The New York Times var paredzēt turpmāko aptaukošanos Amerikā

Saturs

• Pārskats par

Nav noslēpums, ka amerikāņu vidukļa līnijas kļūst arvien lielākas. Taču jauns Kornela universitātes Pārtikas un zīmolu laboratorijas pētījums parāda, ka mēs faktiski varam paredzēt turpmāko aptaukošanās līmeni, vienkārši atverot laikrakstu un aplūkojot ziņas par pārtikas tendencēm.

Pētījums, kas publicēts žurnālā BMC Sabiedrības veselība, analizēja 50 gadus izplatītos vārdus "veselīgs" un "neveselīgs" ēdiens, kas minēti rakstos Ņujorkas Laiks (kā arī London Times,lai nodrošinātu, ka konstatējumi ir patiesi ārpus ASV) un statistiski korelē tos ar valsts gada ĶMI, kas ir visvienkāršākā aptaukošanās aprēķināšanas metode.

Pētnieki atklāja, ka saldo uzkodu (piemēram, cepumu, šokolādes, saldējuma) pieminēšana bija saistīta ar augstāku aptaukošanās līmeni trīs gadus vēlāk, un dārzeņu un augļu pieminēšanas skaits bija saistīts ar zemāku aptaukošanās līmeni. (Mēs iesakām šīs 20 saldās un sāļās uzkodas zem 200 kalorijām)

"Jo vairāk tiek minētas saldās uzkodas un mazāk augļu un dārzeņu, kas minēti jūsu laikrakstā, jo trešā gadā jūsu valsts iedzīvotāji būs treknāki," intervijā sacīja vadošais pētījuma autors Brennans Deiviss. ."Bet jo retāk tos pieminēs un jo vairāk pieminēs dārzeņus, jo sabiedrība būs slaidāka."

Interesanti, ka, lai gan cilvēki var sagaidīt, ka plašsaziņas līdzekļi atspoguļo veselības riska tendences un aptaukošanās izmaiņas, pētnieki faktiski atklāja, ka izmaiņas aptaukošanās izraisīja pēc plašsaziņas līdzekļu atspoguļojums pārtikas patēriņa tendencēm.Citiem vārdiem sakot: "Laikraksti būtībā ir aptaukošanās kristāla bumbiņas," sacīja pētījuma līdzautors Braiens Vansinks, Ph.D., Kornela pārtikas un zīmola laboratorijas direktors. "Tas saskan ar iepriekšējiem pētījumiem, kas liecina, ka pozitīvi vēstījumi-" Ēdiet vairāk dārzeņu un jūs zaudēsiet svaru "-rezonē ar plašāku sabiedrību labāk nekā negatīvi ziņojumi, piemēram," ēdiet mazāk cepumu "."

Pētījuma autori secināja, ka konstatējumi var palīdzēt sabiedrības veselības aizsardzības amatpersonām paredzēt aptaukošanās līmeni nākotnē un ātrāk novērtēt pašreizējo aptaukošanās pasākumu efektivitāti.

Tas ir arī spēcīgs atgādinājums, ka nacionālajiem medijiem ir milzīga atbildība, lai turpinātu ziņot par veselīgas pārtikas tendencēm. Ziņojums saņemts!

Pārskats par