām meklējat šķiedrvielas savā piena produktā, bet tas ir jāapsver," saka Gans. Tulkojums: Ja vēlaties palielināt šķiedrvielu daudzumu, veicot nelielas izmaiņas, jūs varētu padomāt par piena, kurā ir vairāk šķiedrvielu, izmantošanu graudaugos, auzu pārslās utt. (Lai gan vienmēr ir ieteicams ēst vairāk augļu, dārzeņu un pilngraudu arī vairāk šķiedrvielu.)

Un nevajag aizmirst par dzēriena D vitamīna saturu un dažos gadījumos arī tā trūkumu. Tā kā ļoti maz dabā atrodamu pārtikas produktu satur barības vielas, kas palīdz zarnām absorbēt kalciju un ir nepieciešamas kaulu augšanai un veselībai, saskaņā ar Nacionālajiem veselības institūtiem (NIH), D vitamīns bieži tiek pievienots pienam un alternatīvajiem pieniem, graudaugiem , apelsīnu sula un jogurts. Piemēram, zīda mandeļu piens satur 2,5 mikrogramus jeb aptuveni 16 procentus no RDA vienā tasītes porcijā, un Oatly auzu piens piedāvā 3,6 mikrogramus jeb 24 procentus no RDA. Kamēr Mooala Bananamilk ir nē bagātināts ar D vitamīnu, Banana Wave versija piedāvā varenus 4 mikrogramus D vitamīna (aptuveni 27 procenti no RDA), un Almond Breeze's satur 5 mikrogramus jeb vienu trešdaļu no RDA.

Almond Breeze Mandeļu-Banānu maisījums $3.00 iepērkas Target

Tātad, vai diētai vajadzētu pievienot banānu pienu?

Banānu piens, iespējams, neuzskatīs kūku par visvairāk olbaltumvielu vai šķiedrvielu pildīto vegānu pienu lielveikalā, taču tas joprojām piedāvā dažus galvenos makro un mikroelementus, kas nepieciešami, lai saglabātu veselību. Un tas nozīmē, ka tam var būt vieta jūsu šķīvī vai krūzē, saka Gans. "Uzturā ir vieta visiem piena produktiem, kas nesatur pienu," atzīmē Gans. “Varbūt viens ir tavam smūtijam, bet otrs tavai kafijai. Ir tik daudz lietojumu, ka jums nav jāapņemas tikai vienam. Tātad, ja jūs mēģināt izlemt, vai izmantot banānu pienu, nevis indijas pienu, mandeļu pienu vai sojas pienu, gaumei vajadzētu būt jūsu noteicošajam faktoram, viņa saka.

Ja vēlaties savai sātīgajai auzu pārslu bļodai pievienot bagātīgas un sildošas notis, nomainiet mandeļu pienu pret banānu pienu. Lai bezglutēna banānu maizi pārvērstu par gardumu, kas liek ikvienam izbaudīt savu labāko Gvenas Stefani repu, izmantojiet banānu pienu kā šķidro sastāvdaļu (to var viegli nomainīt attiecībā 1:1!). Kad jūs alkat saldu kafiju, bet nevēlaties lietot taisnu cukuru, ielejiet banānu pienu tieši krūzē. Vienkārši apzinieties, kas tam varētu trūkt uztura (domājiet: olbaltumvielas), un ziniet, ka tas nav viss un viss veselīgais alternatīvais piens tikai tāpēc, ka tas ir izgatavots no augļiem, saka Gans. "Apakšējā līnija: tā ir vēl viena iespēja," viņa saka. 

Pārskats par

Reklāma