Jauns pētījums apstiprina, kāpēc piedzēries vēlaties visu ēdienu

Saturs

• Pārskats par

Ja mēs to esam dzirdējuši vienu reizi, mēs to esam dzirdējuši jau tūkstoš reižu: ja vēlaties zaudēt svaru, jums patiešām vajadzētu izslēgt alkoholu. Tas ir tāpēc, ka mēs ne tikai uzņemam tonnas papildu kaloriju, kad mēs dzeram (bieži nemanot), bet arī tāpēc, ka mūsu ēšanas paradumi reibumā parasti ir labi ... mazāk nekā zvaigžņu. (Neuztraucieties, jūs varat dzert alkoholu un tomēr zaudēt svaru, ja vien esat gudrs.)

Tātad, kāpēc tas tā ir? Nu, iepriekšējie pētījumi ir parādījuši, ka alkohols patiešām var palielināt mūsu apetīti un radīt vēlmi ēst vairāk kaloriju saturošu pārtikas produktu (sveiki, taukaini frī kartupeļi!), Taču jauns pētījums sniedz citu skaidrojumu. Saskaņā ar jauno pētījumu, kas publicēts žurnālā, alkohols var būt saistīts ar palielinātu kaloriju patēriņu (un sekojošu svara pieaugumu) nevis paaugstinātas alkas dēļ, kā apgalvo daži pētnieki, bet gan tāpēc, ka ir traucēta paškontrole, kas liek mums rīkoties impulsīvi. Veselības psiholoģija. Mums tas rada daudz jēgas. Kurš var pateikt nē otrajai picas šķēlei divu dzērienu dziļumā?

Lai pārbaudītu savu teoriju, ka alkohola izraisītu ēšanu izraisa specifiski mūsu inhibējošās kontroles traucējumi, proti, spēja kontrolēt savas domas un uzvedību un ignorēt mūsu automātiskās reakcijas, pētnieki lika 60 bakalaura līmeņa sievietēm vispirms ēst. alkas anketu un pēc tam izdzeriet vai nu degvīna dzērienu, vai placebo dzērienu, kas uz glāzes samiglots ar degvīnu, lai tas smaržotu un garšotu pēc alkohola. (Izcili jauns veids, kā ierobežot savus draugus, kad viņi kļūst pārāk saguruši jūsu nākamajā ballītē?!)

Pēc tam sievietēm tika lūgts aizpildīt vēl vienu anketu par pārtikas tieksmi un izaicinošu krāsu konflikta testu, kas prasīja augstu paškontroles līmeni. Pēc tam jautrā daļa: Sievietēm iedeva šokolādes cepumus un teica, ka 15 minūtes var ēst tik daudz vai tik maz, cik vēlas.

Nav pārāk pārsteidzoši, ka sievietes, kuras lietoja alkoholiskos dzērienus, krāsu uzdevumā veica sliktākus rezultātus nekā sievietes placebo grupā, kā arī izvēlējās ēst vairāk cepumu, tādējādi patērējot vairāk kaloriju. (Nemaz nerunājot par paša alkohola kalorijām!)

Jo sliktāk sievietes veica krāsu uzdevumu, jo vairāk cepumu viņi patērēja, demostrējot saikni starp inhibējošo kontroli un alkohola izraisīto neveselīgo ēšanu, skaidro vadošā pētījuma autors Pols Kristiansens, Ph.D., Liverpūles universitātes psihologs.

Interesanti, ka pētījumā atklājās, ka alkohols neietekmēja sieviešu izsalkumu vai faktisko vēlmi ēst cepumus (kā noteikts pirms un pēc alkas anketas)-neskatoties uz iepriekšējiem pētījumiem, ka alkohols var stimulēt mūsu apetīti.

Bija viena sudraba odere, vismaz dažiem. Sievietēm, kuras tika klasificētas kā “pārkvalificētas ēdājas” (tām, kuras sākotnējā uztura ierobežošanas anketā ziņoja, ka ierobežo, cik daudz viņi ēda, lai noskatītos vai saglabātu savu svaru), alkohols neietekmēja cepto cepumu skaitu, lai gan sieviete joprojām to piedzīvoja. to inhibējošās kontroles traucējumi.

Kristiansens skaidro, ka tas varētu būt saistīts ar šo “atturīgo ēdāju” praksi, kontrolējot kaloriju patēriņu, ļaujot viņiem automātiski pretoties ēdienam.

"Šie atklājumi izceļ alkohola lietošanas lomu svara pieauguma veicinātājā un liek domāt, ka ir nepieciešami turpmāki pētījumi par ierobežošanas lomu alkohola izraisītā pārtikas patēriņā," secināts pētījumā.

Tātad, kur tas tevi atstāj, ja neietilpst šajā “atturīgā ēdāja” kategorijā? Neuztraucieties, visas cerības nav zaudētas. Mēs esam ieguvuši jūs ar šiem 4 plānveida veidiem, kā novērst piedzēries munchies (un, kamēr mēs esam pie tā, šeit ir 5 veselīgas paģiru ārstēšanas receptes nākamajam rītam!).

Pārskats par